A fólia sütése a lehető legegyszerűbb, ugyanakkor nem nélkülözi az önkezelés finomságait. Tehát nem minden háziasszony és tulajdonos tudja, melyik oldal fogja helyesen helyezni a fóliát a tepsire. A pontszám egyértelműségét speciális szakácskönyvek teszik lehetővé. Ideje egyszer és mindenkorra rendezni ezt a kérdést.
Helyesen használják a fóliát? Bizonyára minden háziasszony, aki elkezdett főzni valamit a tepsijével, legalább egyszer feltett magának ilyen kérdést. A fő kérdés ebben az esetben arra vonatkozik, hogy a fólia melyik oldalát kell lefektetni - matt vagy fényes. A helyzetet súlyosbítja, hogy egyes szakácskönyvekben azt írják, hogy a matt oldalnak kifelé, másokban a fényesnek kell kinéznie. Mindez csak még jobban összezavar.
És itt fontos megérteni a következőket. Minden fóliának van egy oldala tapadásmentes réteggel és anélkül. Általános szabály, hogy a tapadásmentes rétegen külön jelölés található. Ezzel a réteggel kell a fóliát sütőlemezre helyezni, az ételeket tapadásmentes bevonat nélküli rétegbe csomagolva. Semmi alapvetően romboló nem fog történni az edénnyel, ha összekevered a rétegeket. A matt és a fényes anyagréteg egyaránt felmelegíti az edényt.
OLVASSA EL: 7 ismerős étel, amelyet örökké megőrizhet (nem fognak rosszul lenni)
EZ ÉRDEKES: Egy biztos módja annak, hogy megszabaduljon a fokhagyma szagától a szájtól, hogy ne piruljon el mások előtt
Bizonyára sokan aggódnak amiatt is, hogy a fólia egyes oldalai veszélyesek lehetnek az ételre. Nem kell aggódni, az ételfóliának nincs "káros" bevonata. Az ételt mind a matt, mind az anyag sima részébe csomagolhatja. Ezenkívül a réteg megválasztása semmilyen módon nem befolyásolja a főzési sebességet. Tehát a legfontosabb a tapadásmentes oldal helyes használata.
>>>>Ötletek az élethez NOVATE.RU<<<
Szeretne még érdekesebb dolgokat tudni?
Ezután olvassa el 10 rejtett fólia funkció, amelyek jól jönnek a háztartásban nehéz időszakunkban.
És vannak olyan nem szabványos trükkök is, amelyek minden otthonban megtalálhatók - szódabikarbónával.
Egy forrás: https://novate.ru/blogs/010919/51598/