Sokan vannak közöttünk, akik nem közömbösek a fűszeres ételekkel szemben. Mi lehet jobb, mint egy kiadós, fokhagymával gazdag étel? A probléma csak az, hogy egy ilyen lakoma után tartós és nem túl kellemes illat marad a szájban. Szerencsére van egy meglehetősen hatékony módja annak megszabadulására, a lehető leghatékonyabban és gyorsabban.
Sokáig élt egy gasztronómiai mítosz, miszerint a fokhagymaszag szájon át történő fennmaradása elsősorban az étel rágásának alaposságának köszönhető. Nem olyan régen a tudósok kísérletet végeztek egy gyomorszondával, egy személyt fokhagymával etettek közvetlenül ezen az eszközön keresztül. Ennek eredményeként a száj szaga ugyanaz volt, mintha a személy egész idő alatt fokhagymát rágott volna. Meg lehetett tudni, hogy a fokhagyma "aromája" a kénvegyületek tüdőbe jutása miatt jelenik meg. Az emésztési folyamat következtében alakulnak ki.
Közvetlenül ezután a kísérletezőknek volt egy ötlete, miszerint javasolták a kellemetlen lehelet semlegesítését megfelelő kémiai elemek segítségével. A rozmarinsav ideális erre a feladatra, csak találjon benne élelmiszert ami elegendő mennyiséget tartalmazna a fokhagyma szagának "megöléséhez" egyáltalán nem volt egyszerűen.
OLVASSA EL: Az amerikai konyha 8 élvezete, amely elkábítja az oroszokat és más turistákat
A legszélsőségesebb utat kellett megtennem. Önkéntesek egyszerűen fokhagyma, utána különböző termékek, amelyekben az említett anyag (vagy annak analógjai) találhatók. A fő probléma az volt, hogy lehetetlen kiszámítani a fokhagyma szagának semlegesítéséhez szükséges anyag specifikus mennyiségét. Ennek ellenére találtak egy ilyen finomságot. Kiderült, hogy rendes alma. Elég enni egy párat, hogy szinte garantáltan megszabaduljon a szája a fokhagyma fogyasztásának hatásaitól.
>>>>Ötletek az élethez NOVATE.RU<<<<
A téma folytatása
7 hiba, amelyet egy öntöttvas serpenyővel rendelkező háziasszony igyekszik elkövetni és nem csak.
Egy forrás: https://novate.ru/blogs/270819/51537/