Ginger vagy gyömbér officinale - trópusi örökzöld évelő lágyszárú kultúra család gyömbér, van egy vastag (2-3 cm) silnovetvisty gumós rizóma hossza 12-15 cm. Nagyra oly sok régióban a világ, valamint a kurkuma. A levelek radikális, pikkelyes, hossza 18-20 cm. Virágzás gyömbér felálló szára hasonló tüskék eléri a 2 m-es magasságban. A szülőhelye ennek a hasznos növény a dél-nyugat-ázsiai és nyugat-indiai. Ennek használata mintegy 3500 éves, termesztik Kínában, Ausztráliában, Indonéziában, Nyugat-Afrikában, sőt Európában, amelynek eredményeként a kultúra a középkorban, a rizóma, amely nagy mennyiségben tartalmaz esszenciális olajokkal, vitaminokkal és aminosavak. Így köszönhetően a jótékony tulajdonságait gyömbér sok éven át, az emberek Ázsiában élő, még a higiéniai állapotok, sikerült elkerülni a járványok. Ez az egyedülálló növény egy erős afrodiziákum, így a kínai gyakran hasonlítsa össze „Férfiasság”, a japán add gyömbér minden nemzeti ételek - az egyik oka annak, hogy az ország nagyon kis kövér ember.
Ez és sok más anyag is megtalálható a weboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Érdekességek a gyömbér
A generikus név Zingiber- név abból a római szó tágított, latin officinale-gyógyszertár. By the way, hogy megtalálja a vad gyömbér korunkban szinte lehetetlen. Minden növényfajták már régóta részévé vált a kultúra a legtöbb országban, és megtalálja a kérelem nem csak az orvostudományban, hanem a főzés és a kozmetikai szerte a világon.
Ginger jelenleg az egyik leggyakoribb tárgyai a kutatás, hogy használják a különböző betegségek kezelésére, mint például: reuma, torokfájás, fejfájás, emésztési zavarok, étvágytalanság, duzzanat, puffadás, reuma, a hörgők asztma. Indiában és Ausztráliában, gyömbér használják a profilaktikus a pestis ellen. Ha beszélünk a gasztronómiai felhasználása, a gyömbér nagyon népszerű fűszerként különböző ételek a nemzeti konyha, mint egy lehetőséget, porított gyömbért elkészítéséhez használt sütemények, szószok, teák, táplált külön táplálékot pácolt sushi és tekercs, és így tovább. Széles körben használják a kozmetikumokban. Ez abban különbözik a különleges szépségű, és gyakran használják, mint dísznövényt.
Kémiai összetétel és gyógyászati tulajdonságai gyömbér
A kémiai összetétele gyömbér gyökér egyedülálló a maga nemében, ezért viszont nagyon elterjedt a gyógyászatban, főzés és kozmetikumok. Ugyanez gazdagon egyedülálló növény?
Gyömbér - „univerzális orvosság”, amely a következőkből áll:
- illóolajok (3-3,5%);
- vitaminok B, C és E (de ha gyömbér nagy túlélési valószínűség a szerkezetében lévő C-vitamin minimum);
- esszenciális aminosavak;
- hamu;
- ásványi anyagok (magnézium, mangán, kálium, foszfor, vas, nátrium, szilícium, cink, stb);
- rost, kolin, a béta-karotin;
- nagy mennyiségű keményítő;
- gingerol, így a növény égető ízű.
Melyek a fő terápiás tulajdonságait gyömbér, kiderült ma:
- Antimikrobiális, antivirális és antibakteriális.
- Gyulladáscsökkentő, erősíti az immunrendszert (gyömbér gyökér széles körben használt megfázás) köptető tulajdonságokkal.
- Javítja a vérkeringést, az emberi szervezetbe, és ezáltal javítja a memóriát, növeli a gondolkodás és a mentális képességek.
- Van stimulálása a munka a bélrendszer, a normalizáció az emésztőrendszer. Ginger jól stimulálja az idegrendszert, tonizálja az általános állapota a test.
- Rendelkezik choleretic hatása.
- Ez csökkenti a vérrögképződés kockázatát, és normalizálja a vér koleszterinszintjét.
- Gyorsítja az anyagcserét, ezzel is elősegítve a fogyás
- Ez segít a kezelés a urogenitális rendszer, fejt ki jótékony hatást.
- Jó fájdalomcsillapító és megakadályozza a fertőzést a szövetek.
A használata gyömbér főzés
A gyömbér az egyik legértékesebb fűszerek a világon, és a leggyakrabban használják fűszerként. Szárított gyömbér vagy kandírozott formában van egy kellemes jellegzetes illatot és ízt. Nem őrölt gyömbér megőrzi a benne rejlő íz hosszabb összetörni. Használt a édesipari és a főételek. A fiatal levelek és szárak gyömbér lehet használni salátákhoz. A megfázás és a fizikai aktivitás, főzött gyömbér, mézzel és citrommal. Ázsiában nagyon népszerű pácolt gyömbért. Adunk az előkészített hús és a játék, így inkább puha és illatos. Az orosz konyha gyömbér fűszer adunk mézek, hozta le, likőrök, többek között a jól ismert minden mézeskalács. Ginger része a főzés forralt bor, sör, stb ütést. Nyugodtan ki saját receptek gyömbérrel és meghökkent a vendégek.
A titkok növekvő gyömbér
Ha Ön szerelmese tenyészteni otthon vagy a kertben az eredeti növény, a gyömbér lesz fénypontja a kertben. Hogyan növekszik gyömbér otthon? Ha létre a szükséges hőmérsékletet és védi a széltől, a valószínűsége, hasznos növény növekedését nagy, de mivel a klíma hazánkban, a nyílt terepen nem könnyű feladat. A legtöbb esetben az esélye, hogy nő hasznos növény növekszik, ha elvetjük egy üvegház vagy egy széles virágcserépbe mélysége 25 cm. Ez a legjobb, hogy nem ültetés március elején, a növény gyorsan hajtások és így a tulajdonos szép virágok kellemes citrom illatú.
A termesztése gyömbér a nyílt terepen
Ha úgy dönt, hogy növekszik gyömbér a nyílt terepen, a csírázás legjobb keresztül történik palánták, ha a gyökereket hajt, akkor átkerül a nyílt terepen.
Gerinc, vásárolt a boltban kell a friss, fiatal, sima, vese-, egy sima felületre, és egy szép világos aranyszínű árnyalatot. A talaj, a növény körül kell lennie 8-10 hónap. NEXT az ültetési anyag nem sérült, és nem nézett ráncos és petyhüdt.
Talajelőkészítés alatt a palánták gyömbér
Ahhoz, hogy a gerinc vert gyökeret a földben, a talaj savassága legyen pH 6, laza és légáteresztő. Ehhez ellenőrizze, hogy a leeresztő bázis (az alján a gödör öntsük homok vagy kavics) és főzzük talaj keverék alatti csemeték, az arány 1: 1: 1: 1 arányú humusz, homok, könnyű kerti talaj és humusz.
Előkészítés az ültetésre rizómák
Február végén, március elején a kiválasztott helyre cserépben gyömbér gyökér, hogy a rügyek felnézett, és megszórjuk rizómák ültetett 3-4 cm talaj keverék, bőségesen öntözött és bevonjuk egy filmmel, amely helyettesítheti a műanyag palack. Ehhez a felére csökken, és használja a palack alján. levegő hőmérséklete, amely a jövőben növény lesz legalább 25 ° C-on
Mielőtt növény rizóma ázni azt 12-20 óráig meleg vízben (60-70 fok) az időszak vese duzzad. Vágjuk a gyömbért részvények, úgy, hogy minden volt 2-3 rügyek él. Sebek vágás után megszórjuk fahamu vagy porított faszén.
Készítsünk ágyak ültetésre palánták gyömbér
Mivel gyömbér igényel fényt talaj magas szervesanyag-tartalom, az őszi kell nyitnia az utat a jövő palánták, kiásását a földet 1-2 vödör komposzt négyzetméterenként. m téren.
A leszálló gyömbér palánták
Április végén, május elején, a gyökerek hajtások ültetett egy állandó mélységben 20 cm x 30 cm megszórjuk talaj mix így Vese felnéztem, ne felejtsük el, hogy a víz bőségesen ideiglenesen elrejteni egy film vagy egyéb burkolóanyagok, mint a tavaszi időjárás még mindig instabil.
Gondozása ültetés gyömbér
Amikor után 30-40 nappal lesz a fiatal hajtásokat, az üzem megfelelően kell gondozni. Amint a hajtások kezdenek aktívan toboroznak növekedés, a talaj kell lennie ahhoz, hogy hidratálja és megakadályozza annak a kiszáradástól, permetezés a fiatal hajtások gyömbér 2-3 alkalommal egy héten egy porlasztó, és telített a talaj oxigén másnap, miután öntözés a talaj legyen proryhlit. Permetezés, öntözés ráfordítás, a reggeli előtt 09:00 és 16 óra múlva a nap.
etetés
Amikor a gerinc kezdett kihajt bőségesen kell gondolni etetés a növények. Ha azt szeretnénk, hogy a gyömbér fel bolyhos és szép - a legjobb az etetés lesz a szerves és kálium műtrágyák. Ha azt szeretnénk, hogy a jó termés és a nő egy nagy gyökér a legalkalmasabb etetésére baromfi trágya keverve ökörfarkkóró és hígított egy aránya 10: 1 és 15: 1. Elég takarmány 1 2 hetente közvetlenül megelőzően a tényleges virágzó növények és közvetlenül utána az első hajtások. Mivel a kálium-szulfát segíti elő a proliferációját a rizómák augusztus végén, gyömbér kell öntözni egy oldattal, alapján 50-60 gramm négyzetméterenként
aratás
Ha azt észleli, hogy a levelek kezdtek megsárgul gyömbért, és leesik, megáll öntözés és 1-1,5 hetes ásni aratás, tisztítják a talaj, mossa le a maradék szennyeződéseket és enyhén szárított a napon.
Gyömbér gyökerek tároljuk száraz helyen, vagy a növényi rekeszben a hűtőszekrény + 2 ° C-on, kell szekcionált gyömbér halványsárga árnyalat.
Ha úgy dönt, hogy növekszik gyömbér, mint dísznövényt, gyökerét a talajban maradt a tél.
Ginger termelés Közép- és Észak-Oroszországban
Közép- és Észak-Oroszország gyömbér termesztik kizárólag az üvegházban vagy a beltéri körülmények között. Ez a legjobb, hogy nem ültetés március elején, a növény gyorsan hajtások és így a tulajdonos szép virágok kellemes citrus illat. Február végén - március elején, a védett földi állomás gondosan elő kell készíteni. Az elegyet készítünk ugyanolyan arányban, mint a leszállás gyökerek palántákat. Az optimális hőmérséklet 25 ° C, és a talaj hőmérséklete a +12.. + 15 ° S.Sovet.
Termesztett növények üvegházban, megtartják minden hasznos és terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek.
A termesztése gyömbér az otthoni
Ha kedvező feltételek megteremtése növekvő gyömbér elég jól otthon, de ez lesz egy éves növény, de nem veszíti el ízét és gyógyító hatású. Ültetett gyömbér gyökér az otthon, függetlenül az évszaktól, de az eredmény jobb lesz a tél. Ha a gyökér kissé kiszáradt, nem rohan, hogy küldje el a szemetet. Áztassa néhány órára langyos vízben, ez felébreszti az alvó rügyek. Előfordul, hogy a gyömbér gyökér lehetővé zöld hajtások, ha fekszik egy száraz, meleg és világos helyen.
Ennek egyik eleme a gyömbér termesztését a beltéri környezetben a választás a bankban, ami lehet ültetni a gyökér. A tartály kell a nagy és széles. A választás Minőségi talaj mix műtrágya a kapásnövények szerinti utasításokat, és cseppenként hozzáadjuk a gerinc úgy, hogy a föld borítja rügyek 2-3 cm. Adjon mérsékelt öntözés a növény, és 14-20 nap látni fogja a fiatal hajtásokat.
Ne felejtsd el használni a vízelvezető megelőzésére gyökérrothadás és megtermékenyíteni két vagy három alkalommal egy héten általános műtrágya.
Ha a nyár forró és csapadékos, egy szokatlan kaspó készült, és tegye az erkélyen vagy a helyszínen. A legfontosabb dolog, hogy elkerüljék a közvetlen nap- és szélenergia jobb.
Az első 2-3 évben gyömbér nem szükséges újratelepítési, illetve azt követően, ha azt szeretné, hogy szaporodnak a csoda növény elosztjuk a rizómák gyömbér ülnek minden évben. Átültetett gyömbér gyökér nő a magassága 1-1,5 m és levelek akár 18-20 cm. Virágzás gyömbér otthon rendkívül ritka, de ha egy csoda történt virág nő Nagyon szokatlan és szép, olyan szerelmesek, hogy törődnek a növények gondosan és keresik a virág. És ha azt észleli, hogy a növény vált sárga, bátran ás és használja saját célra.
Összefoglalva, nő gyömbér otthon vagy a saját területén, talán a legfontosabb dolog -, hogy tartsa, és figyelembe veszik az összes szabályt a termesztés, és akkor látni a szép virágzás gyömbért.
Ez és sok más anyag is megtalálható a weboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Bővebben: Díszítsd dácsa többszintű ágyak