Az ókori görögök ezt illatos gyógynövény dekoráció hegyek; így a tudományos nevét és annak (Origanum). Anélkül, erős, meleg, illatos íze és illata oregánó lehetetlen elképzelni, hogy a Földközi-tenger és az Égei-konyha.
Ez és sok más anyag is megtalálható a weboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Használt részből áll:
- lombozat
- virágok
Oregánó (O. vulgare) a hat alfaj.
O. vulgare subsp. vulgare
Creeper ovális sötétzöld levelei és kis, fehér vagy rózsaszín virágok - egy szúrós szaga és íze, mint oregánó.
Közül néhány a legnépszerűbb fajták közé tartozik:
«Aureum»
Változatos arany lomb, a nap szőnyeggel borítják az ágy szilárd illatos szőnyegen.
«Jim legjobb»
A fajta tarka arany-zöld levelek.
Görög oregano (O. vulgare subsp. hirtum)
Origanum vulgare alfaj erős és finom.
O. vulgaresubsp. wrens és O. vulgare subsp. viridulum
Alfaj néha vad majoránna.
Mediterrán országok és a Közel-Keleten - született több mint 30 faj oregánó. Oregano megtalálható egész Európában és Nyugat-Szibériában.
Oregano majoránna, oregánó vagy egyszerűen (0. majorana)
Alacsony növény szürke-zöld levelek és rövid spikelets a kis fehér virágok - különbözik más tagjai a nemzetség nagyon éles, fűszeres aromájú.
Melkotsvetkovaya oregano (O. minuti-florum)
Alfaj gyakran része a török száraz keverékek gyógynövények. Megjelenése a növény hasonlít egy kicsinyített másolatát majoránna.
Török oregano (O. onites)
Melegkedvelő fajok erős szag jön Görögországban.
Az arab szó „zaatarral» (za'atar) különböző területein a Közel-Keleten nevezik a különböző gyógynövények. Bár gyakran nevezik oregano zaatarral, e név alatt gyakran szerepelt a timbra capitatum (Thymbra capitata), timbra kalászkánkénti (T. spicata), kakukkfű (Thymus sp.), valamint néhány sós (Satureja sp.). Továbbá, fűszeres keveréket zaatarral jellemzően pörkölt szezámmag és durvára őrölt sót. Zaatarral fűszerezett zöldség és húsételek, és megszórjuk a kenyeret sütés előtt.
Oregano Libanon, Szíria vagy fehér (O. syriacum)
A pályázat évelő cserje, szürke-zöld lombozat. Az egyik hibridek e növény oregánó, néven forgalmazott O. címkék, elég ellenálló a hideg.
Orosz oregano (O. vulgare subsp. gracilis)
Alfaj hasonlít illatát görög oregánó.
Algériai oregano (O. vulgare subsp. glandulosum)
Magnificent kulináris gyógynövény, ritka, azonban kívül előforduló természetes tartományban.
- dekoratív formák
Sok faj és hibridek oregánó termesztik kertekben, hogy milyen szép és illatos növények. Ezek közé tartozik, például, a következők:
Yasentsevaya oregano (O. dictam-nus)
Változatos szőrös szürkésfehér levelek és lila-rózsaszín virágok.
Krétai oregánó (O. creticum)
Szokatlanul aromás faj, amelyből a illóolaj.
elhelyezkedés
A természetben, a különböző típusú oregano általában növekednek a teljes V laza (néha sziklás) talaj. A fényes nap, ezek a növények vált illatos.
reprodukció
Forms szaporítják vetőmagvak tavaszi, dekoratív fajta - dugványok.
gondoskodás
Grown palántákat és dugványok nem kell hámozott pereuvlazhnyat. Tavasszal távolítsa el a régi hajtások.
Kártevők és betegségek
Szinte nem érinti.
Betakarítás és tárolás
Használhatja a frissen szedett leveleket, de az ízük sokkal erősebb lesz, ha vágott hajtások tie gerendák és szárítjuk több napig sötét, száraz, meleg és jól szellőző helyen. Tisztítsa ki a szárított leveleket a szárak és tárolja egy jól lezárt tartályban.
Herbal Medicine
Infúzió és főzetek oregánó italt lázcsillapító szer. Köszönhetően a köptető akció, és a képesség, hogy lazítson hörgő izmok ők is jelölték köhögés, megfázás és az influenza. A népi gyógyászatban, oregánó tekinthető hatékony orvosság gasztrointesztinális betegségek; ez csökkenti a gáz, és javítja az emésztést (mert az erős fertőtlenítő hatással) kiküszöböli a fertőzés és gyulladás a nyálkahártya.
Illóolaj oregánó tartalmaz karvakrol és timol, potens antibakteriális és antioxidáns hatása. Alapján ez az olaj már megállapított gyógyszerek a légúti és gyomor-bélrendszeri fertőzés, de megbízható klinikai bizonyíték a hatékonyságára még.
- Majoránna Origanum (oregánó)
A gyakorlatban a gyógynövény elsősorban majoránna illóolaj: könnyű dörzsölés a bőrbe Megkönnyíti fejfájás, izom- és ízületi fájdalmak megszüntetésére. Mivel a külső ágens is látható hurut tüdő, bél görcsök, haspuffadás és a menstruációs fájdalom.
Használat előtt a készítmények e két gyógynövények, konzultáljon orvosával. Terhesség vagy szoptatás alatt nem szabad használni őket meghaladó mennyiségben kulináris szabványoknak.
szakácsművészet
Oregano erős íze és szúrós szagú, mint oregánó. A melegebb és szárazabb éghajlat, amelyben ez a fű nő, annál inkább íz és aroma.
Valamennyi fajta oregánó a konyhában leggyakrabban használt majoránna. A hőség miatt gyorsan elveszti ízét, add hozzá az étel végén a főzés vagy tálalás előtt ételeket az asztalra. Az oregánó megőrzi az ízét hosszabb hőkezelt termékeket.
Mindkét gyógynövény jól össze citrom, fokhagyma, bor, hús, hal, saláták, Görög és olasz ételeket, bab, padlizsán, paprika, paradicsom ételek és szószok. Mindkét gyakran szerepelnek a kész száraz mix fűszernövények
Ez és sok más anyag is megtalálható a weboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Bővebben: Február - ideje fokozott elővigyázatossággal decembrista