Házi likőrök nem csak olcsóbb, mint a boltban, de ízletesebb és biztonságosabb, t. Hogy. A felhasznált összetevők ezek kisebb fenyegetést, hogy a test, mint a kész ital alkatrészeket.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Főoldal Infúzió Feketeberkenye nem kivétel: a harmonikus kombinációja íze, színe és íze veri a jól ismert márka likőröket, és könnyen elkészíthető. Sok változata likőr, megfelel a legtöbb kifinomult ízlés.
Infúzió természetes fermentációs
A klasszikus recept ital ajánlkozott nélkül alkohol alapú. Készít brandy nem nehéz, de annak előkészítése türelmet igényel. Az ital kész lesz pár hónap alatt, azaz a természetes erjedés -.. Egy hosszú folyamat. 2. összetevő szükséges:
- 3 mosatlan részek bogyók;
- 1 rész cukor.
Gyümölcsök kell őrölni simára. Bogyók és a cukrot összekeverjük egy üvegedénybe, fedett géz, és elhelyezett egy meleg helyen, fénytől védve. 3-4 napon belül keverjük naponta. Miután a megjelenése tartály attribútumok a fermentációs cefre vízzár zárás. Néha helyébe a kilyukadt ujját gumikesztyűt.
1-1,5 hónapon tömeges megszűnése erjedni. Meg kell törzs gézen félbehajtva és öntsük palackok. Szorosan zárt nalivka sötétben tartottuk 10 +... + 15 ° C-on 2,5-3 hónap. A tartalmát etil-alkohol az ital - 10-13%.
Italok alkohol és a vodka
Gyorsabb infúzióval likőr készül aronia, a cukor és a vodka:
- friss vagy fagyasztott bogyók elválasztják szárak, mossuk és szárítjuk, a szövet;
- gyümölcs szóló, a jar majdnem a tetején és öntsük a vodkát;
- szorosan zárt tartályban küldő sötét helyen 1 hónapig (jar tinktúra kell rendszeresen rázza);
- leteltével lefolyt folyadék;
- cukor abban feloldott, arány 1: 3;
- brandy ragaszkodnak 2 nap.
Több, mint egy egyszerű recept ajánlja csak keverje össze a hozzávalókat az italt. 4-4,5 héttel később öntjük gézen és töltjük üvegedényben.
Brandy alkohol megtenni:
- Mozgott, és mossuk bogyók töltse a tartályt ¾. Ez hozzáadott cukor, hozott 1/10 mennyiségének a gyümölcs. Tara zárva 4-5 napig.
- Az elegyet 60% gyümölcs sört, chacha vagy etil-alkoholt. Majd 30 napig sötétben és hűvös.
- Az infúziós öntjük. A gyümölcsök elaludni cukor ugyanolyan térfogatú.
- 3-4 nap után az infúzió után, és a kapott re-hozzátéve cukorszirup keverjük össze és szűrjük.
- Brandy megtöltött tartályokat félre öregedő 1-2 hónapig. Ezt megelőzően, az ital, akkor adjuk hozzá a citromlevet, egy csipet vanília és tölgy.
Előállítása több összetevőből gazdagítják az íze és aromája brandy, de ez bonyolítja a gyártási. Tudod venni:
- 0,25 kg Rowan bogyók;
- 0,05 kg cseresznye levél;
- 0,8 kg cukor;
- 1 liter vízzel
- 0,5 liter vodka;
- 10 g citromlé (citromsav vagy ecetsav).
Mosott bogyók és cseresznye levelek kerül egy zománcozott tartály megteljen vízzel, és melegítjük át alacsony lángon 10 percig. Az adagolás befejezése után a citromlé és cukorszirup forraljuk 20 percig. Lehűtjük, és feszült húslevest keverve vodka és palackozzák. 2 hét után likőr lesz kész.
A következő recept lesz szüksége:
- cseresznye, a fekete ribizli és málna (33 db.);
- Rowan bogyók és a cukor (200 g);
- 0,5 L 40% -os alkohol vagy a vodka;
- 0,8 liter víz;
- egy kis citromlével.
Növényi anyagok mossuk, víz borítja, és 30 percig forraljuk. A feszült húslevest oldott cukrot és a gyümölcslé. Lehűlés után öntjük vodkát. Brandy ragaszkodnak 14 napig, majd szűrjük.
Az eredeti cikkés sok más anyag is megtalálható aweboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Bővebben:Ahhoz, hogy az édes fekete ribizli