A cukkini sokféle összetevő sokféle konzervhez. Finom kaviár, kiadós pörkölt, rágcsálnivalók és saláták, adjika és még ketchup - ez nem egy teljes lista a sikeres kulináris kísérletekről ezzel a csodálatos zöldséggel. Az ananászlében levő cukkini, vagy inkább ananászkonzerv utánzata, egy másik kulináris átverés, amelyet erősen javasoljuk.
Kérjük, tegye meg a tetszéseit és iratkozzon fel a csatornára "A Fasendáról". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy érdekesebb kerti cikkeket publikáljunk.
Ananászszirup, amelynek ízét és aromáját a cukkini felszívja, édes, lédús és átlátszóvá teszi őket. Az alábbiakban bemutatjuk az elszánt séf cselekvési útmutatóját.
Hozzávalók tök ananászlében
Egy étel elkészítéséhez nagyon szerény költségvetésre, egy kis türelemre és kemény munkára van szükség. Először készítse elő a szükséges alkatrészeket:
- a fő összetevő természetesen a cukkini. Ebben a helyzetben a nagyon fiatalok nem a legjobb választás, mivel kicsiek és kényelmetlen lesz kezelni őket. Az idősebbek durva héjúak és laza húsúak, ami ronthatja az étel minőségét a kijáratnál. A mi választásunk az „aranyközép”, ők bizonyulnak rugalmasak és kissé ropogósak, ananászszirupba áztatva;
- fél liter ananászlé (használjon kereskedelmi minőségű);
- negyed teáskanál citromsav, ahelyett könnyen felvehet egy fél nagy citromot, vékony kéreggel;
- 6-7 evőkanál kristálycukor.
A fentiekhez spóroljon meg egy tíz grammos csomagot vaníliás cukorból.
Útmutató a cselekvéshez
Alaposan mossa meg a zöldségeket és hámozza meg, vágja körülbelül két centiméter vastag szeletekre.
Fordítsa a köröket gyűrűkké
A következő lépésekhez némi találékonyságra és találékonyságra lesz szükség. Az előkészített köröket gyűrűvé kell változtatni. Ehhez válassza ki a megfelelő eszközt, például egy műanyag palack parafát a kis cukkini számára, vagy egy poharat, egy poharat a nagyobb üresek számára.
Készítsen édes szirupot
Ő adja a cukkininek az ananászkonzerv ízét. A szirup elkészítéséhez vegyen egy nehéz fenekű serpenyőt, öntsön bele ananászlevet, majd adjon hozzá cukrot és vaníliát.
Dobja oda a citromsavat. Ha előkészített egy citromot, akkor nyomja ki belőle a levét, és óvatosan szűrje le a pépről és a magról. A citrom ebben a helyzetben tartósítószerként működik, ugyanakkor kellemes savanyúságot kölcsönöz az ételnek.
Forraljuk fel a szirupot.
Forralj cukkini szirupban
Helyezze a cukkinit a forrásban lévő szirupba. Miután a gyűrűs szirup újra felforrt, forraljuk még 15 percig alacsony lángon, miközben alig kell gurguláznia.
Tegye a főzetet üvegekbe és tekerje fel
Vegyünk literes üvegeket a varráshoz. Alaposan mossa le és sterilizálja őket. Rendezze a forró cukkinit egy előkészített edénybe, és tekerje fel. Fordítsa meg a kész lezárt terméket, tekerje be egy meleg ruhába, és hagyja ebben a helyzetben egy napig.
Hosszú távú tároláshoz helyezze a munkadarabokat hűvös helyre.
Az ananászlében levő cukkini megjelenhető és fűszeres ízű. Ez egy csodálatos desszert és remek hozzávaló rakott, muffin, sütemény készítéséhez. Kísérletezzen és lepje meg szeretteit.
Konzerv tököt főz ananászban?
Eredeti cikkés sok más anyag megtalálható a mi oldalunkonweboldal.
Az édes pácban lévő paradicsomról a következő cikkben olvashat:Eredeti paradicsom édes pácban - azoknak, akik valami különlegesre vágynak