Ez a saláta sokoldalú. Ő jó, és a snack, és tudod használni, köretként, vagy tegye a leves, mint a tölteléket. Előállítható kétféleképpen: főzés vagy anélkül főzés. A második esetben, a zöldségeket marad ropogós benne.
Én csak kapsz egy kicsi, de fontos jótanács: Bezárás több! Hasonlóképpen, nem fogja megbánni! :) Az állományok ilyen finom saláták minden télen, akkor nem kell azon töprengeni, hogy mit kell tenni a nyaralás asztalra, és hétköznap, képes lesz, hogy élvezze az ízét zöldséget azonnal az összes vitamin ugyanabban a bankban.
Ahhoz, hogy ez a saláta lesz szükség:
- Káposzta - körülbelül 2 kg (enyhén nagyobb lehet).
- Paprika - 1,5 kg.
- Paradicsom - 2 kg.
- Sárgarépa - 1,5 kg.
- Uborka - 1,5 kg.
- Babérlevél - 5 db.
- Pepper keserű égő - 1-2 db.
- A fekete bors (borsó) - 25-30 db.
- Növényi olaj - 500 ml.
- Ecet - 250 ml.
- Cukor - 150 c.
- Salt - 3-3,5 evőkanál
Káposzta kell venni a késedelmes vagy közepes sűrű fajták. A korai fajták lédús zöld káposzta nem teszi lehetővé a teljességet íz és jellegzetes összeroppant. Finoman shinkuem, rakjuk egy serpenyőbe.
Tipp: A káposzta kevesebb helyet a bankban, meg kell, hogy egy evőkanál sót a szabályok alkalmazását, ráöntjük a káposzta sós és enyhén dörzsölje a kezét.
Míg kel átitatott, paprika tehet. Ők takarítják a magokat és vágjuk kockákra. Peppers vehet bármilyen színben, amíg voltak lédús és tartalmas. Ezután a saláta nagyon finom.
- Sárgarépa lehet lereszeljük egy durva reszelő, de jobb, ha vékony csíkokra vágjuk, így kiderül élesebb.
- Uborka vágjuk polukruzhochkami.
- Paradicsom vágja a száron, és szeletekre vágjuk.
- Minden zöldség halmoztak egy serpenyőben, adjuk hozzá az olajat, a maradék sót és a cukrot. Fill ecetet, keverjük, és hagyjuk, hogy átjárja 2-4 órán át.
- Ezután saláta megállapított sterilizált literes üvegekbe, amivel borsot és a babérlevelet.
- Az elválasztott levet öntjük tégelyek, adjunk hozzá növényi olaj, fedelek sterilizált üvegekbe, és tegye sterilizált 20 perc alatt. A doboz alját, hogy egy tiszta ruhával, vagy egy speciális állványt. A víz eléri a vállát a bankok.
- Banks fonás és a fenék létrehozott hűtéshez. Ezután fordítsa meg, és tedd a tárolás.
Kérjük, aki nem teher eladása, Like (Tetszik) és feliratkozás én csatornán. Szívből meghívjuk Önt - Iratkozzon! Örülök! :) És azt is örömmel meghívja Önt az új honlap "4 évszak Ogorodnikov". Jön egy látogatás, maradjon live! :)