Szerbiában a gyógynövényeket és a fűszereket takarékosan használják a főzés során. A kivétel a fekete bors és a paprika. Bármely meleg vagy hideg ételben megtalálhatók. Annak érdekében, hogy érezze a szerb konyha ízét és aromáját, készítsen salátát hússal és répával.
Kérjük, tegye meg a tetszéseit és iratkozzon fel a csatornára "A Fasendáról". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy érdekesebb kerti cikkeket publikáljunk.
Hozzávalók
A fényes és kiadós snackek ideálisak egy ünnepi asztalhoz. A marhahús és zöldség jelenlétének köszönhetően a szerb saláta gyorsan kielégíti az éhséget és vitaminokkal telíti a testet. A paprika kellemes fűszeres aromát és könnyű csípősséget kölcsönöz a csemegének.
Szükséges alkatrészek:
- 200 g főtt répa;
- 300 g marhahús;
- 2 kis hagymafej;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 4 csirke tojás;
- 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- 150 g majonézes szósz adalékanyagok nélkül;
- néhány zöld (kapor, petrezselyem vagy spenót);
- forró őrölt bors és só;
A főzés körülbelül 40 percet vesz igénybe. A megadott összetevőkből 4 felnőtt számára tervezett ételt kap.
Lépésről lépésre
Az időmegtakarítás érdekében több terméket kell előre megfőznie: egy darab marhafilé zsír és erek nélkül, kemény tojás, répa a bőrében. "Szerb" saláta készítésének receptje:
- Hámozzuk meg a hagymát, apróra vágva, napraforgó (vaj) olajban átlátszóra sütjük.
- A főtt marhahúst apróra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőbe, sóval és borssal ízesítjük, jól összekeverjük. 10 perc múlva vegye ki a tűzhelyből és hűtse le.
- Óvatosan húzza le a kész hideg répát. A zöldséget apróra vágja egy durva reszelőn.
- A fokhagymát sajtóval őröljük meg. Keverjük össze a cékla masszával.
- Finoman aprítsa fel a hámozott főtt tojást.
Snackek formálása
Az első lépés az ételek elkészítése. A szerb étel több rétegből áll, ezért nem helyezhető át egy másik edénybe. Jól néz ki sík sima tányéron vagy átlátszó üveg salátástálban.
A rétegek helyes elrendezése:
- Céklaforgács fokhagymával és majonézzel ízesítve.
- Marha marhahagymával, majonézes hálóval letakarva.
- Tojásmassza hozzáadott mártással.
- Friss fűszernövények gallyai.
A munka befejezése után a lemezt fél órára hűtőszekrénybe kell helyezni. A saláta szétesésének megakadályozása érdekében a kulináris gyűrű használata ajánlott. Az eladó nem csak kerek termékeket, hanem formákat is tartalmaz háromszög, négyzet, szív, virág formájában. Az ilyen felszerelések lehetővé teszik különböző előételek elkészítését megjelenésükben és ünnepi hangulat megteremtését.
A Balkán-félsziget országaiban a főétel mellé gyönyörű salátákat szolgálnak fel. A megfelelően elkészített szerb előétel méltó dísze lesz egy ünnepnek minden olyan országban, amely szereti a tápláló és fűszeres ételeket.
Megpróbálta főzni a szerb salátát?
Eredeti cikkés sok más anyag megtalálható a mi oldalunkonweboldal.
További saláta készítéséről a következő cikkben olvashat:A Swan fluff saláta nagyon finom és finom saláta