A cukkini termesztése során a leggyakoribb probléma a gyümölcs keserűsége. Sok oka lehet. A zöldségek gondozására vonatkozóan bizonyos szabályokat be kell tartani.
A keserűség okai
A kultúra ízének változása a kertészek által elkövetett hibáknak köszönhető.
Változatos jellemzők
Vannak cukkini fajták, amelyeket még megfelelő gondozás mellett is keserű pép különböztet meg.
A legjobb dolog a legédesebb fajták kiválasztása.
Seregély. A könnyű bordázott gyümölcsök hossza eléri a 25 cm-t. A kemény és lédús hús édes ízű. A finom gyümölcsök friss fogyasztásra is alkalmasak.
Chaklun. Finom hús, kellemes illat és íz. Bőrük puha. A zöldségek alkalmasak salátákra és befőzésre. Egy bokorban sok gyümölcs van, nagyon gyorsan nőnek.
Fáraó. A korai fajta ropogós pépje édes ízű. A gyümölcsben szinte nincs mag.
A megfelelő öntözés hiánya
A mérsékelt talajnedvesség biztosítja a növényeket a gyümölcsök kialakulásához szükséges összes anyaggal. A cukkini nem igényel magas páratartalmat. De még a kívánt nedvességtartalom hiányában is a gyümölcsökben nitrátok és nitrogéntartalmú vegyületek képződnek.
Kártevők és betegségek
A gyümölcsök keserűségét kártevők vagy gombás betegségek okozhatják. A káros rovarok elrontják a zöldségeket, és betegségeket is terjesztenek - fuzárium, antracnóz.
Az antracnózissal a leveleken kerek foltok képződnek, amelyek sárga színűek. A Fusarium könnyen felismerhető az alsó alsó levelek kiszáradásáról. A betegségek megelőzése érdekében a betakarítás után el kell távolítania a szempillákat az ágyról. A beteg növényeket legjobb azonnal eltávolítani, hogy ne fertőzzék meg a szomszédos növényeket.
A nagy mennyiségű nitrogén keserűség megjelenését idézi elő. A cukkini keserűvé válik, ha olyan növényeket ültetnek a közelben, amelyek minden nedvességet elszívnak a talajból. Két napig öntözöm a zöldségeket, majd két nap szünetet tartok.
Elégtelen mennyiségű napfény
A cukkini sok fényt igényel. Ez minden töknövényre igaz. Csak a napos ágyásokban nőnek a zöldségek keserűség nélkül. A magas fákkal és cserjékkel rendelkező nagy területeken a cukkini stressztől szenved. A gyenge fény keserű ízt eredményez.
Az etetési rendszer megsértése
Bizonyos anyagok feleslege befolyásolja a gyümölcs ízét. Problémák merülnek fel a kertészek számára a természetes műtrágyák - trágya, komposzt, humusz vagy alom - használatakor. Sok finomítatlan nitrogénvegyületet tartalmaznak, amelyek a keserűség megjelenését váltják ki.
Kellemetlen szomszédság
Bizonyos termények jelenléte a cukkini mellett hátrányosan befolyásolhatja ízüket. Ültesse ki a következő növényeket tőlük a lehető legtávolabb:
- burgonya;
- retek;
- paradicsom;
- padlizsán;
- dekoratív sütőtök.
A cukkini mellé hagymás, borsós, spenótos ágyakat rendezhetünk. A legjobb megoldás az önbeporzó cukkinifajták ültetése.
Különféle gyomok
A közelben növekvő üröm keserűséget vált ki a cukkini gyümölcsében. Ha növényt talál, azonnal dobja ki. Folyamatosan gyomlálnia kell az ágyásokat, és el kell távolítania a gyomokat.
A megfelelő tárolás hiánya
A gyümölcsöket időben be kell gyűjteni az ágyásokból. A betakarítás általában az érettség különböző szakaszaiban történik.
- tejtermék. Lédús pép - puha, lédús, vékony héjú. A gyümölcsöket körülbelül két hétig tárolják 3 fokos hőmérsékleten pluszjellel. Idővel kiszáradnak és keserűvé válnak.
- érett. A cukkini eléri a teljes érettségi időszakot. A pincében körülbelül 5 hónapig tárolhatók. A gyümölcsöknek jó szellőzést kell biztosítaniuk. Vannak olyan cukkinifajták, amelyek nem alkalmasak hosszú távú tárolásra. A szezonban azonnal elfogyasztják.
Milyen cukkinifajtákat termesztel? Ossza meg titkait.
Olvassa el még: Későn érő cukkini ültetése és termesztése. tippek és trükkök
Egy másik kapcsolódó cikk: Tökméz: fajtaleírás. Az ültetés és gondozás bonyolultságáról beszélek
Barátaim, ne felejts el feliratkozni a csatornára és nyomj egy LIKE-ot, ha hasznos a cikk!
#cukkini#a cukkini keserűsége#kert