Rice kása - ízletes és kielégítő, akkor lehet használni mind köretként vagy, mint a fő pálya (mint pilaf, például). Azonban sok háziasszonyok feladja az előkészítés, mert a kívánt omlós élelmiszer végül elakad együtt rizs torta furcsa összhang.
Ez kellemetlen meglepetés annak a ténynek köszönhető, hogy a rizs tartalmaz nagy mennyiségű keményítő, amely ragasztók risinki egy. Ebben a cikkben azt fogja mondani, hogyan kell főzni a tökéletes rizs ropogósMert tudom, hogy sok háziasszonyok, ez az információ lesz az érdeklődés.
Tehát, ha jobban kezdeni a főzés rizs?
Természetesen a kiválasztás megfelelő, ami azt illeti, edények. Pan nem zománcozott ropogós rizs egyértelműen nem fog működni - a legjobb akkor meg kell rendezni a ragadós homogén masszát, és a legrosszabb esetben - a bozót el neki égett maradványait alján.
Egy másik fontos pont - a víz mennyisége. Ha követi a víz aránya és gabonafélék 1: 1, akkor a munka egyszerűen ítélve a sikerhez - rizs nedvességgel telített és megtartja alakját.
Ügyeljen arra, hogy öblítse rizs főzés előttAhhoz, hogy mossa le a keményítő, mert van csatlakoztatva, és a kész étel viszkozitását. Változás a víz a mosási folyamat dara legalább háromszor, amíg az kristályossá nem válik.
És végül, egy másik fontos feltétele a jó rizs - után far felforr, de semmiképpen sem lehetetlen összekeverniVagy kapsz egy gubancos masszát.
Azt is javasolta, hogy hagyja el a rizs a „maradék” főzés után - elég lesz mindössze 15 perc alatt risinki jól lefoglalt és nem ragadt össze. Cook rizs csak párolt, bár ez egy kicsit több időt - így lesz egy kiváló köret, amely gyorsan „repülni” le az asztalra.
Nos, ha már a következő fontos részlet tudja, vagy talán már hallott róluk először? Még így is, azt javaslom, hogy most próbára tudását a gyakorlatban - biztos már az első kísérletet a rizs ki fog derülni, csak tökéletes!