Köménymag (Carum carvi) - egy kétéves növény melkorassechennymi csipkés levelek és a szaga petrezselyem és a kapor. Az ő hosszú nyurga gyökérzöldség ételeket főzött, mint a répát. Kocsány hossza 60 cm tartott esernyők kis rózsaszínes-fehér virágai válnak később hosszúkás bordázott gyümölcsök (mag). Kömény Roxburgh (S. roxburghianum) - kedvelt fűszere Indiában.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
faj
rövidtávfutó
A fajta termel magas hozamot nem crack idővel, a gyümölcs, ami megkönnyíti azok tárolását.
elhelyezkedés
Kömény igényel jól lecsapolt termékeny talajt és meleg napos helyre. A távolság a palántákat, hogy nem lehet kevesebb, mint 15 cm.
reprodukció
A magokat közvetlenül a talajba tavasszal és ősszel (az utóbbi esetben a következő nyári gyümölcsök lehet gyűjteni).
gondoskodás
Rendszeres gyomlálás, öntözés a száma: a római köményt néha csíráznak lassan.
Kártevők és betegségek
Kömény gyengén érzékeny a kártevők. Annak megakadályozása érdekében gombás fertőzések levelek vízinövények reggel; Próbálja tartani a vizet eső a leveleken.
Betakarítás és tárolás
A levelek betakarított bármikor, ha szükséges. Roots ásni a betakarítás után. Virág szára van vágva, ha a gyümölcsök elkezd sötétedni. A szárításhoz kapcsolódó kis kötegek szárak lógott esernyők le szellőztetett helyiségben. Ezután rázza a gyümölcs terjedt ki papíron vagy ruhával. Tárolása előtt a magokat kell promorozit: azok a kis rovarokat és azok tojásait.
Mielőtt a XII században. Ez a fűszeres gyógynövény csökkent Nyugat-Európában, ez nagyon népszerű a Közel-Keleten. Illatos Köménymag ismertek voltak az ókori Egyiptomban. Kömény használják gyógyászati és kozmetikai célra.
Használt részből áll:
- lombozat
- gyökerek
- Szárított érett gyümölcs (mag) és származó gyümölcs illóolaj
Hasznos tulajdonságai növények
- köménymag
Használt részből áll:
- Érett szárított gyümölcsök
Mivel a kömény van szélhajtó és görcsoldó cselekvés, az előírásoknak megfelelően puffadás, gyomorgörcsök és puffadás. Amikor együtt néhány más gyógynövények, és ez látható a székrekedés.
Terhesség és szoptatás ne fogyasszanak kömény meghaladó mennyiségben kulináris szabványoknak.
Illatos köménymaggal kölcsönöz egyedi íz és aroma rozskenyér, kolbász, egy tál káposzta, sajt, levesek, ételek sertés, gulyás, sült alma és likőrök, pálinkák és más szeszesital iszik. Kecses levelek kömény hozzá saláták és levesek. Szájban ők egy kereszt között petrezselyem és a kapor.
Az eredeti cikk és sok más anyag is megtalálható a weboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Bővebben: Hogyan nő uborka ezer kis területen?