A szőlő metszése a bokor megfelelő kialakításához és a hozam növeléséhez szükséges folyamat. Sok olyan finomsága van, amelyeket meg kell tanulni és meg kell érteni, mielőtt először kezdenénk vele.
Kérjük, tegye meg a tetszéseit és iratkozzon fel a csatornára "A Fasendáról". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy érdekesebb kerti cikkeket publikáljunk.
Bush szerkezet
A szőlő alapja egy fejlett, erőteljes gyökérrendszer, amelynek vastagodása saroknak nevezett. Tőle származik egy földalatti szőlőtörzs - egy szár. A csomagtartó tetején lévő megvastagodást fejnek nevezzük. A déli régiókban, ahol télire nem szednek szőlőt, az orsó a föld fölé nyúlhat. A bokor kialakításának ezt a módját magas színvonalúnak nevezzük.
Az évelő lignified hajtásokat a bokor fejétől a gyümölcsláncig, valamint a gyümölcsös kétéves szőlőt hüvelynek (vállnak) nevezzük.
A gyümölcslánc egy gyümölcsnyílból (szőlő, amelynek rügyeiből jövőre új terméshajtások fognak kialakulni) és egy pótcsomóból (röviden két rügyből, egy vágott szőlőből) áll.
A szőlőben gyümölcsösek a hajtások és a mostohafiak, a gyümölcsnyíl rügyéből származó egynyári szőlő. A hajtás tetején lévő fürtöt koronának hívják, és a hajtás állapotát ebből határozzák meg. A korona kiegyenesítése azt jelzi, hogy a növénynek nincs nedvessége vagy tápláléka.
Szőlőbokor metszése
A metsző szőlő hossza rövid, 2 - 4 szem; közepes - 5 - 10 szem; hosszú - több mint 10 szem. A bokor kialakításának különböző módszerei különböző hosszúságú metszést alkalmaznak, és két vagy három módszer is alkalmazható.
A bokor alakja megkülönböztethető:
- Bélyegző - a csomagtartónak van egy földfeletti része, legfeljebb 80 cm magas. Elsősorban a déli régiókban alkalmazzák nem takaró termesztési módszerre.
- Ventilátor - fedő tenyésztési módszerrel használják. Lehetővé teszi a szőlőtőkék földhajlítását takarás céljából a téli hidegben. A ventilátor az ujjak számának fokozatos növelésével jön létre.
Metszési idő
A metszés legjobb ideje az ősz. Az őszi metszést 2 héttel a levélhullás befejezése után végezzük. Ekkor a szőlő elegendő tápanyagot felhalmoz és teljesen leállítja a nedváramlást.
A déli régiókban mind az őszi, mind a tavaszi metszést gyakran kombinálják.
A hidegebb éghajlatú régiókban a termelők ősszel kétszer hajtják végre az eljárást. Az első szakaszban a beteg és legyengült hajtásokat eltávolítják, ezt közvetlenül a termés befejezése után teszik meg. Ilyenkor megcsípheti a fiatal szőlőtőkéket. 15-20 nap után, miután a lomb teljesen leesett, a végső metszést legalább -3 levegő hőmérsékleten végezzük.
A tavaszi metszést csak akkor végezzük, ha el akarjuk távolítani a fagyott hajtásokat. Tegye meg, amikor a levegő hőmérséklete eléri a +5 - +7 fokot. Ebben az esetben a szőlőt úgy kell elhelyezni, hogy a folyamat során felszabaduló gyümölcslé (nedv) a földre csöpögjön. Ha rügyekre kerül, akkor "megéghetnek", és nem nőnek új hajtások. A nedvvel együtt a szőlő elveszíti a nedvességet és a tápanyagokat, ez akadályozhatja a növény növekedését és fejlődését.
Bokor kialakítása Guyot módszerrel
A szőlőbokor kialakításának általánosan elfogadott módszere a Guyot francia borász módszere.
A termesztés első évében a két alsó rügyből kialakult hajtásokat ellentétes irányban kötik a rácshoz. Ősszel, a levélhullás után, metszést végeznek. Az egyik hüvely rövid, így 2 rügy marad rajta, 4 a másikon marad. A szőlőt levesszük a rácsról, és fedőanyaggal borítjuk.
A következő tavasszal a rácsos ujjak ismét ellentétes irányba vannak kötve. A megtermett hajtásokat függőlegesen megkötik. Ősszel mindkét ujját elvágják, így két rügy marad. Helyettesítő csomók (két rügy) képződnek a bokor feje közelében lévő éves hajtásokból, a távolabbi pedig gyümölcsnyilak (4 rügy).
A harmadik évben, augusztus közepéig, a benőtt egynyári szőlőt 10 - 20 cm-rel levágják (verést végeznek). Az őszi metszést négy hajtás eltávolításával végezzük az ujjával együtt. A fennmaradó hajtások ugyanúgy képződnek, mint tavaly. Ezután az eljárást harmadik évig ismételjük.
A helyesen és időben történő metszés hatására a szőlőbokor erős és szívós lesz, növeli a termést és javítja a bogyók ízét is.
Telepített már szőlőt a webhelyére?
Eredeti cikkés sok más anyag megtalálható a mi oldalunkonweboldal.
A szőlő nyári öntözéséről a következő cikkben olvashat:A szőlő öntözése nyáron a jó őszi betakarítás kulcsa