Hello barátok!
Nem tudok rólad, de nagyon szeretem a sütiket, főleg a zabpelyhet. Régebben boltokban vettem, amíg ki nem próbáltam egy érdekes, megfizethető és nagyon finom receptet a sütikre, utána abbahagytam a boltban való vásárlást.
Időben bevált klasszikus zabpelyhes sütemény recept. A sütik nagyon lágyak és aromásak, és ebben a videóban található néhány trükk megment a hibáktól.
Itt vannak a szükséges összetevők:
1. 100 g vaj (mindig szobahőmérsékleten);
2. 100g cukor;
3. 1 csirke tojás;
4. 180g zabpehely (amely nem igényel főzést);
5. 1 teáskanál sütőpor.
És itt van a recept lépésről lépésre:
1. lépés.
Tegye a vajat és a cukrot egy nagy csészébe, és villával gyúrja simára. Ezután adjuk hozzá a tojást és keverjük össze újra.
2. lépés.
A zabpelyhet őrölje meg kávédarálóban. Töltsön sütőport a zúzott pelyhekhez, és szárazon keverje össze.
3. lépés
Öntsük az őrölt zabpelyhet a vajba és a cukorba, és alaposan keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk. Ezen a ponton ízlés szerint adhat hozzá diót vagy mazsolát.
A tésztát 1 órára hűtőszekrénybe küldjük.
4. lépés
A hűtőszekrény után fedje le a tepsit sütőpapírral. Tekerje fel a golyókat a tésztából, és tegye őket tepsire egymástól 6-7 cm távolságra.
5. lépés.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokon 25 percig. 180 fokon 20 percig sütjük, egy polcon, kissé közelebb a tetejéhez.
Élesebb sütik esetén 5 percig tovább sütjük.