A szabadtéri káposztafajták különböznek, és az Ön céljain kell alapulnia. A korai érésű fajtákat leggyakrabban harapnivalók és saláták készítésére használják, a téli készletekhez csak a késői. Az ültetési anyag kiválasztásakor a régió éghajlati viszonyaira és a talaj összetételére kell építenie.
Kérjük, tegye meg a tetszéseit és iratkozzon fel a csatornára "A Fasendáról". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy érdekesebb kerti cikkeket publikáljunk.
Korai káposzta kulináris remekművekhez
A korai fajták, amelyeket nyitott ágyaknak szánnak, kissé alacsonyabb hozammal és alacsony tartási minőséggel rendelkeznek. Ebben az esetben a káposzta az ültetés után 3 hónappal érik. A zöldség minden problémás talajon jól megnő, még sűrűbb ültetéssel is.
Maga a fej kicsi, élénkzöld és laza. A korai káposztát különféle ételek elkészítésére használják. Zamatos és finom ízű, keserűség nélkül. Kiváló első fogásokat, salátákat és pörkölteket készít.
Korai betakarítás érhető el az idényközi fajták használatával. A zöldség termésjellemzői magasabbak. A fejek nagyok, lédúsak, fehér húsúak és magas a cukortartalmuk. Késő őszig tárolják egy pincében vagy pincében.
A legjobb fajták:
- Arany hektár. Nem lő, könnyen tűri az éjszakai fagyokat és az aszályokat. Friss káposztát használnak. Kovászhoz vagy sózáshoz nem alkalmas. A fajta magas hozammal rendelkezik. 1 négyzetmétertől m 6-9 kg fejet gyűjthet.
- Rinda. Könnyen tolerálja az időjárási viszonyokat. Friss salátákhoz vagy erjesztéshez használható. Nagy hozamú fajta.
- Remény. A káposzta könnyen tolerálja az aszályt. Nem reped. Kovászhoz és sózáshoz alkalmas. 1 négyzetmétertől m betakarítható 11,5 kg-ig.
- Dicsőség. A fejek nem fakulnak ki esős nyáron és nem repednek meg. A káposztafejek nagy méretűek, ha 60x60-ra ültetik őket. A fajta nem tolerálja a megvastagodást.
- Kozák. A zöldséget kitartásért értékelik. Könnyen elviseli a súlyos hideget és a hőmérséklet emelkedését + 25 ° С-ig. A káposzta fólia alá ültetése megengedett. A hozam meglehetősen alacsony.
Késő - üresek
Az összes népszerű fajta 2/3-a késői káposzta. Ez a fajta lehetővé teszi, hogy gazdag terméseket gyűjtsön, sokáig frissen tartják, és megőrzésre használják. A fejek nagyok, sűrű fehér levelekkel, amelyeket enyhe keserűség jellemez. A káposzta tárolás közben érik, így íze idővel csak javul.
A legjobb fajták:
- Moszkva. Nem fél a fertőzéstől és a kártevőktől. Fehér lédús pépben különbözik. 7-8 hónapig frissen tartható.
- Szerető. Ellenáll a szürke penésznek és parazitáknak. Édes ízű. Az eltarthatósági idő rövidebb.
- Lennox. Nem reped és nem halmoz fel káros vegyületeket.
- Az Amager nem érzékeny a kártevőkre. Alig tolerálja a meleget és az aszályt.
- Agresszor. A zöldségnek sűrű, ropogós levele van. Az üzem gondozása nem igényes.
A késői káposztát azonnal nyílt terepre ültetjük. Termesztéséhez palántákat nem használnak. Ültetéskor szigorúan be kell tartania az ajánlott dátumokat, amelyeket mindig feltüntetnek a csomagoláson magokkal. Ha túl korán kezdi az ültetést, a fejek túlérnek és repedezni kezdenek. Ha késik, a káposzta feje kicsi és laza lesz.
Már telepített káposztát a webhelyére?
Eredeti cikkés sok más anyag megtalálható a mi oldalunkonweboldal.
A káposzta kártevőkről a következő cikkben olvashat:Hogyan lehet megmenteni a káposztát a kártevőktől sima ecettel