Hasznos ital formájában gyümölcslevek tetszik felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Sajnos boltban italok nem mindig tartalmazzák összetételében csak egészséges alapanyagokból - legtöbbjük kiegészített káros tartósítószereket és színezékeket. Nyáron ez a probléma könnyen megoldható - akkor nyomja ki a lé a szezonális gyümölcsök és zöldségek. A téli felkészítése a semmiből, így a tökéletes megoldás az lenne, szüret gyümölcslé otthon. Készek vagyunk megosztani veletek a recepteket népszerű vitamin nektár.
Ez és sok más anyag is megtalálható a weboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Titkok megfelelő munkadarab különböző gyümölcslevek
Összehasonlítva Morsi és kompótok, amely szintén konzerv, gyümölcslé-koncentrátum tekinthető. Ahhoz, hogy ez egy facsaró, élelmiszer-feldolgozó vagy a mixer. Vegyük inni friss és érett gyümölcs. Ne használjon túlérett példányokat, valamint azok, amelyek vannak jelei a rothadó és féreg lyukak.
Ha túljut a betakarítás, a gyümölcsöt megmossuk folyóvízzel és tisztítsa meg a magvakból és szárak. Mielőtt a munkadarab italok, hogy a takarítást a konyhában. Nem kívánatos, hogy tartotta erős illatú élelmiszerek, mint a hal, savanyú káposzta és a többi. A lényeg az, hogy az ital képes elnyelni a szagokat. Fémedények nem alkalmasak tartósításra, opt erre zománcozott vagy üveg.
Főzés házi lé lehet a legkülönfélébb módokon:
- Hot kitöltés. Alkalmas ivás a savanyú gyümölcsök és bogyók. Nyomja össze a levet, hogy azt egy forraljuk, és vegyük le a tűzről 2-3 percig. Ezután öntsük a folyadékot a bankok roll, és flip őket a borítón.
- Pasztőrözés. Tedd a tartály egy serpenyőben vagy egy vödörbe vízzel töltött (hőmérséklet - legfeljebb 85 ° C-on). Az időtartam a pasztőrözés attól függ, mennyi az előkészített edénybe.
- Sterilizálás. Ez a módszer hasonlít az előző, de a bankok meg kell tartani egy fazék forró vízbe.
Fontos!Az a tartály aljára, ahol a pasztőrözés végezzük, meg kell határozni a törülközőt, hogy a bankok nem repedt.
Receptek almalé
Elkészítéséhez házi vitamin ital, hogy késői fajták alma. Ideális egy italra Antonivka vagy Palm. Nektár nem édesíti - ez lesz tárolva rovására finom tanninok, amelyek jelen vannak az alma.
Ha azt szeretnénk, hogy egy édes lé, inni 0,5 liter kell hozzá 1 evőkanál. l. cukor. Nektár almából szerint állíthatjuk elő, hogy a különböző recepteket. Ahhoz, hogy egy áttetsző ital nélkül cellulóz a következőképpen kell eljárni:
- Válogatott gyümölcs mosás, héja és oszd több részre.
- Nyomja össze a levet tőlük, egy húsdaráló segítségével, facsaró vagy élelmiszer-feldolgozó.
- Szűrjük a folyadék keresztül egy darab gézzel vagy pamut.
- Öntsük a serpenyőbe, tedd a tűz, hő 85 ° C-on Ne forraljuk fel.
- Öntsük előkészített üvegekbe, és indítsa el a sterilizálás. Ha egy 0,5 literes edény űrtartalma a feldolgozási idő összege 12-15 perc, 1 liter - 12-15 perc, egy 2-literes - 2o perc, 3-literes - 25-30 perc.
Élvezze italok pépet? Könnyedén főzni őket a konyhában:
- Menj át az almát, megmossuk, és vágjuk 4-6 darabot.
- Squeeze nyerslé segítségével konyhai berendezéseket.
- Öntsük a folyadékot egy serpenyőben, és Forraljuk fel.
- Öntsük a bankok roll up, és nem kapcsolja.
Tanács. Hogy előkészítse a levet lehet egyszerre használni több fajta gyümölcsöt.
Betakarítása egészséges lé a paradicsomból, sárgarépa
Különösen finom italt nyert paradicsom. tehető otthon az alábbiak szerint:
- Collect lédús példányok, mosás, feldarabolt.
- Tedd őket egy edénybe, öntsünk rá egy kis vizet, tedd a tartályt a tűzhelyen.
- Forraljuk fel súlyt, főzzük körülbelül 15 percig.
- Távolítsuk el a folyadékot a hő, hagyja kihűlni.
- Peretrite paradicsom tömege szitán.
- Hozzáadjuk a sót és a cukrot (0,5 v. l. 1 literre).
- Forraljuk fel újra, és főzzük körülbelül 15 percig. Öntsük bankok and roll őket.
Az egyik leghasznosabb zöldséglé minősül sárgarépa. Készíteni, hogy a téli az alábbiak szerint:
- Mossuk meg a répát, ne felejtse el eltávolítani a bőrt.
- Vágjuk a gyökerek darabokra átmennek a sajtó vagy a facsaró. Sajtolására alkalmas élelmiszer-feldolgozó.
- Hagyjuk a folyadékot 30 percig állni, hogy a 85 ° C-on
- Fill tégelyek folyadék. Sterilizáljuk ugyanaz az elv, mint az alma italt.
Tanács. Ahhoz, hogy sárgarépalé volt finomabb, lehetséges, hogy adjunk cukor, citromsav, narancshéj.
ital recept a sütőtök
Sütőtöklevet - ital, amely először egy nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag.
Készítsünk a következők szerint:
- Húzza a sütőtök és tisztítsa meg. Nyomja meg a levét belőle.
- Adjuk hozzá a cukrot folyadék.
- Forraljuk fel, és főzzük körülbelül 5 percig.
- Öntsük a bankok roll up őket.
Ha a rendelés nem rendelkezik facsaró, akkor vágjuk a tököt egy reszelő vagy vágjuk kis kockákra. Tedd a sütőtök egy serpenyőbe, fedjük le vízzel. Forraljuk, hűvös és rostán átmennek.
Tanács. Betakarítás után a koncentrátumot befejeződött, ne végezze dobozok a spájzban - ezek hagyjuk állni 10 napig szobahőmérsékleten. Próbáld, hogy nem voltak közvetlen napsugárzásnak. Győződjön meg arról, hogy nem alkotnak penész, nem domború fedéllel. Ha rendben vannak, küldje el a tárolás hűvös helyen.
Házi gyümölcslevek - hasznos ital, amely lehetővé teszi kompenzálja a hiányzó vitaminokat az őszi-téli időszakban. Tudjon meg mindent a recepteket, és kezdjük el főzni nektárok a konyhában.
Ez és sok más anyag is megtalálható a weboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Bővebben: 13 faj oregánó a kertben: felfedi titkait növekvő