Az olyan saláták, mint a "Bunda" és az "Olivier", soha nem veszítik el jelentőségüket, de néha változatosabbá akarja tenni az ünnepi vagy mindennapi asztalát. Ha nincs vágy vagy lehetőség arra, hogy hosszú ideig álljon a konyhában, minden háziasszonynak készen kell lennie ízletes és gyors ételekre. A Minute saláta egyike azoknak.
Kérjük, tegye meg a tetszéseit és iratkozzon fel a csatornára "A Fasendáról". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy érdekesebb kerti cikkeket publikáljunk.
Szükséges termékek és ajánlások
Ha kétség merül fel afelől, hogy a családtagok kedvelni fogják a salátát, ne készítsen azonnal nagy adagot. Az első kóstolásra, azaz kis mennyiségű ételhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- 150 g paradicsom;
- 2 tojás (csirke);
- 80 g sajt (kemény);
- 200 g sonka;
- 150 g majonéz.
A tojásokat hideg vízbe merítik és felgyújtják. Amikor forr a víz, az időt megszámoljuk. 8-10 perc múlva, amikor a tojás felforrt, engedje le a forrásban lévő vizet, és azonnal öntsön hideg vizet. Ez a módszer egyszerűsíti a héjazási folyamatot.
A salátát rétegekben készítik el, ezért a megfelelő ételeket vegye alá. Falai nem lehetnek túl alacsonyak.
A főzési folyamat során elkerülheti a só használatát, például ha sós sajtot vásárol. De azok számára, akik nem tudják nélkülözni ezt a terméket, van néhány tipp:
- Ne adjon sót a paradicsomrétegnek, ha az ételt nem azonnal tálalják. A zöldségek gyorsabban kezdenek levet kapni, így a saláta vizes lesz. Jobb megsózni a sonkát. Egy másik lehetőség az, hogy egy sótartót teszünk az asztalra.
- Finoman őrölt ételeket használjon.
Tálalás előtt a salátát díszíthetjük gyógynövény gallyakkal.
Főzési sorrend
Az első réteg hús lesz. A sonkát közepes méretű kockákra vágjuk, és salátástálba tesszük. A húsnak egyenletesen el kell fednie az alját. Töltse fel a sonkát majonézzel. A gyors főzéshez használhat bolti terméket, alacsony zsírtartalommal. Ha van néhány perc tartaléka, a legjobb, ha maga készíti el a mártást. Nem érdemes mind a 150 g-ot azonnal felhasználni, mivel a termék minden réteg bevonatához szükséges.
A sajt lesz a következő. Durva reszelőn összetörjük, majd egy salátástálban egyenletesen elosztjuk. A sajtot majonézzel is megkenik.
A harmadik réteg a paradicsom. Salátához jobb gyümölcsös szerkezetű gyümölcsöket használni, azaz nem vizes. Ellenkező esetben a paradicsom folyni fog (feladja a levet), ami az étel külső és ízminőségének csökkenéséhez vezet. Vágja kockákra a zöldségeket, és teljesen fedje le a sajtréteget. A paradicsomot majonézzel is megkenjük.
A tojásokat megpucoljuk és reszelőn apróra vágjuk. Ha nagy cellás eszközt használ, az edény nem lesz bolyhos. A reszelt tojásokat egy salátástálba öntjük, és egyenletesen elosztjuk a felszínen. Ebben a szakaszban a főzési folyamat befejeződött.
A saláta azonnal tálalható. Az étel ízének javítása érdekében ajánlott 50-60 percig hűtőszekrénybe tenni.
Megpróbálta főzni a Minute salátát?
Eredeti cikkés sok más anyag megtalálható a mi oldalunkonweboldal.
További saláta készítéséről a következő cikkben olvashat:Szerb saláta répával és hússal