- Valamikor volt egy nagyapa és egy nő, zabkását ettek tejjel ... A szlávok nemzedékről nemzedékre hordozzák azt a tant, amely szerint a tejben főtt zabkása garantálja a jóllakottságot és az egészséget. De tényleg így van? Az anyag segíteni fog az i jelölésében a tej és a gabonafélék kompatibilitásának kérdésében, és megérteni azokat az okokat, amelyek miatt a kása a tejjel nemkívánatos.
1. Laktóz intolerancia
Ismeretes, hogy a felnőttek körülbelül 5-8% -a nem ehet tejet egy olyan enzim hiánya miatt, amely lebontja a gyomor-bél traktusba kerülő tejtermékek mikroorganizmusait. Ugyanakkor az erjesztett tejtermékekkel és sajtokkal általában nem merül fel ilyen probléma. De a tiszta tej vagy a zabkása vagy müzli részeként fogyasztott tej csípős (vagy éppen ellenkezőleg, lassú) és alig lehet megkülönböztetni) allergiás reakció, puffadás, emésztési zavar és egyéb kellemetlen Államok.
2. A zsírok és a szénhidrátok összeférhetetlensége
A szénhidrátok és zsírok emésztődnek a gyomor-bél traktus különböző részein, ezért a táplálkozási szakemberek hajlamosak az a következtetés, hogy a fehérjék, zsírok és szénhidrátok külön fogyasztása segíti a normalizálódást emésztés. Az ideális megoldás a túlsúlyos reggeli szénhidráttartalmú ételek, ebédidőben a fehérje- és zsírtartalmú ételek, a vacsorához pedig a könnyű fehérjetartalmú ételek mennyisége. A tejben főtt kása pontosan ugyanaz a "tiltott" szénhidrát (gabona) és állati zsír (tej) kombináció, amely emésztési problémákat okozhat. Gyakran ez puffadás és kólika, miközben egy személy zavarban van: "Egészséges reggelivel kezdtem a napot!"
Fontos! A növényi zsírok (olívaolaj, növényi olaj stb.) Mértékkel nem tartoznak e szigorú tabu alá.
3. A gyors súlygyarapodás veszélye
Kása tejjel túlsúlyosak. / Fotó: beauty.missw.net
Sokan szilárdan hisznek abban, hogy ha minden reggel zabkásával kezded, akkor lefogyhatsz vagy megtarthatod az optimális súlyt. Táplálkozási szempontból ez veszélyes tévhit. Bármely gabonaféle, bár úgynevezett "lassú szénhidrát", meglehetősen magas kalóriatartalmú termék (átlagosan több mint 300 kcal / 100 gramm). Megéri-e "növelni" a tej kalóriatartalmát? Ideális tandem egy diétás, de kielégítő zabkása elkészítéséhez - gabona + víz + kedvenc fűszerei.
4. Provokálva az egyre több édesség fogyasztásának szükségességét
Az európai tudósok tanulmányai azt a feladatot tűzték ki maguk elé, hogy megválaszolják a következő kérdést: miért akarnak egyesek mindig édességet, mások pedig teljesen közömbösek iránta. Az eredmények első ránézésre teljesen egyszerű népi bölcsességnek bizonyultak: minél többet eszel, annál többet akarsz. Az egyetlen trükk az, hogy ez a mondás nem egyetlen ételre vonatkozik, hanem a gyors szénhidrátokra, amelyek magukban foglalják az édeset is. A tej további szénhidrátforrás, amely már elegendő a főtt gabonafélékben. Ennek eredményeként nem kell csodálkozni azon, ha a tejeskása után azonnal édes zsemlét vagy édességet szeretne.
OLVASSA EL:Melyik oldalon tegye helyesen a fóliát a tepsire - matt vagy fényes
5. Csökkent rost hasznos tulajdonságai
A tej forrása a legsúlyosabb módon megfosztja a gabonát eredeti jótékony tulajdonságaitól. Ha kását főz vízben (vagy még jobb, ha csak forrásban lévő vízzel forralja fel a gabonapelyhet), akkor a népszerű gabonafélék magas rosttartalma miatt teljesen ingyenes méregtelenítőt kaphat a belek számára.
>>>>Ötletek az élethez NOVATE.RU<<<
Nos, azok, akik imádják a gyors szénhidrátokat, és nincsenek gondjaik a testsúlymal, elégedettek a Novate-tel. Ru anyag kb kiadós gyors reggelit, amelyet ki kell próbálni.
Egy forrás: https://novate.ru/blogs/020919/51607/