Ehetetlen, mondta nekem egy szomszéd, amikor kihúztam egy hatalmas gombakocsiból. Amit kifogásoltam vele: Csak nem tudod, hogyan kell főzni!
Elhaladva a piacon, futólag észrevette, hogy a nagyi valamilyen fehér golyót árulnak. Azonnal egy gondolat villant át a fejemen. Gomba, esőkabát. Azonnal megállt, odaszaladt a nyugdíjashoz, és megvette ezt az esőkabátot 200 rubelért.
Először is a főzéshez meg kell hámozni és darabokra vágni. Sajnos az összefüggésben a gomba túlérettnek bizonyult. A pép sárga részét el kell távolítani.
A gomba bőrét nagyon könnyű eltávolítani. Ez a folyamat pedig különösen élvezetes. Ez olyan, mintha levennék egy filmet egy vadonatúj telefonról.
Ennek eredményeként a sárga pép eltávolításával az ehető gombák 1/3-a megmarad.
A fehér "szivacsos anyagot" egy fazékba töltjük, feltöltjük vízzel, és forraljuk. Annak érdekében, hogy a rossz csatlakozások elhagyják az esőkabát gyönyörű pépét.
Fél óra főzés után engedje le a vizet. Öntsük frissen, sózzuk és főzzük újra a finomságunkat 10-15 percig.
Jegyzet. Hogyan "száradtak ki" a gomba részei. Sokat veszítettek a hangerőből. A víz elpárologtatásával.
De maguk a darabok sűrűbbé váltak, mint egy csirkemell.
Ekkor már csak az étel elkészítése a "természetes húsból" történik. Lapozzon végig a galérián, ahol megmutatom, mit készítettem és az esőt.
Egész idő alatt, amikor ezt az erdei húst készítettem, nem hagyta annyiban az érzést, hogy csirkemellet főzök. Még a macska is a konyhámba szaladt, azt gondolva, hogy húst vágok.
Hogy tetszik ez a gomba főzés? Remélem élvezted! Ossza meg ezt a receptet kedves emberével a közösségi hálózatokon, lepje meg. Vagy jelölje be ezt az oldalt könyvjelzővel, hogy ne veszítse el a receptet. A gombok megnyomásával CTRL + D.