Kakukkfű Az ókori görögök szentelt a szerelem istennője Aphrodité és a rómaiak -God föld és a Szaturnusz növények. Tiszteletükre kötegek illatos gyógynövények égettek az oltárnál a templom és dobták az áldozati tűz, ahonnan az égre illatos füst kakukkfű - tömjén. A kifejezés „füstölő” a legnagyobb dicséret, és napjainkban.
Ez és sok más anyag is megtalálható a weboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Egyéb nevek:
- kakukkfű
Használt részből áll:
- lombozat
Kakukkfű nemzetség tartozik több mint 300 növényfaj. Többségük - felálló fás cserjék vagy évelő kúszó szára, melynek szöveteiben gazdag illatos illóolajok.
Kakukkfű (T. vulgaris) a főzéshez gyakrabban, mint mások rokonaik. Apró, szürke-zöld levelek lehet ovális vagy hosszúkás alakú, de mindig adnak le egy erős aromája. Apró, fehér (néha halvány lila) virágok gyűjtik a végén a szár nagy ecsettel.
A legkedveltebb fajták:
Ezüst Posie
A fajta puha, zöld-fehér levelek;
német Winter
Kúszó hidegtűrő fajta;
Provence
Kiváló minőségű étkezési fajta Franciaországból;
Fragrantissimus
Hibrid fajta nagyon kis levelek, amelyek az illata citromos kakukkfű;
erectus
Változatos erős függőleges hajtásokat.
Köménymag kakukkfű vagy kakukkfű-Baron (T. herba-Barona)
Kúszó cserje sötétzöld, lándzsa alakú, illatos kakukkfű levelek és laza mályva rügyek.
Fejecskeszerű kakukkfű (T. capitatus)
A népszerű kulináris gyógynövény erős szagú, sötét rózsaszín virágok, gyűlt össze a tippeket a szárak sűrű fejecskeszerű virágzat.
Kakukkfű bichevidny, vagy spanyol (T. mastichina)
Egy ügyes álló cserje szürkés lombozat, amelynek jellegzetes szaga kakukkfű ad egy kis eukaliptusz. Kitűnő ízesítője ételeket főzött a grill.
Lemon kakukkfű (T. citriodorus)
Lekerekített cserje akár 30 cm a kis levelek, kakukkfű kiadott egy citrom illatú és laza fürtökben lila virágok. Levelei általában fűszerezett hal és baromfi.
«Ezüst királyné»
E fajta tarka zöld és fehér lombok.
«Lime»
Zöld fajták levelei szagát mész gyümölcsök.
A széles levelű fajok kakukkfű jellemzi széles ovális levelek a jellegzetes szaga kakukkfű és whorled kefék mályva virágok. Ebbe a csoportba tartoznak a különböző «oregano» ( «Pizza»), «Pennsylvania Tea», melynek enyhe ízű ideális készítmény tápanyag infúziók és «Bertram Anderson» rózsaszín virágok és fényes arany év lombozat.
Téli kakukkfű (T. hyemalis)
Kis cserje, sűrű lombozat szürkés betakarított előállítására kész száraz növényi fűszerekkel és termel illóolaj.
Néhány faj értékes, mint a kakukkfű az íz és az a képessége, hogy gyorsan húzza a földön bőségesen virágzó zöld szőnyegen.
Turfy kakukkfű (T. caespititius)
Örökzöld cserje apró fagy szőrös levelek, közzétesz keserű narancs illatát. A virágok lila vagy fehér.
Kúszó kakukkfű (T. serpyllum)
Rendezése formák a földön a szőnyeget a kúszó elágazó szára (néha vöröses) és szagos ovális vagy lándzsa alakú levelek.
Gyapjas kakukkfű (T. pseudola-nuginosis)
Puha, szürke-zöld levelek borítják sűrű szőr.
Téli kakukkfű (T. hyemalis)
Kis cserje, sűrű lombozat szürkés betakarított előállítására kész száraz növényi fűszerekkel és termel illóolaj.
Néhány faj értékes, mint a kakukkfű az íz és az a képessége, hogy gyorsan húzza a földön bőségesen virágzó zöld szőnyegen.
elhelyezkedés
Mindenféle kakukkfű szüksége napfényben és jó vízelvezetésű talajt.
reprodukció
Tavaszi vetőmagokat. Fajták szaporítható dugványozással vagy felosztása a bokrok.
gondoskodás
Eltávolítása a kifakult virág klaszterek serkenti a növekedést.
Kártevők és betegségek
Amikor termesztik teljes nap szinte nem érinti. kakukkfű levelek titkos anyagok, amelyek gátolják a növekedést más növények, ami csökkenti a gyomok.
Betakarítás és tárolás
Mivel a kakukkfű levelek tartalmaznak egy kis folyékony, ezek belemennek jól száradó, árnyékos, jól szellőző helyen, és megtartják íz és aroma.
Herbal Medicine
- kakukkfű
Használt részből áll:
- lombozat
- virágzás tetejét a szárak
Köszönhetően a nagy mennyiségű illóolaj kakukkfű rendelkezik erős antimikrobiális tulajdonságokkal. Továbbá, ez ellazítja az izom (például, hörgők), és egy köptető intézkedés, hogy a kakukkfű teszi a hatékony kezelés a megfázás, influenza és más légúti betegségek módon. A tinktúra és főzet öblítsük le a torkán tonsillitis és pharyngitis.
Kakukkfű gyógyszerek is segít emésztési rendellenességek (flatulencia, kólika, felfúvódás) és a gyomor-bél fertőzések.
Terhesség vagy szoptatás ne éljenek vissza gyógynövények kakukkfű, és használja a kakukkfű olaj.
háztartás
Kakukkfű illóolaj adunk a jó tisztító- és fertőtlenítőszerek.
szakácsművészet
Sok faj kakukkfű (kakukkfű, citrom, kömény és mások) kibocsát egy illat, legyen nekik megfelelő faj neve. Bár a főzés általában csak kétféle kakukkfű - kakukkfű és citrom, célszerű, hogy egy esélyt, hogy ellenőrizze a minőség és az íz az egyéb fajták.
Kakukkfű - az egyik legfontosabb fűszer európai ételek. Nagyon gyakran használják főzéshez ételek párolt és a fűszerezés a hús, baromfi vagy játékot. Mivel köszönhetően az erős íze és illata kakukkfű kiszorítják lágy fűszerek, a legalkalmasabb társ számára - hagyma, vörösbor és a fokhagymát. Amellett, hogy ezek a tanfolyamok, ez hozzáadódik húspástétom, savanyúság (különösen az olajbogyó), az ételek padlizsán és a paradicsom és a vastag zöldséglevesekhez. Szárított kakukkfű levelek - egy kötelező eleme a rizs ételek és leves gumbo Djambala, népszerű az USA délkeleti részén.
Ez és sok más anyag is megtalálható a weboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Bővebben: Virágzás évelők a kertben: ötletek a kertészek