Kreml Hrjapa - az eredeti ízét, és könnyen elkészíthető előétel káposzta recept megmarad a szovjet korszak. Úgy véljük, hogy ez a saláta gyakran jár főtitkárai a menü, köztük L. I. Brezsnyev, így a szokatlan nevét.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
összetevők
Fontos, hogy válassza ki a megfelelő összetevőket, hogy egy kis ízelítőt a klasszikus snackek a Szovjetunió:
- Káposzta előnyösen venni a késői érésű fajták - ebben az esetben marad ropogós, ami ad egy különleges pikantériája, hogy készítsen egy salátát.
- A sárgarépa édes, kívánatos használni hozzá a saláta íze. 1 kg lehet hozzáadni 2 közepes méretű sárgarépát.
- Cékla legyen fiatal és lédús gyümölcs jobb, hogy a kis, kényelmes volt vágás. 1 kg káposzta gyökér elég 2-3.
- Hagyma lehet a fehér és vörös. A második esetben, a snack kap kevésbé súlyos, de kevésbé ízletes.
- Egyes receptek ajánlott felvenni a beállított zöldség fokhagyma, de azt jobb ízű. A klasszikus változata a fokhagyma-kiegészítő nem biztosított.
- A pác kell napraforgóolaj. Tapasztalt hostess tanácsos használni olaj szaga, mert nem volt szagtalanították termék a szovjet korszak. Azonban csak akkor veheti, és az egyik, hogy jobban hozzászokott a főzés. 1 kg káposzta szükség körülbelül 3/4 csésze a termék.
- Fontos sót. Úgy véljük, hogy ez a legalkalmasabb a Kreml Khryapa kő durva só, adalékok nélkül. De bizonyos készítményeket arra ösztönzik, hogy a tengeri só - akkor adjunk lendülettel snack. Elég, ha 1 evőkanál. l. termék.
- Marinade is szükség van 0,5 csésze 9% ecetet. Ahhoz, hogy fokozza az ízét a zöldségek, akkor természetes alma.
- Cukor kell venni 15 órán át. l. vagy azonos mennyiségű finomított darab.
- Víz az egész programcsomag termékek elegendő 3 csésze.
Az előállítási technológiát
Előállítása ételek elkészítésével kezdődik zöldség. Ezeket alaposan meg kell mosni, sárgarépa és a cékla héja és hagymát és a fokhagymát - a pelyva.
A fő titka a Kreml Khryapa az, hogy minden zöldség vágott kézzel. Nem tudja használni a mechanikus eszközök - nincs reszelő vagy növényi szeletelők vagy turmixgépben. Céklát és sárgarépát csíkokra vágjuk, amelynek vastagsága körülbelül, mint a mérkőzés. Ehhez először meg kell vágni a lemezt, majd a szalmát.
Káposzta kell morzsolódik azonos módon, de a szalma vastagsága kissé szélesebb, mint - körülbelül a 2 mérkőzések.
Egyes háziasszonyok káposzta könnyedén lyukasztott karjait, úgy, hogy megadja gyümölcslé. Azonban Khryapa nem kell csinálni - káposzta maradjon ropogós.
Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű. Fokhagyma, ha adunk egy snack, akkor hagyja a sajtón keresztül, de jobb, hogy őrölni a kis lemezek.
Amikor az összes zöldséget vágják, akkor össze kell kötni egy nagy tálba, keverjük össze alaposan, de nem sós.
A készítmény a pác fontos ahhoz, hogy minden az arányokat. Hogy töltse szükséges forraljuk egy serpenyőben 3 csésze vizet és sót kezdetben benne oldott, majd a cukrot.
Amikor az oldat forrni kezd, akkor adjuk be, ecet és növényi olaj. Semelyik babérlevél, bors, vagy töltse ki, ne add, hogy a Kreml Khryapa klasszikus recept.
Ready pác kell távolítani a hőt, és hagyjuk kissé kihűlni öntsünk forró előkészített zöldségeket úgy, hogy teljesen befedje őket. Véletlenszerű (de nem nyomást), fedelet és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg a tartály még nem teljesen lehűtjük. Ezután meg kell tenni a tálat a hűtőbe, hogy átjárja legalább 3 napig. Azonban a tapasztalt hostess észre, hogy a saláta használatra kész a következő napon.
Ha azt tervezi, hogy a táplálékot a téli, meg kell törni egyszer sterilizált üvegekbe and roll egy speciális géppel.
Amikor az indító teljesen kész, akkor elszíneződik - a pirosra, mert a jelenléte a készítményben a cukorrépa. Azonban, az íze nem befolyásolja.
Tálaláskor a kész salátát, locsolás illatos napraforgóolaj és meghintjük friss metélőhagyma.
Az eredeti cikkés sok más anyag is megtalálható aweboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Bővebben:Francia lédús éles kis répa kaviár