Ma üzletekben, szupermarketekben sok hazai és külföldi gyártó szénsavas italát kínálják. Itt vannak a híres Pepsi és Cola, valamint kevésbé ismert limonádék. Természetesen vannak olyan nevek is, amelyek a szovjet időkből ismerősek számunkra, nosztalgiát ébresztve e szokatlan íz iránt. De az íze nem sikerült kicsit. A modern termék alapvetően különbözik attól, ami több évtizeddel ezelőtt volt.
Ha kinyit egy műanyag palackot, akkor még az illata is különbözik, és a színe is. Mind ez, mind egy másik teljesen függ a színezékek és egyéb elemek összetételétől, mennyiségétől, amelyek ma már sokkal többek.
Ami a szovjet édes italokat illeti, kizárólag üvegtartályokban értékesítették őket, és csodálatos frissítő és kellemes aromájuk volt a citrusokból, gyümölcsökből és bogyókból, valamint a gyógynövényekből.
Vegyünk egy percet, és emlékezzünk arra, hogy a felnőttek és a gyermekek milyen italokat ittak a Szovjetunió idejéből, és mi adta nekik ilyen csodálatos ízüket és illatukat.
1. Citro
A piacon kapható alkoholmentes italok közül a legnépszerűbb és legelterjedtebb az "Extra-Citro". Idővel a "citro" definíciója alatt az édes szódavíz szinte minden változatát kezdte jelenteni.
A narancsot, a citromot, a mandarint és a vaníliát egyesítette. Az illat nemcsak friss volt, hanem édeskés is. Egy ilyen összetételből a termék íze csak jobbá vált, és nagyon nehéz volt összekeverni valami mással.
2. Krémes szóda
Nem kevésbé ízletes és kellemes ital vanília aromával. A krémes szóda krémes és nagyon puha ízű volt. Nem meglepő, hogy egy hatalmas ország összes gyermeke őrült volt tőle. A limonádé receptjét a XVIII. Században találták ki. Ezután szódavizet előzetesen felvert tojásfehérjével kevertek össze. Ezért tejszín szóda, és nem csak szóda az ital nevében.
Az idő múlásával a limonádét kissé másképpen kezdték készíteni - a szódavíz és a fagylalt keverésével. Ebben a tekintetben "bottal inni" néven is nevezték, bár ez a név nem olyan gyakori.
3. Hercegné vagy körte
Ez a pezsgő édes víz volt a legtöbb srác kedvence. Az ital összetétele kizárólag természetes összetevőkből állt - szén-dioxidból, citromból, cukorból, körte infúzióból.
4. Tarhun
Ez az ital volt az egyetlen, ahol a gyártók zöld színezéket adtak hozzá. Ami a receptet illeti, a Kaukázusban találták ki. Ennek a tarhonyának nevezett régió fűszere olyan felejthetetlen ízt és aromát adott ennek a smaragd folyadéknak.
5. Pinokkió
A legegyszerűbb, de nem kevésbé finom ital egy mesés nevű „Buratino” volt. Egyébként otthon is elkészíthető volt ez a csodálatos termék. Narancsból, citromból, vízből és cukorból állt. Még akkor is, ha a víz nem szénsavas, egyáltalán nem befolyásolja az ízt.
6. Bajkál
Ez az ital valóban egyedülálló volt. A Szovjetunióban hozták létre, a népszerű és annyira szeretett "Cola" analógjaként. Ízében némileg hasonlított egy külföldi termékhez, de óriási előnye volt - természetes összetevők az összetételben, csodálatos illat és íz.
A szokásos termékkészleten kívül tartalmazott orbáncfű, édesgyökér, Eleutherococcus kivonatokat és fenyő, babér, citrom, eukaliptusz illóolajait. A recept annyira érdekes volt, hogy sok más országbeli gyártó sok pénzért meg akarta vásárolni.
7. Isindi
Az első dolog, ami a palackra nézve felkeltette a figyelmét, az ábrázolt lovak címkéje volt, kissé a szűk keresztmetszet alá ragasztva. Nos, nem szabad megfeledkeznünk a ragyogó ízről, ami az elit alma és a babérjegyek ízét tükrözi. Ami a nevet illeti, nem véletlenül választották, csakúgy, mint a címke kialakítását. Ez volt a régi grúz lovas játék neve.
8. Harang
A korábbi frissítőkhöz hasonlóan ez a limonádé citrom íze volt, amelyet keserű héj fokozott. A készítmény aszkorbinsav és citromsav, valamint citrus infúzió alapján készült. Megkülönböztető vonása enyhe friss íze volt. A címkén csengő kép volt. A 0,5 literes palack ára pedig csak tizenöt kopájk volt.
9. Malvina
A limonádé jellegzetes türkiz színű volt, ezért hívták "Malvinának". Így hívják a kék hajú mesebaba lányt. És a név összhangban volt a bogyó nevével: Malvina-málna. A tény az, hogy a málna ugyanazon fő összetevő volt ebben az italban, mint az alma.
OLVASSA EL: Miért nézi több ezer brit család még mindig fekete-fehér tévét?
10. Növényvilág
E márkanév alatt a Szovjetunióban nem egy italt, hanem egy egész sort adtak el. A limonádék mindegyikének megvolt a maga aromája és íze.
A fogyasztót felajánlották: szegfűszeg, narancs, menta, tárkony és koriander italok. Egyébként ez a limonádé nemcsak felfrissült, hanem különleges, terápiás és profilaktikus tulajdonságokkal is rendelkezett.
Természetesen mindezeket az italokat konténerekben és automatákból is értékesítették, amelyek közül az elsőt Smolnyban, egy menzán telepítették 1937-ben. Nagyon rövid idő után szinte az összes szovjet városban megjelentek.
>>>>Ötletek az élethez NOVATE.RU<<<<
Sokan emlékeznek arra, hogy az ilyen készülékekben az egyszerű pezsgőt egy fillérért, az édes vizet pedig háromért adták el. Szabványaink szerint általában szörnyű dolog volt, mert mindenki számára volt egy pohár. De a Szovjetunióban ez senkit sem zavart.
És kávézókban édes szénsavas italokat is árusítottak. Ott szifonokból poharakba öntötték őket.
Bizonyára érdekes lesz tudni miért a Szovjetunióban minden ember ivott egy pohárból italokat és nem betegedett meg.
Egy forrás: https://novate.ru/blogs/040820/55545/