Üdvözlet minden előfizetőnknek!
Ha úgy dönt, hogy főz egy főzőt magának, vagy megrendeli a hegesztő egyik barátjától, akkor praktikus tanácsokat adok a kialakításáról, hogy ne vezessen a hőtől, és nagyon sokáig szolgáljon.
Másfél évvel ezelőtt egy összecsukható, keményebb bőröndöt főztem magamnak, és a kialakításának példájával megmutatom, hogyan kell csinálni.
És itt van, a hődeformációk egyszerű megoldása. Csak meg kell hegesztenie a sarkokat a grill kerületén, közelebb a felső élhez. Ezenkívül a sarkot alul kell hegeszteni, középen hosszabb része mentén.
Most megmutatom, hogy a sarkok hogyan segítenek a grill oldalainak deformációjában.
Tűzifát gyújtunk és elégetjük a szükséges mennyiségű szenet. Aki szorosan figyelte az égő tüzet a keményítőben, látta, hogy annak falai befelé hajlanak.
Ez azért történik, mert a fém a hevítéstől nagyon kitágul, és ezért a barbecue belső felülete, megnövekedett térfogattal, egyszerűen attól, hogy nincs senki, akihez menjen, dudor lesz.
Ennek ismeretében megértjük, hogy amint a hő kialudni kezd, a fém is lehűl és megpróbál visszatérni korábbi formájához. De ha ezek a kívülről hegesztett sarkok nem lennének, akkor nem lenne érdemes visszatérni az előző formához a barbecue oldalán.
Az itt lévő kanyarok pedig mintha a rugók szerepét játszanák, mint egy autó felfüggesztésében! A sarok visszahúzza a grill oldalainak fémlemezét az eredeti egyenes alakjára.
Mind a 2 szabadnapon először teszteltem a grillemet. Használt gyümölcsfa, bolti szén nélkül.
A deformációnak még csak egy csipetje sem volt.
A keményítő deformációk nélkül túlélte a meleg évszakot, nem mondom, hogy nagyon gyakran használom, de tucatszor volt az üzleti életben. Nincs vásárolt szén, csak gyümölcs vagy tölgy tűzifa.
Barátok, jó hétvégét grillezéssel!