Ahhoz, hogy a finom felkészülés a téli, fedjük le a paradicsom nélkül ecetet. Ehelyett, amikor citromsav hozzáadásával savas pácolás vagy akár kijönni só és cukor.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Variánsok citromsavval
Gyümölcs konzerv, kívánatos, hogy a kis és közepes méretű, vastag héja. Banks jobb használni a nagy - 2 vagy 3 liter. A háromliteres kapacitás szükséges, hogy a következő összetevőket tartalmazza:
- 6 evőkanál. l. cukor;
- 1 órán át. l. citromsav;
- 2 evőkanál. l. sót.
Ha paradicsomot helyezünk egy literes üvegekben, hogy:
- 2 órán át. l. só;
- 2 evőkanál. l. cukor;
- 1/3 órán át. l. citromsav.
Tól fűszerek szüksége fekete, szegfűbors, fahéj, szegfűszeg, fokhagyma. Fahéj kell venni szelet. Ha nincs fűszer ily módon, a használata por megengedett.
Ahhoz, hogy 1 literes üveg elég 1-2 gerezd fokhagyma. A tiszta és vágott vékony szeletekre. Az alján lefektetett fokhagyma, fahéj, szegfűszeg ágak 2-3, 5-6 borsó mindkét típusú paprika.
Paradicsom mossa átszúrásbiztos több helyen egy fogpiszkáló. Határozottan elhelyezett üvegekbe, és öntsük a forró vizet. Várja meg, amíg a tartály tartalmát teljesen kihűlni. A folyadékot közvetlenül önthetjük az kannák tekercs só, cukor és a citromsav. Felülről öntsünk forró vizet, és azonnal tekercs.
Ecetes módon paradicsomot ki édes, nem csípős, finom íze. Ezek tökéletesen alkalmas arra, hogy azok az emberek, akik nem tudják használni az ecetsav.
Paradicsom nélkül ecet és citromsav
Ez a lehetőség inkább alkalmas szerelmesek a természetes paradicsom íz. Betakarítás emlékezteti házi paradicsomlé sóval. Ez nem sürgős és nem csípős. Szükség van csak 3 összetevők: paradicsom, só és víz. Ezen túlmenően, a folyamat megőrzése igen egyszerű. Szerint ezt a receptet nem szükséges gyümölcs- forrázás forró vízzel, majd elvezetését a folyadékot, és megismételjük a manipuláció.
Az arányok szerinti sók a dobozokat használni az alábbiak:
- 1 l - 1 órán át. l.;
- 2 n - 1, tíz. l. (10 ml);
- 3 l - 1 evőkanál. l.
Paradicsom a konténer szorosan. Ezt megelőzően, azokat gondosan mossuk és szárítjuk. Tin kannák és fedő kívánatos sterilizált vagy kitéve gőzzel.
A tetején a paradicsom közvetlenül bankok öntött sót. Jódozott, tengeri vagy extra nem veszik. Tartalom öntött hideg vízben, fedett fedéllel és elküldte sterilizálás.
Az eljárás a serpenyő alján széles alsó fektetünk egy kis darab rongyot (törülköző). Nem fogja megengedni kárt a tartály alatt forrásig. Tetejére helyezzük a bankok és hideg vízbe öntjük. A magassága el kell érnie 2/3 kapacitást. Minden megy tovább a tűz. Forrás után kell fektetni egy időzítő és fél óra várakozás a paradicsom egy kicsit forraljuk. Ezután konzervdobozokat eltávolítjuk a serpenyőben, tekercs, kapcsolja le a nyak és a becsomagolt. Egyél e védelmi lehet egy hónap, t. Hogy. Paradicsom időre van szükségük, hogy sört.
Édes paradicsom lehet főtt és anélkül savas anyagok, és anélkül, hogy a sterilizálás. A 3 literes üvegben kell venni mellett paradicsom, paprika 1, 2 babérlevél, 6-7 borsó fekete és szegfűbors. A sóoldattal állítottuk elő külön-külön. 2 liter vízzel hogy 2 evőkanál. l. só és 6 evőkanál. l. cukor.
Paradicsom mossuk, és néhány közülük negyedekre vágják. Pepper vágjuk széles csíkokra. A konténer alján halmozott paradicsom darab, egész gyümölcs, majd felső csík bors. Minden tele forró vízzel 7-8 percig. Majd lecsepegtetjük. Külön-külön, forraljuk fel a pác a só, cukor és fűszerek. Az oldatot beleöntjük forrón a tartályba, ami azonnal hullámos.
Az eredeti cikkés sok más anyag is megtalálható aweboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Bővebben:Delicious uborka citromsavval