Jó napot, olvasóm. A cékla vagy a sárgarépa gyökérnövényeinek kiválasztása a hosszú távú tárolás érdekében figyelmet igényel, mivel a termés minősége ettől a fázistól függ. Be kell tartani az alapszabályokat, hogy a tél folyamán ne veszítsük el a megtermett zöldségtermést.
Kérjük, kedvelje és iratkozzon fel a csatornára " A Fasendáról". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy érdekesebb kerti cikkeket publikáljunk.
A gyökérnövények betakarításának feltételei
A zöldségek hosszú távú tárolásának biztosítása érdekében ismernie kell az időzítést, amikor répát és sárgarépát kell ásnia. Az időjárási viszonyok és e növények jellemzői vezérlik őket.
A céklát az első őszi fagy előtt be kell takarítani. Ha hagyja megfagyni, akkor az eltarthatósági idő jelentősen csökken. Ügyeljen a répa tetejére. A teljes érés szakaszában megsárgul és szinte teljesen kiszárad.
Javasoljuk, hogy az első hóesésig sárgarépát tartsanak a kertben. Ezek a gyökérzöldségek lehűlési időszak után szaftosabbak és jobban tárolhatók, mint a meleg időben ásott sárgarépa.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezeket az ajánlásokat nem szabad betartani, ha heves, hosszú esőzések kezdődnek. A felesleges nedvesség felszívása után a gyökérnövények rothadásra hajlamosak, és csak tavasszal maradhatnak életben. A takarítás hasonló helyzetben korábban kezdődik.
A répa tárolásának szervezése
A répa gyökérnövényeinek betakarításának szakaszában fontos, hogy ne legyen eső, és a talaj laza és morzsás szerkezetet tartson fenn. Ebből a célból hagyja abba az öntözést 15-20 nappal a betakarítás megkezdése előtt.
Óvatosan ássa be a gyökereket, és húzza ki őket a talajból. A tetejét le kell vágni, legfeljebb 15 mm hosszú levélnyél marad. Több órán át elosztva szárítsa meg a héjat. Nem moshat zöldséget. Óvatosan távolítsa el kézzel a szennyeződéseket, anélkül, hogy károsítaná a bőr integritását. Ezután a céklát válogatják. Csak kiváló minőségű gyümölcsök maradnak tárolásra, és a sérült példányokat eldobják.
Répatárolás
A répa hosszú távú tárolásának optimális körülményei a 2-3 fokos hőmérséklet. A lédús zöldségek meglehetősen magas nedvességtartalmat igényelnek. A répa gyökérnövényeinek nincs alvó ideje, ezért csírázni kezdenek, amint a hőmérséklet 7 fokra emelkedik.
Tárolási módszerek:
- Helyezze a céklát a pincébe a burgonya kupacokra, 2-3 réteget hajtva végre. Ez lehetővé teszi, hogy a cékla megszerezze a gumóból a szükséges nedvességet.
- A népszerű tárolási módszer lyuk nélküli fiókokban van. A gyökérnövényeket rétegesen rakják le, kissé megnedvesített homokkal megszórva. Az alagsorban tartják, vagy a pincébe teszik.
- 15-20 kg-os répát elég nagy műanyag zacskókba tehet. Először szorosan meg kell kötni őket. Amikor a belső felületeken kondenzáció jelenik meg, a zacskót kinyitják, és egy kis nyílást hagynak a tetején, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon.
- Az enyhe téli körülmények között a céklaféléket közvetlenül a kertben halmokban tárolják. Gödröt készítenek, megfigyelve a kb. 40 cm mélységet. Prizma formájában helyezze el az elkészített gyökérnövényeket körülbelül 1-1,3 m magasságban. Ezután szalmával borítják, amelynek rétegét meg kell elég vastag ahhoz, hogy a teljes magasság kb. 2 m legyen. Mindezt a szerkezetet talajjal szórják meg, télen pedig többet dobnak hó.
A céklát tojásrakás előtt porporos krétával ajánlatos beporozni. Fogyasztási arány 200 g / 10 kg gyümölcs. Az olyan fajtákat, mint a Mulatka, az összehasonlíthatatlan A-463, a Saladnaya, jól tartják. A vörös labda, a Bravo, a Detroit sokáig nem veszíti el kereskedelmi jellemzőit. Ajánlott Podzimnyaya A 474, Bordeaux 237, Nosovskaya lakás stb.
A sárgarépa tárolásának szervezése
Egy hónappal a tervezett betakarítás előtt le kell állítani a sárgarépa ágyak öntözését. Száraz időben szüretelje, óvatosan ássa be a gyökereket. Kiveszik a földből, és 4-6 órán át lefektetik a bőr kiszáradására. Ezután a maradék talajt manuálisan megtisztítják. A teteje szinte teljesen levágódik (néhány milliméter hosszú farok maradhat).
Sárgarépa tárolása
A betakarított és válogatott termést kényelmesebb a pincében tartani. A sárgarépa nem tartja jól a nedvességet. 0-2 fokos hőmérsékletre van szüksége, valamint magas páratartalomra, amely lehetővé teszi a gyümölcs lédús maradását. A hőmérséklet enyhe emelkedésével fiatal hajtások jelennek meg, amelyek csökkentik a zöldségek piacképességét.
Tárolási módszerek:
- Használjon műanyag zacskókat. Körülbelül 5 kg elkészített sárgarépa gyökeret helyezünk mindegyikbe. A táskákat szorosan meg kell kötni.
- Nagyobb zsákok használhatók, amelyekbe körülbelül 20 kg sárgarépa fér el. De ebben az esetben ajánlott nedves fűrészport fektetni felső réteggel 8-10 cm magasságig.
- A fiókok tárolásának bevált módszere továbbra is népszerű. Először homokot kell öntenie az aljára, majd újra be kell tenni a sárgarépát és a homokot, ezeket a lépéseket többször megismételve. Az ezzel a technikával rendelkező gyökérnövények nem érinthetik egymást.
A répafajták, például a Nantes 4, a Monanta, a Mango F1 a tárolás során mutatják ki magukat a legjobban. Gribovchanka F1, Nandrin F1, Nevis F1 ajánlott. Az esély, a tájfun, a Sámson nem veszíti el a lédússágát. A jó tartási minőséget Nerac F1, Kanada F1, Rosal bizonyítja. Tárolásig tavaszig Valeria, moszkvai tél, összehasonlíthatatlan stb.
A sárgarépa ízét és piacképességét meg lehet őrizni céklával, ha helyesen szervezi tárolásukat. A betakarítás időzítését is figyelembe veszik.
Tudja, hogyan kell megfelelően tárolni a sárgarépát és a répát?
Eredeti cikkés sok más anyag megtalálható a mi oldalunkonweboldal.
A répa termesztéséről a következő cikkben olvashat:Néhány hiba, amelyet nem szabad elkövetnie a répa termesztésekor