Burgonya ételek - gyakori vendég az asztalnál, mint könnyen elkészíthető, nagyszerű telíti a testet, és ami még fontosabb, gyorsan evett. Szeretem a burgonya minden formája - hajlandó vagyok főzni burgonyapüré, valamint a kedvtelésből tartott otthoni zsiradékban vagy másképpen sütve - köretként mindig megy csak hangulat.
Ez csak az azonos sült étel és szeretném szentelni a mai cikket - nem volt túl finom ez kapunk, és arra készül, egy, kettő. Szóval, én nyújtunk burgonyát egy vidéki - egy kedvenc receptjét anyám, akinek ő tanított meg gyermekkora óta.
Hogy készítsen egy illatos és ropogós burgonyával, szükségünk van:
Burgonya - 6 kis darabokra,
Növényi olaj - egy-két evőkanál,
Só, fűszerek, bors - ízlés szerint.
Először burgonyával Peel és mossa ki jól a víz alatt, majd vágja minden egyes gumó hosszában négy darab.
Most, fedél serpenyőben vagy grill pergamen papír és tartalmazzák egy sütő, melegítsük akár 180 fok.
Öntsük a burgonyát, egy külön edényben, só, bors, adjunk hozzá egy pár evőkanál növényi olaj és fűszerek ízlés (I hozzá keveréke olasz fűszernövények), majd alaposan keverjük össze, úgy, hogy minden egyes darab átitatott fűszerek.
Kenjük pergamen burgonyát egy rétegben, de fontos, hogy azt egy tepsibe ezáltal szeletek egymáshoz ne érintse. Küldjük a sütőben 30-40 percig, amíg a burgonya nem fog megjelenni gyönyörű arany héja.
Miután kipirult szelet, megkapjuk a sütőedénybe, és elterjedt a tányéron kész - köret kész.
Szolgálja ezt a burgonya is lehet saláták és a hús - jól megy minden snack, valamint jól „megy”, friss zöldségek és különböző szószokat. Az utóbbiak leginkább azt, mint a fokhagyma, amit főzni tejföllel vagy majonézzel. Egyszerűen keverjük össze egy pár evőkanál majonéz zúzott fokhagymával és friss kapor - gyorsan és egyszerűen.
Ügyeljen arra, hogy elvegye a recept maga egy malacka bank - ez jó burgonyaváltozatot a menüt, és hogy a család sok móka az ebédet.