Fokhagyma nő szinte minden kertészek. Az előnyös tulajdonságait, a termék mindenki tudja. De nem sokan gondolnak arra, hogy ha nem megfelelően tárolt fokhagyma leépül és kevésbé hasznos.
Ma fogok beszélni, hogyan kell helyesen tárolni a fokhagymát egy normális lakást, így nem veszíti el egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik.
Nincsenek különleges feltételekre van szükség. Elég, hogy egy sima üvegezett erkély vagy loggia.
Osztom az előállítás és tárolás A fokhagyma 3 szakaszból áll:
- Betakarítás;
- Válogatás a jelöltek;
- Kedvező feltételek kialakítása tárolásra.
Most elmondom róla. Kezdjük a szüret.
1. Helyesen dig fokhagyma
Fokhagyma hosszú tartani, meg kell ásni is. Ha hibáznak abban a szakaszban a betakarítás, a tárolás ideje jelentősen csökkenthető.
A magam részéről már azonosított néhány alapszabályt a gyűjtemény:
- Öntözés fokhagyma betakarítás előtt nem szükséges;
- Kell ásni fokhagyma csak száraz időben. Ha nemrégiben átadott az eső -, hogy jobb várni, és elhalasztja terveket;
- Ragaszkodjon a penge gyengéden (4-5 cm-re a felsők)Hogy ne érintse meg a gyümölcsöt. Amikor a fokhagymát már sérült, akkor gyorsan romlik;
- A gyűjtemény nem dobja a fokhagymát és a gyümölcsök nem bántják egymást.
Ha húzza a fokhagymát a földből, meg kell nyitjára száradni 10-14 nap. Szárítás kell lennie az árnyékban, közvetlen napfénytől védve.
Szárított fokhagyma óvatosan tisztítsa meg a föld porából, és a kezét, vagy egy száraz szivacs. Továbbá, egy éles késsel vagy ollóval, vágott le a szár és a hosszú gyökerek. Ne használjon régi, tompa eszközök, hogy ne sértse meg a gyümölcsöt.
2. Kiválasztása tárolni fokhagyma
Miután a fej fokhagymát szárítjuk és tisztítani, meg kell választani a legmegfelelőbb jelölt a tárolásra. Ügyeljen arra, hogy kizárja gyümölcs:
- mechanikai sérülés: karcolások, vágások, stb.;
- foltok, sötét, és más a bomlás jelei / romlását;
- hatás nyomait, tömörítés, összetörni, stb
A gyümölcsök kerülnek kiválasztásra, a tárolás, összegyűjtése kis tételekben egy jól szellőztetett tartályba. Én használ erre a célra egy kis kosarat, amelyben rendszerint eladni bogyók.
3. Feltételeinek megteremtése tárolás
Ahhoz, hogy a fokhagyma tárolja hosszú ideig, és nem veszíthetik el tulajdonságaikat, ez egy különleges tárolási feltételekre.
- A hőmérséklet 1-6 fok;
- Páratartalma legfeljebb 70%;
- A helyiség és a tartályt kell jól szellőző. A hosszú távú tárolás nélkül tulajdonságai elvesztése nagyon fontos légáramlást;
- Nincs közvetlen napfény és az erős fény.
Tárolására fokhagymát egy lakásban használom az erkélyen. Megvan enyhén melegítjük, így hogy a hőmérsékletet 1 és 6 között fok nem nehéz. I hely kosarak egy nagy szellőző doboz kis polcokon. Ott nincs fény, de a levegő hatol.
Fontos, hogy néhány hetente egyszer ellenőrizni a biztonsági fokhagymát. Head, ami romlani kezdett azonnal távolítsa el és dobja el (Alkalmazása az élelmiszer, ha alkalmas).
Azt nagyon boldog lenne, ha a cikk hasznos volt az Ön számára. Tegyen egy „remek”, és feliratkoznak csatornájára kertészkedés.