Jó napot, kedves vendégek és az "Építsd magamnak" csatorna előfizetői!
Minden kertész számára a gyomeltávolítás a legkevésbé kedvelt dolog.
Valójában hasznos dolgok elvégzése helyett egész nap, vagy akár kettőt is ki kell állni, hogy "siu" betűvel álljon, gyomot húzjon és tisztítsa az ágyakat. A vad gyomok ugyanis a talaj összes tápanyagát magukra vonják, ezáltal csökkentve a termést, az ültetett növényeket fonják, és nem engedik normális fejlődésüket, csökkentve a minőséget gyümölcsök.
A gyomnövények kivételével szinte az összes nyári lakos portulánt termeszt a kertben.
Sokan tévesen gyomnak tartják, mert a portulán nem szeszélyes a talajra nézve, bármely területen megnő és veti magát.
Nagyon magas termelékenységgel és kiváló talajmegtartó képességgel rendelkezik. Néhány nap alatt, különösen az eső után, az összes ágyat tömör zöld szőnyeg borítja. Nem fél az aszálytól, mivel a nedvdús növényekhez tartozik (sajátos szöveti szerkezete van, amelyek felhalmozzák a növekedéshez szükséges vízkészletet).
Hivatalos neve "kerti portulán" - ehető gyógynövény, például petrezselyem, kapor, sóska, fokhagyma vagy sült saláta kitûnõ. Nagyon gazdag A- és C-vitaminban Mint minden más zöld, rostban gazdag, számos mikro- és makroelemet tartalmaz (kalcium, magnézium, vas, kálium, cink stb.)
Íze enyhén keserű és savanyú, ezért gyakran használják az ételekben kapribogyó helyett.
A Kaukázusban és Közép-Ázsiában, a többi fűszeres gyógynövénnyel együtt, a porturlát is kifejezetten élelmiszer-ipari felhasználásra termesztik.
Húsételek mellé jól passzol, alkalmas különféle sütemények, például piték és piték töltésére. Érettebb korban, amikor a szárak körülbelül 5 mm vastagságot érnek el. - külön pácolják, vagy zöldségekkel, például uborkával, paradicsommal, kaliforniai paprikával stb.
A hálózaton rengeteg recept létezik a porcsin és a különféle ételek melletti használatra. Leggyakrabban salátákhoz használják.
A virágzási időszak előtt fogyasztják. Használhatja mind a fiatal leveleket, mind a szárakat. A porcsin különféle módon készül: süthet, főzhet, pörkölhet, pácolhat és nyersen fogyaszthat. Vannak, akik kapróként szárítják a kultúrát.
Kedves barátaim, azt hiszem, a cikkből tanultál valami újat magadnak! Nagyon remélem, hogy az anyag hasznos volt számodra.
Kösz a figyelmet!
Ültethetők-e gyümölcsfák a lefolyó gödör közelében?
Egy szomszéd elmondta, hogyan védi a gyümölcsfákat a hibáktól, a hangyáktól és a hernyóktól
Hulladékból készült kerítések és korlátok: deszkák, ágak, gallyak stb. Gyors, olcsó és gyönyörű [sok fotó]