A körte gyümölcsök összetétele számos, az emberi szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz: vitaminokat, cseranyagokat, fitoncideket, enzimeket, folsavat. Télen ezekből a gyümölcsökből készült nyersanyagok használata javítja az egészséget, ízük pedig felvidít és emlékeztet a nyárra.
Kérjük, tegye a lájkokat és iratkozzon fel a csatornáraA Fasendáról". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy érdekesebb kerti cikkeket publikáljunk.
Konzerv körte recept
Egy ilyen blank egész télen elraktározható, és önmagában is jó töltelékként sütéshez. Tökéletes édes palacsintával, tejszínhabbal és karamellel meghintve tálalni.
Használjon nagy és lédús gyümölcsöket a vak készítéséhez, mivel a túl kicsi nem érezheti elégtetlennek a befejezést. Enyhén éretlen gyümölcsöket vehet - a megőrzés során lágyságot és édességet kapnak.
3 literes tartályhoz szüksége van:
- 2 kg körte;
- 1 óra egy kanál citromsav;
- 0,5 kg cukor;
- 1 csomag vaníliás cukor;
- 1,5 liter vizet.
Fertőtlenítse a varrási edényeket és fedeleket. Alaposan öblítse le a körtét, és távolítsa el a szárakat. Vágja félbe a gyümölcsöt és távolítsa el a kimagozott magot.
Töltse meg az üvegeket úgy, hogy a teteje 3-5 cm legyen. Öntsön forrásban lévő vizet a tetejére, és tegye félre 10 percre, hogy elengedje a levét.
Öntsön dobozos vizet egy fazékba, adjon hozzá cukrot és várja meg, amíg felforr. Öntsük vissza a folyadékot a gyümölcsös üvegekbe, és hagyjuk 20 percig ülni. Engedje le a szirupot ismét egy serpenyőbe, adjon hozzá vaníliás cukrot és citromsavat. Forraljuk fel, öntsük üvegekbe, és tekerjük fel a fedeleket.
Ezt az üres anyagot általában a helyiségben tárolják, de a nyitott dobozokat hűtőszekrénybe kell tenni. Az almákat ugyanúgy lehet konzerválni.
Finom fűszeres körte szirupban
A kész körte íze a lekvárnak felel meg, és megőrzi a friss gyümölcs minden előnyös tulajdonságát.
Alkatrészek:
- 1,5 kg körte;
- 0,6 l víz;
- 100 ml 9% -os ecet;
- 1/2 teáskanál citromsav;
- 300 gramm cukor;
- 1 evőkanál őrölt fahéj;
- 4 szem édes borsó;
- 8 gramm szárított szegfűszeg.
Fertőtlenítse az edényeket és a fedeleket. Mossa meg a gyümölcsöt, vágja negyedekre, és távolítsa el a magközpontot.
Forraljunk fel vizet citromsavval egy serpenyőben, és tegyünk 10 percig körte darabokat. Réselt kanállal távolítsa el a körtét, és csomagolja üvegekbe. Öntsön cukrot és fűszereket a szirupba, forralás után adjon hozzá ecetet.
Keverje össze a folyadékot, és öntse a gyümölcstálba. Helyezze sterilizálásra 15 percre, és zárja le a fedeleket.
Főtt konzerv körtét főz?
Eredeti cikkés sok más anyag megtalálható a mi oldalunkonweboldal.
Az almafák gondozásáról a következő cikkben olvashat:Az almafák gyümölcsözővé tétele