Emlékszel, milyen volt: sütemény "krumpli", kanál karamell, krémtekercs, őszibarack, dió és még sok más? Igen, igen, ezek az édességek gyermekkoruktól származnak, amikor minden másodperc otthon gyakorolta az elkészítését. És abban az időben semmi sem volt finomabb, mint a lekvárral ellátott kenyér, a csokoládé "kolbász", az édes piték vagy a popsicle, a madártej és a halva.
1. Burgonyatorta
A krumplitorta annak idején az egyik legnépszerűbb édesség volt. És egyáltalán nem mindegy, hogy Ön vásárolta-e meg, vagy maga főzte-e. Végül is ez az íz nem keverhető össze mással.
Hozzávalók:
• Sütik (tej vagy bármilyen más) - 300 g;
• Vaj - 150 g;
• Sűrített tej - 120 g;
• Kakaó - 3-4 evőkanál.
Főzés módja:
• Morzsold össze és daráld le a sütiket sodrófával (használhatsz turmixgépet vagy rostélyt);
• Öntsük a morzsákat egy mély tálba;
• És adj hozzá vajdarabokat szobahőmérsékleten;
• Gyúrjuk és keverjük simára;
• Keverje össze a kakaó egy részét sűrített tejjel és adjon hozzá a májhoz;
• Jól összekeverni;
• A kapott masszából formázzon egyenletes süteményeket burgonya formájában;
• Opcionálisan kakaóba forgathatja;
• Helyezzen át egy deszkára vagy műanyag edénybe;
• Ezután küldje el fél órára a hűtőszekrénybe;
• Utána biztonságosan tálalhat teával.
2. Dió sűrített tejjel
Mi a kilencvenes évek és dió nélkül sűrített tejjel? Talán ez egyike azon kevés édes ételeknek, amelyeket akkoriban szinte minden családban főztek.
Hozzávalók:
• Margarin - 200 g;
• Porcukor - 50 g;
• Főtt sűrített tej - 1 doboz;
• Tojás - 2 db;
• Liszt - 2 pohár;
• Szóda - 1/3 teáskanál.
Főzés módja:
• Keverje össze a margarint a tojással;
• Ezután adjon hozzá szódabikarbónát és porcukrot;
• Gyúrjon kissé ragacsos tésztát;
• Ezután formázzon belőle kis egyenletes golyókat;
• Tegyük át mogyoróra és tegyük sütőbe főzésig;
• Töltse meg a kapott feleket sűrített tejjel;
• Kapcsolatba lépni egymással;
• Távolítsa el az érdes széleket, és tea mellé tálalja.
3. "Barack"
A "barack" egy másik csemege, amely megtalálható a szovjet üzletek polcain. A Szovjetunióban született, emlékszik erre a hihetetlenül ízletes töltelékre, amelyet természetes barack- vagy baracklekvárból, és néha sűrített tejből készítettek? Mit mondhatsz, igazi öröm!
4. Napóleon torta "
Annak ellenére, hogy a modern világ tele van mindenféle édességgel, ennek ellenére néha nagyon szeretne valami ízleteset gyermekkorától kezdve. Például a legfinomabb "Napóleon" darabja pelyhes süteményekből, egy réteg pudingból.
5. Csokoládé "kolbász"
A csokoládé "kolbász" a kilencvenes évek másik cukrászati csemege. Ennek a süteménynek az összetétele majdnem megegyezett az akkori legendás "burgonyával", és egy ilyen étel percek alatt elkészült, az egész család örömére.
Hozzávalók:
• omlós tészta sütemények - 500 g;
• Kakaópor - 10 ek;
• Zsíros vaj - 180 g;
• Tej 1,5% - 100 g;
• Cukor - 1 pohár;
• Diófélék - opcionális.
Főzés módja:
• Darálja addig a sütiket, amíg közepesek vagy durvák nem lesznek;
• Melegítse fel az olajat alacsony hőfokon;
• Ezután azonnal adjon hozzá cukrot;
• Keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik;
• Ezután öntsön egy másik edénybe;
• Adjunk hozzá kakaót és tejet;
• Jól összekeverni;
• Öntsön süteménymorzsát a kapott keverékkel;
• És alaposan keverje össze;
• Fedje le fedővel, és hagyja szobahőmérsékletre hűlni;
• Hajtson egy darab élelmiszer-filmet a táblára;
• Helyezze ki (3-4 centiméterről hátrébb lépve) a tetejére a kapott keveréket;
• Formázzunk egy kolbászt, szorosan csomagolva fóliával, rögzítve a végein;
• A kapott kolbászt 6-7 órán át küldje a fagyasztóba;
• Körbe vágva teával vagy kávéval tálaljuk.
6. Galambtej torta "
Emlékszel a Madártej tortára? Valódi kulináris élvezetnek számító finomság, amelyet saját receptjei alapján vásároltak vagy készítettek nagy ünnepekre.
OLVASSA EL:Annak érdekében, hogy ne száradjon ki és ne csírázzon: a fokhagyma lakásban történő tárolásának szabályai
7. Habcsók
Valószínűleg emlékszik a finom, finom és szellős habcsókokra, amelyek szó szerint megolvadtak a nyelven, és az ünnepi asztal igazi díszítésévé váltak. Valld be, te is főzted őket
>>>>Ötletek az élethez NOVATE.RU<<<
8. Karamell egy kanálban
Mit mondhatnánk, de a kanálban lévő karamell a kilencvenes években telitalálat volt. A cukor, a kanál és a kályha igazi barátok voltak. A legfontosabb az, hogy időben eltávolítsuk a tűzből.
A téma folytatása - 10 finom desszert a világ minden tájáról, amelyet háziasszonyaink nagy örömmel készítenek elő.
Egy forrás: https://novate.ru/blogs/090220/53324/