Elárulunk egy receptet a sült céklával ellátott kaviárhoz, akárcsak a szovjet időkben. Elvileg korábban az ételre, a vinegrettel és sok más meglehetősen egyszerűvel, szinte mindenhol nagy volt a kereslet. Ebben nem volt semmi rendkívüli, mert különféle termékeket kellett létrehozni, amelyek rendelkezésre álltak. Most mindenféle egzotikát megengedhetünk magunknak egész évben. Azonban egyre többen érdeklődnek a helyi egészségügyi termékekből készült ételek iránt.
Kérjük, tegye meg a tetszéseit és iratkozzon fel a csatornára "A Fasendáról". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy érdekesebb kerti cikkeket publikáljunk.
A céklalevesekről
A nagymama receptjeit tartalmazó füzetet lapozgatva számos szokatlan, jelenleg jelenhetetlennek tűnő receptet találhat. Csak közöttük vannak olyan receptek, amelyek igazán finomak és méltók a figyelmére. Például egy recept a répa kaviárhoz. Ez az étel az év minden évszakában elkészíthető húsfalatként.
Ha szeretné, ez a kaviár egyszerűen saláta lehet. Ebben az esetben elég, ha a serpenyőből egy gyönyörű edénybe helyezzük, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel és zúzott dióval.
De ha ebéd után marad egy kis kaviár, akkor készítsen egy hihetetlenül finom ételt vacsorára. Vegyünk halhúst, fektessük olívaolajjal kikent fóliára. Ezután tegye a cékla kaviárt a halra, és óvatosan csomagolja be a fóliát boríték alakúra. 25 percig sütjük a halat 185 fokos sütőben.
Cékla kaviár recept
A recept szerint itt paradicsompürét kell használnia. Korábban nem volt mivel helyettesíteni ezt az összetevőt, de most vannak paradicsomszósz, ketchup, a végén nyers paradicsomot vehet, korábban apróra vágva.
Hozzávalók:
- répa gyökérnövény - 2-3 dolog;
- sárgarépa gyökérzöldség - 1 darab;
- nagy karalábehagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 3-5 gerezd;
- forró apróra vágott chili paprika - 1 csipet;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalak;
- növényi olaj;
- ízesítők, só.
Készítmény:
- Céklát főzünk.
- Hűtsük le, távolítsuk el róla a bőrt, és őröljük le konyhai robotgépben vagy reszelőn.
- Hámozzon meg és aprítson friss sárgarépát.
- Apróra vágjuk a hagymás-fehérrépát.
- Először növényi olajjal felmelegített serpenyőben sütjük meg a hagymát.
- Ezután hozzáadjuk a sárgarépát és kis lángon pároljuk.
- Körülbelül 10 perc múlva vigye át a répát a zöldségekbe.
- Keverjük össze és főzzük további 5 percig.
- Az étel készen áll!
Azt is javasoljuk, hogy próbálja ki a céklát tormával - hihetetlenül finom étel.
Jó étvágyat!
Sült répát főz, mint a szovjet időkben?
Eredeti cikkés sok más anyag megtalálható a mi oldalunkonweboldal.
A répasaláta főzése télen olvassa el a következő cikket:Céklasaláta télire kaliforniai paprikával és hagymával