Egy ilyen eszköz, mint a daráló, persze, ott van a konyha minden háziasszony. Enélkül nem lehet tenni, ha azt szeretnénk, hogy legyen szíves a család és a vendégek szelet, töltött káposzta, Chebureki, gombóc vagy más ételek, amelyek nem alapulnak vagdalt hús.
Abban az időben, a találmány egy kézi daráló egy érzés, hiszen addig szétmorzsolt hús kések, kifejtő nagy erőfeszítéseket, hogy kisebb darabokra kaptunk.
Továbbá, az elektromos húsdaráló, amelyben az emberi izomerővel helyébe egy villamos motor, befejezett forradalom a folyamat a főzés hús. Most még a háziasszony peremerzshego vagy elszáradt, szikár és porcos hús lesz pályázati darált homogén.
Feltalálója az első kézi daráló tartják Baron Karl Drais von Zauerbronn aki gondolt egy ilyen nyitás közepén a XIX. Az első elektromos daráló megjelent az 1940-es években.
Az akkori eszközök nem voltak megbízhatóak, gyakran tört miatt kiégett a motor. fejlesztések évtized hozott eredményt - modern elektromos húsdaráló tart sokáig, csiszolás több mint egy kilogramm húst, ha ez komoly megközelítés kiválasztását konyhai segítők és nem szakította meg a szabályokat működését.
Kiválasztásához egy elektromos daráló, akkor először meg kell, hogy megismerjék a főbb műszaki paramétereit.
Főbb jellemzők
- teljesítmény - jelzi, ami függ a sebesség a köszörű és mennyiségű nyersanyagot, amely képes őrölni. Az elv egyszerű: az erősebb motor, annál gyorsabban és könnyebben kezelhető berendezés hússal bármilyen minőségben. Különbséget tenni névleges és maximális teljesítményt. Névleges teljesítmény - jellemző daráló működése normál módban, tartományok 250-800 watt. Maximális azonos teljesítmény (akár 1800) csak akkor aktiválódik, amikor az impulzus üzemmód - ha néhány másodpercig motor „kérdések” 100% -os intenzitással Chopper képes feldolgozni nagyon nehéz zöldség vagy porcos húst.
- termelékenység - az összeg a visszavezetett termék (kg) per perc. Egy család 3-4 ember elég daráló kapacitású 1,5 kg / min.
- A legfontosabb tervezési részletek - késsel. A legjobb minőségű - Tömör rozsdamentes acél. Fő - négy pengéjű - Knife kell kovácsolni, és kívánatos, önélező. Az ilyen kések tartós és lepecsételt hús megbirkózni jobb.
- Ház daráló nyak és termékekkel való ellátására is készült tartós műanyagból vagy fémből. Acél részek tartós és nem változtatja színét való érintkezés esetén a termékek, de ezek a modellek drágábbak.
- Nyomtató grillező és csavar legyen könnyen össze- és szétszerelhetőEz a húsdaráló tud vigyázni megfelelően. Egy fontos pont - a magassága a daráló: minél magasabb a konnektorba, annál könnyebb felvenni az ételek a gyűjtemény a kész húst.
- A csiszológépet nagyra értékelte a jelenléte auto-reverse funkcióval. Ez lehetővé teszi egy gombnyomással scroll csavart az ellenkező irányba, hogy minden sodrott és film letekert magukat. Ellenkező esetben meg kell szétszedni a készüléket és eltávolítása „dugók” kézzel.
további jellemzők
A modern elektromos húsdaráló lehetőségekről szóló fogások élelmiszer-feldolgozó. Amellett, hogy készül kiváló húst, akkor sokkal több - minden attól függ, a konfiguráció a különböző fúvókák. Például egy speciális fúvóka gyártás kolbász otthon könnyen töltse vékonybél vagy a film elő kolbász töltelék.
Formák modellezésére hússzeleteket biztosítja, hogy az összes hamburgert fog derülni ugyanaz, és a keze tiszta maradni.
Fúvóka-kebbe hasznos rajongóinak kulináris kísérletek. A rendszer segítségével a húsból, üreges csövek, hogy lehet töltött semmit, és sütjük, vagy megsütjük.
A daráló akkor is kap egy friss levet citrusfélék. Speciális szívófej tölcsér csatlakozik a nyak a daráló van nyomva fél narancs, majd - ugyanazt a technológiát, mint a közönséges facsaró.
Továbbá, daráló lehet biztosítani a különféle fúvókákkal szeletelés zöldség és gyümölcs, a rács sajt, fúvókák hasító jeget.