Általánosságban elmondható, hogy családunk sajátosan viszonyul a sajthoz. Szeretjük másként és bármilyen mennyiségben. A sült sajt finom, a pizza finom.
És mi is szívesen veszünk egy bagettet Auchanban, félbevágjuk, sajtot reszelünk, fokhagymával összekeverjük és a sütőbe tesszük. Kedvenc nyári házikó reggelink.
A családom pedig olyan, hogy zavarban van, hogy befejezi az utolsó darab elfogyasztását, és teljesen mindenki, köztük én is.
Maradt egy kis darab sajt, mintha mindenki meg akarná enni, de aztán bekúszik a gondolat, talán valaki más akarja.
Tehát időnként penész borítja. És lehet, hogy nem egy, de elég sok ilyen darab van.
És valahogy hazajöttem, meg kellett főznöm a vacsorát. Egyszerű, forraljuk fel a gombócokat. Bemásztam a fagyasztóba gombócokért, megnéztem, volt egy táska, és ami benne volt, nem világos.
Azt hiszem, el kell dobnod. Kinyitotta a táskát, és fagyasztott reszelt sajt volt. Biztos vagyok benne, hogy ezt még nem sejtettem volna, ezért a feleségem ismét kitalált valamit. Oké, azt hiszem, hadd hazudjon. Amikor hazajövök a munkából, mindenképpen érdeklődni fogok.
Amíg gombócot főztem, jött a feleségem. Nem néztem a kedvemhez, de elhatároztam, és megkérdeztem tőle, miért reszelte le a sajtot és tette a mélyhűtőbe.
Amire teljesen érthető választ hallottam:
"Fáradt vagyok! Minden polcon van egy kis sajtdarab, nos, amennyire csak lehetséges. Két hétig feküdni fog, penészes lesz, aztán kidobjuk. Jobb, ha működésbe hozza, különben át tudja tolni.
Ezért úgy döntöttem, hogy lereszelem a sajtot, összegyűjtve az összes darabot, amely a hűtőszekrényben volt, különböző polcokon, beleértve a nulla kamrát is, és fagyasztva fagyasztóba téve.
Így sokáig nem romlik, megfagy és hagyja, hogy a fagylalt hazudjon. Amikor pedig pizzát vagy sajtot és fokhagymát tartalmazó szendvicseket fogunk készíteni, kiveszünk egy zacskó sajtot a mélyhűtőből, felborzoljuk, hogy ne gyűrődjön össze, és főzésre használjuk.
Nulla pazarlás, egy nagy megtakarítás. Valami ilyesmi! "- fakadt ki a feleség tanulságos beszédet, gyakorlatilag gond nélkül.
Oké, azt hiszem, úgy döntöttem, hogy megcsinálom, hadd csinálja. Valóban nincs ezzel semmi baj. A fagyasztott sajt biztosan nem fog elrontani, kiszáradni vagy penészesedni!
És ami a legérdekesebb, családunkban szokássá vált a sajt fagyasztása.
Egy darab sajt maradt, mindenki szégyellte megenni, lereszelte, zacskóba tette és a mélyhűtőbe. És ahogy többet kap, pizzát főzünk!
Így volt ügyes a feleségem. Nagyra értékeltem, boldog volt!