Jó napot, kedves olvasók! Ma a paprika betakarításáról fogunk beszélni. Úgy tűnik, nehéz egyszerűen begyűjteni az érett gyümölcsöket? Azonban nem minden ilyen egyszerű. Fontos, hogy helyesen határozzuk meg a zöldség érettségi fokát, és időben távolítsuk el a bokorból. Az ezzel kapcsolatos hibák a paprika eltarthatósági jellemzőinek csökkenéséhez vezetnek.
Mikor lehet paprikát szedni?
Leggyakrabban a kertészek inkább édes paprikafajtákat termesztenek. A korai érett fajtákat augusztus elején lehet betakarítani. Leggyakrabban a betakarítás a hónap utolsó napjaiban vagy szeptember elején történik.
A gyümölcsök eltávolítása és elfogyasztása csak akkor lehetséges, ha a fajtaméretükre nőnek. Ezért nagyon fontos az ültetésre szánt fajták kiválasztásakor a faj jellemzőinek tanulmányozása.
A paprika esetében nincs általános gyűlési dátum. Számos tényező befolyásolja a zöldségek érését:
- korai vagy késői fajtákhoz tartozó;
- keserű vagy édes fajta;
- a termesztési régió éghajlati viszonyai;
- időjárási körülmények a szezonban.
A betakarítást a gyümölcs biológiai érettségének szakaszában érdemes elkezdeni, amit a deklarált szín, méret és forma elérése határoz meg.
A fajtajellemzők kulcsszerepet játszanak a termés érésében és tárolásában. A korai érett fajták biológiai érettsége már az ültetéstől számított 70 nap után következik be. A késői fajták esetében ez az időszak körülbelül 130 nap.
A termések a technikai érettség szakaszában is betakaríthatók. Körülbelül egy hónap telik el a technikai és biológiai érettség között. A pontos dátumok mindig az időjárási viszonyoktól függenek. Minél melegebb az évszak, annál gyorsabban érnek a gyümölcsök. A paprika a legnagyobb táplálkozási és ízértékkel rendelkezik a technikai és biológiai érettség tartományában.
Gyümölcsei kiválóak mind friss fogyasztásra, mind téli előkészületek készítésére. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy az ebben az időszakban betakarított zöldségeket valamivel rosszabbul tárolják, mint az éretleneket.
A fajtától függően a paprika akár öt termést is teremhet a szezon során. Az utolsó gyűjtés az első negatív hőmérsékletek megérkezése előtt véget ér.
Betakarítás jellemzői
A termesztési körülmények meghatározó szerepet játszanak a paprika érésében. Tehát a szabadföldön és üvegházban termesztett zöldségeknek eltérő lesz a betakarítási dátuma.
Az üvegházhatású növények nem félnek a kis negatív hőmérsékletektől. A betakarítás időpontját ebben az esetben saját belátása szerint választhatja meg. Figyelembe kell azonban venni, hogy a stabil hideg időjárás negatívan befolyásolja a paprika fejlődését és érését.
A szabadban az időjárás kulcsszerepet játszik. A melegkedvelő paprika nem tolerálja a fagyot, ezért jó előre be kell fejezni a betakarítást a hideg idő beállta előtt.
Szándékosan sem szabad késleltetni a betakarítást, mert ez lelassítja az új gyümölcsök képződését.
A keserű borsfajtákat csak a teljes érettség szakaszában szabad eltávolítani. Ha előre gyűjti, a gyümölcsök nem lesznek jellegzetes élesek. A legcsípősebb paprika a legérettebb. Az összeszerelést a hüvely kialakításának befejezése után kezdheti meg. A teljes érettség szakaszában a gyümölcsök fényesek, az alsó levelek sárgák és kiszáradtak.
A bolgár fajták érési ideje az adott fajtól függően eltérő. Egy közös vonásuk azonban van: már a technikai érettség szakaszában ki lehet szedni a terméseket, mert a gyümölcsök a kerten kívül is képesek beérni. Megértheti, hogy az édes paprika a gyümölcs ropogását érik, amikor megérinti.
A betakarítás során ne feledkezzen meg néhány fontosabb szabályról:
- a gyümölcsöket ollóval vagy kerti metszővágóval érdemes leszedni;
- a gyümölcsök jobb tárolása érdekében a szárral együtt szét kell választani őket.
Most már ismeri a paprika betakarításának alapvető finomságait. Sok sikert mindenkinek és szép termést!
Olvassa el még: Az édes paprika levelei mind lyukakban vannak. Okok és megoldás
Egy másik kapcsolódó cikk: Gymnospermous sütőtök: leírás. Javaslataim a növény termesztésére és további gondozására
Barátaim, ne felejts el feliratkozni a csatornára és nyomj egy LIKE-ot, ha hasznos a cikk!
#bors#paprika betakarítás#kert