Bár régóta ismert, hogy a kínaiak nem szeretik túlságosan az édességet, az utóbbi időben a Mennyei Birodalom lakói alaposan rabjai voltak az orosz édességeknek. Bizonyos típusú édességek, fagylaltok és mézek, amelyek néhány óra alatt eloszlanak, anélkül, hogy lenne ideje feküdni a szupermarketek polcain, elsöprően sikeresek. Nem maradnak sokáig az egész országban édességet küldő online áruházak raktáraiban. Mint kiderült, a megnövekedett kereslet oka nemcsak a termékek minőségében és árában rejlik, hanem valami egészen másban is.
A kínai piacon az összes importált édesség, fagylalt, méz, lisztből készült cukrászda és egyéb finomságok közül éppen az orosz termékek iránt van nagy igény. Ez az őrület minden orosz számára egyszerre több okkal is összefügg.
1. alacsonyabb ár
Az orosz cukrászati termékek népszerűségének fő oka a meglehetősen alacsony ár, amely vonzza a kínaiakat. Egyébként egészen a közelmúltig az áruk nagy része félig legálisan, mindenféle megállapodás nélkül lépett be az országba, transzfer kereskedőkön keresztül, akik kis szállítmányokat hoztak be és értékesítettek Heihe határ menti város piacain. És csak akkor orosz édességeket osztottak szét Kínában, főleg online értékesítés útján.
Az elmúlt években Kínában tendencia mutatkozott az ellátási piac bővítésére, de teljesen más szinten. Manapság az orosz élelmiszerek hivatalos behozatala, amely még a nagy szupermarketek polcain is látható, meglehetősen aktívan fejlődik. Ezt a fejlődést a kínai lakosság erős kereslete táplálja. Kiderült, hogy az orosz élelmiszerek ára, beleértve az alkoholt is, alacsonyabb, mint a helyi termelőké. Ez nem akadályozza meg néhány vállalkozó szellemű és túlságosan megragadó üzletembert abban, hogy orosz márkanév alatt hamisított árukat engedjenek forgalomba, mert ezekre a termékekre valóban óriási a kereslet.
Érdekes tény: A United Confectioners LLC (Kína) képviselői alapos ellenőrzések után megállapították, hogy a Harbinban található üzletek polcain lévő Alyonushka csokoládék 90% -a tiszta kínai hamisítvány.
2. Miért kellett megváltoztatniuk az orosz gyártóknak az összes cukrászati termék összetételét és receptjét?
Annak érdekében, hogy a kínai piacon maradhasson, kivétel nélkül minden orosz cukrászdagyártó A termékek ízét teljesen a kínaiak preferenciáihoz kellett igazítanom, mert azok egyáltalán nem azok édesszájú.
Például a 33 Penguins fagylaltmárka igazgatója leírja a termékeik kínai piacra lépésének folyamatát: „Változtatnom kellett az összetételen és a recepten: eltávolították a cukrot, a tejet laktózmentes helyettesítőkkel helyettesítették, ízkombinációkat változtattak. Az új termékmintákat helyi kiállításokon tesztelték, és ott gyűjtötték a kóstolók visszajelzéseit. Hosszas kísérletezés után sikerült olyan ízpalettát találnunk, amely kielégítette a helyi vásárlókat. ". De a TM 33 "Penguins" fagylalt aktív promóciója és lenyűgöző sikere nemcsak hozzájárult az a tény, hogy nagyon ízletes és egészséges, de csak egy fantasztikus esemény, amiről egy kicsit később beszélünk.
Hasonló átalakítások és receptmódosítások minden cukrot tartalmazó terméket érintettek, egészen a rágógumikig. Bár az édesség még mindig elég édes (csak változtassa meg a receptet), a kínaiak azért szeretik az orosz termékeket az az oka, hogy cukrászdájuk szilárd szójababból áll, és ez (amire sokan emlékeznek a 90-es évekből) semmiképpen sem hasonlítható össze a természetes csokoládé.
3. Az orosz termékek jobb minőségűek és környezetbarátabbak
Tekintettel arra, hogy a mezőgazdasági termékek termesztésének kritériumai, a GOST szabványai és az élelmiszertermelésre vonatkozó követelmények Oroszországban magasabb, mint Kínában, a Közép-Királyság lakói úgy vélik, hogy az orosz termékek nagyon környezetbarátak és még inkább természetes.
Éppen ez a megértés vált annak fő okává, hogy az Oroszországból érkező termékek hihetetlenül népszerűek a középosztály körében, amelyet egyszerűen a megfelelő táplálkozáshoz kötnek. Méz, amelyet gyakorlatilag nem tiszta formában használnak (ne feledje, hogy a kínaiak nem használják édes ételek), de az egészséges ételek elkészítésében vagy különféle gyógyászati készítményekben ez a fő hozzávaló.
Az orosz fagylaltot is a természetes termékek közé sorolják, amelyeket a kínaiak egy pillanat alatt felvásárolnak. Krémünkről úgy gondolják, hogy sokkal természetesebb, finomabb és elősegíti az egészséges életmódot, annak ellenére, hogy magas a kalóriatartalma. A természetes meggyőződés a tejtermékekre, a lisztcukrokra és még a szokásos lisztekre is vonatkozik.
A Novate szerkesztői szerint. Ru, az utóbbi időben a kínaiak nagy érdeklődést mutatnak a "Varenets" barna joghurt (egy új típusú erjesztett tejtermékek a piacon) iránt, amelynek karamell íze és színe csak megőrjíti őket. És ami a legérdekesebb, ez az eset, amikor a termék új divatot vezetett be - most a kínai divatnők inkább kizárólag a barnát kedvelik!
Érdekes tény: A 33 Penguins védjeggyel ellátott, a „kínai” recept szerint készült fagylalt Oroszországban az egészséges életmód híveinek terméke.
4. Az orosz cukrászda hihetetlen népszerűségének fő oka
Közismert tény, hogy a legtöbb termék, köztük az édesség népszerűségének fő oka közvetlenül a híres és elismert személyek véletlenül elejtett szavától vagy aktív reklámozásától függ. Ebben a síkban rejlik az orosz fagylaltok, édességek, méz, sőt lekvár egyes típusainak példátlan népszerűsége. Ezt ő maga is elősegítette... Vlagyimir Putyin, aki 2016-ban a Kínai Népköztársaság elnökének, Hszi Csinpingnek egy egész doboz orosz fagylaltot adott (a márka nem volt látható!).
Úgy tűnik, semmi furcsa vagy ígéretes az orosz fagylalt gyártói és importőrei számára, de a kínai vezető szavai lettek a fő lendületei ennek az ízletes őrületnek termék: - Nagyon köszönöm az ajándékot, a finom fagylaltot. Valahányszor Oroszországba megyek, megkérem, hogy vásároljanak nekem orosz fagylaltot. Jobb krém van, ezért különösen jó íze van. ".
Ez után az esemény után a kínaiak nem csak orosz fagylaltot vásároltak, amely akkoriban nagyon kis tételek léptek be az országba (főleg ezek a fent említett kereskedelem termékei voltak márkák). A fagylaltkereskedők pedig elkezdték elhelyezni az Orosz Föderáció elnökének képét az őt kiszállító hűtőszekrényeken és teherautókon, sőt maga a termék csomagolásán is.
Az ilyen eseményeknek köszönhetően az orosz termékeket népszerűsítik Kínában, különösen az orosz sült cukorkákat Krokant mandulával. Éppen ők vannak a népszerűség csúcsán, annak ellenére, hogy receptjük a karamell és a sült dióbél kombinálásának technológiájának sajátosságai miatt nem sokat változhat. Ennek ellenére nagyon nehéz meglátni a Crocant a szupermarketek polcain - villámgyorsan szétszóródnak, mert ezen édességeknél a fenti tényezők mindegyike működik. Ezt a sikert híres sportolók, művészek és bloggerek segítették elő, akik mindenhol finom és egészséges édességekről beszélnek. Ezen a hullámon sok kínai megtudta, hogy nekik is van édesszájuk, és most meg sem próbálják azt állítani, hogy az édességeink túl édesek.
OLVASSA EL: Miért rajzolnak sárga köröket a bevásárlóközpontok és üzletek ajtajára?
5. A súly számít
Bár még egy árnyalat szükséges az élelmiszer-beszállítók számára (beleértve az importáltakat is). Kína különböző régióiban a csomagolt termékeknek megvan a maguk prioritása - a csomag formátuma és súlya. Mint kiderült, egyes tartományokban a lakosok inkább nagy mennyiségben vásárolnak ételt - egész hétre. Legalább 1 kg-os, meglehetősen tágas csomagokat szállítanak ezekbe a szupermarketekbe, ha édességek, és ha zöldségek és gyümölcsök, akkor 3 kg-tól. Itt figyelheti meg a képet, amikor a kínaiak hatalmas csomagokat visznek orosz édességből vagy lisztből.
>>>>Ötletek az élethez NOVATE.RU<<<<
Más régiókban csak annyit próbálnak megvenni, ami egy étkezéshez szükséges, ezért a termékeket ezekbe a régiókba kis csomagokban szállítják.
6. Bármilyen szeszély
Ha régen szinte csempésztek édességeket és egyéb finomságokat, és csak a határban találták meg őket üzletek vagy piacok, amelyek most Kína legtávolabbi hegyvidéki régiójában élvezhetik a Crocant vagy a lisztből készült cukrászdákat idő.
Az internetes oldalaknak köszönhetően az orosz termékek általános elérhetősége átfogóvá vált, például a közismerten A kínai e-kereskedelmi platform, a Taobao, a Crocant hosszú ideje slágerré vált, és mindent megvert feljegyzések. A házhoz szállítással foglalkozó kis online áruházakban akár kedvenc fagylaltját vagy divatos „barna” joghurtját is megrendelheti.
Azok számára, akik úgy döntenek, hogy termékeiket a kínai piacokra népszerűsítik, vagy csak a Közép-Királyságba akarnak menni, érdemes tudni a legváratlanabb szokásokról és furcsaságokról, amelyek ebben az országban uralkodnak.
Egy forrás: https://novate.ru/blogs/270420/54141/