Körülbelül 100 ezer gombafaj van a bolygón. Ismert tény, hogy közöttük vannak olyanok is, amelyek fákon nőnek. Egyes fajok emberi fogyasztásra alkalmasak, például a jól ismert gomba vagy a laskagomba. De van, amelyet indokolatlanul ehetetlennek tartanak.
Kérjük, tegye meg a tetszéseit és iratkozzon fel a csatornára "A Fasendáról". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy érdekesebb kerti cikkeket publikáljunk.
Hadd oszlassuk fel a hasznos tulajdonságokkal és kellemes ízű paraziták és szaprofiták ehetetlenségéről szóló mítoszt.
Laskagomba
A lemez osztályához tartozik. A háztartásban és az iparban egyaránt termesztik, nem rosszabb, mint a sampinyonval. Tavasszal kezd gyümölcsöt hozni, és kora ősszel ér véget. A természetben fekvő fatörzseken és tuskókon található meg. A láb átmérője - 10 mm, hossza - 50 mm. A sapka alakja aszimmetrikus, tölcsér alakú mélyedéssel. Átmérője 40-150 mm. A növény színe szürke, néha sárga árnyalattal.
A laskagomba a negyedik táplálkozási kategóriába tartozik. Leggyakrabban párolt, sült vagy pácolt. Ideális a hús alternatívájaként a böjtölőknek vagy a vegetarianizmus híveinek. Ehhez felforralják és hozzáadják például a salátákhoz.
Téli gomba
A fő megkülönböztető tulajdonság a gazdag sárga és piros szín. A sapka lekerekített alakú, amely sík felületet kap, közelebb a növény öregségéhez. Átmérője 90 mm. A láb vékony alakú és merev szerkezetű, ezért nem eszi meg. A méz gomba a második étel kategóriába tartozik. Leggyakrabban sült vagy pácolt. Gyógyászati célokra is használják a daganatokat eltávolító és a vírusokat elpusztító anyagok miatt.
Göndör griff
Ritka gomba, amely szerepel a Vörös Könyvben. Széles levelű fákon található. Rendszerint holtfa alapokon vagy tuskókon növekszik, és oldalsó lábakkal van rögzítve. Csak fiatal gombák alkalmasak ételekre, mivel a felnőttek keserű ízűek.
A természetben elég gyorsan megnő, akár hét kilogramm is lehet. Az árnyék a napfény mennyiségétől függően rózsaszín, szürke vagy zöld. A griffinek nincsenek ellenségei a rovarkártevők között.
Tinder gomba kénsárga
A rajongók körében jobban ismert csirkegomba. Megfigyelhető színe különbözteti meg, amely a vulkanikus lávára emlékeztet. Főleg meleg klímájú helyeken található meg az öreg fákon. A láb hiányzik, a gomba legyező alakú sapkával van rögzítve a fához. Ebben az esetben több sapkának közös alapja lehet. A taplógomba maximális hossza 400 mm, súlya 10 kg. Leggyakrabban ételekben sütik. Aktívan használják a keleti orvostudományban is.
Tigris fűrészlevél
Egy fiatal gombában a sapka domború alakú, de az élet során változik, és ívelt csúcsú tölcsér látszatát kelti. Az árnyalat fehér vagy bézs, barna pikkelyekkel. A szaprofiták osztályába tartozik, mivel az elhalt fák farostjaival táplálkozik, fehér rothadássá változtatva őket. Magas fehérjetartalma miatt csak fiatal korban használható.
Fontos megjegyezni, hogy a fán termő bármilyen ehető gombát csak fiatalon szabad enni. A régi növények nem ízlik, és károsíthatják a testet.
Fagombát gyűjt?
Eredeti cikkés sok más anyag megtalálható a mi oldalunkonweboldal.
A Vörös könyv gombáiról a következő cikkben is olvashat:Gomba a Vörös Könyvből - fehér vargánya