Finom és gyors saláta minden nap

  • Dec 13, 2020
click fraud protection

A dolgozó embereknek gyakran nincs idejük teljes értékű snack elkészítésére, ezért kénytelenek szendvicseket és egyéb ócska ételeket enni. A gyors saláta minden nap egészséges alternatívája a gyorsétteremnek. Ennek a kiadós étkezésnek a főzése akár 10 percet is igénybe vehet.

A gyors saláta minden nap egészséges alternatívája a gyorsétteremnek. A cikk illusztrációja szabványos licenc alapján © ofazende.com
A gyors saláta minden nap egészséges alternatívája a gyorsétteremnek. A cikk illusztrációja szabványos licenc alapján © ofazende.com

Kérjük, tegye a lájkokat és iratkozzon fel a csatornáraA Fasendáról". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy érdekesebb kerti cikkeket publikáljunk.

Klasszikus recept

A saláta összetevői jól passzolnak egymáshoz. Egyes összetevők más (magasabb kalóriatartalmú vagy kevésbé fűszeres) ételekkel való helyettesítése változatosabbá teheti étrendjét.

Az étel klasszikus változatához szüksége lesz:

  • káposzta (fehér vagy vörös) - 300-400 g;
  • füstölt vagy főtt sonka - 200 g;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • petrezselyem - egy kis csomó;
  • só, bors - ízlés szerint;
  • majonéz (lehetőleg házi) - 100 g

Készítmény:

  • A káposztát apróra vágjuk.
    • instagram viewer
  • Vágja a húst vékony csíkokra.
  • Hámozzuk meg a fokhagymát, mossuk meg és reszeljünk le egy finom reszelőn.
  • Mossa meg a petrezselymet, apróra vágja.
  • Keverje össze a gyógynövényeket, sonkát, fokhagymát és káposztát.
  • Ízesítsük az edényt majonézzel és keverjük meg.

Tapasztalt háziasszonyok maguk készítik el a majonézt. Előre felkorbácsolható és hűtőben tartható. Sötét, hűvös helyen a házi majonéz 1-2 hétig tárolható.

A mártás elkészítéséhez csirketojást (2 db) magas keskeny edénybe törünk, adjunk hozzá 0,5 ek. l. só és cukor, 2 ek l. mustár. A turmixgépet leengedjük a tál aljára, és habosra keverjük az összetevőket. Ezt követően, anélkül, hogy abbahagyná a keverék habosítását, öntsön vékony folyamban 250 ml finomított napraforgóolajat.

Adjunk hozzá 1 ek a sűrített szószhoz. l. citromlevet vagy ecetet, majd alaposan keverje össze a majonézt.

Hogy ízt adjon a diétás salátának, szórjon citromlevet a kész ételre. A cikk illusztrációja szabványos licenc alapján © ofazende.com

Diéta lehetőség

Azok számára, akik követik az alakjukat, az étel könnyebb változata megfelelő. Vörös vagy fehér káposzta (24-27 kcal) helyett pekingi káposztát (12 kcal) használ, a füstölt sonkát (270 kcal) főtt csirkefilé (153 kcal) váltja fel. Ez a saláta diétás majonézzel van felöltözve.

A következő számú termékre lesz szüksége:

  • Kínai káposzta - 400-450 g;
  • friss csirke filé - 250 g;
  • fokhagyma, só, bors - ízlés szerint;
  • petrezselyem - egy kis csomó;
  • olívaolaj - 4-5 evőkanál l.

Készítmény:

  • Finoman aprítsa fel a pekingi káposztát.
  • Forraljuk fel a filét, hagyjuk kihűlni. Ossza fel apró darabokra a kezével.
  • Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le és nyomja meg.
  • Mossa meg a zöldeket, aprítsa fel finoman.
  • Kombinálja a káposztát, a petrezselymet, a fokhagymát és a csirkét.
  • Fűszerezzük az ételt diétás majonézzel.

Az alacsony kalóriatartalmú mártás elkészítéséhez meg kell őrölni 2 főtt sárgáját egy mozsárral, hozzá kell adni 3 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú kefir, 1 teáskanál l. szemcsés mustár, só, bors és 1 teáskanál. l. almaecet vagy balzsamecet. Alaposan keverje össze az összetevőket.

Hogy ízt adjon a diétás salátának, szórjon citromlevet a kész ételre.

Szeret minden napra finom salátákat főzni?

Eredeti cikkés sok más anyag megtalálható a mi oldalunkonweboldal.

A saláta receptekről a következő cikkben olvashat:Padlizsán saláta minden napra