Az ülő életmód nemcsak a gerincvel, hanem az emésztéssel is problémákhoz vezet. Különösen a vérkeringés zavara, az élelmiszerek rosszul szívódnak fel, ami túlsúlyt okoz. A Novate.ru számos receptet kínál, amelyek segítenek abban, hogy egészséges, karcsú és szép maradjon.
Általános táplálkozási szabályok
• Étrendünkbe érdemes sok zöldséget beiktatni, hiszen ezek vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal telítik a szervezetet, ami serkenti az emésztést.
• Adjon le az egészségtelen falatokról zsemle, szendvics, fánk és egyéb pékáruk formájában. Szó szerint fél óráig telítődnek, majd ismét éhségérzetet tapasztal. Jobb, ha előnyben részesítjük a hasznosabb termékeket - zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, szárított gyümölcsöket. Kenyér, vagy teljesen kizárja az étrendből, vagy cserélje ki teljes kiőrlésű gabonákkal.
• Igyon legalább másfél liter vizet naponta (a konkrét számot az Ön testsúlya alapján számítják ki). Javítja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat, toxinokat és egyéb káros anyagokat.
• Az étlapon gabonafélék és fehérjetermékek (tej, bab, hús) szerepeljenek. A hasznos összetétel mellett van még egy nyilvánvaló pluszuk - az ilyen termékek hosszú ideig telítődnek.
• Az étrendnek sok tejterméket kell tartalmaznia. Adalékanyagok nélküli joghurt, kefir, erjesztett sült tej, túró - hasznos baktériumokat tartalmaznak, amelyek normalizálhatják a mikroflórát és javíthatják az emésztési folyamatokat.
• Csökkentse a gyorsételek és édességek mennyiségét. Szintén a fekete listán szerepelnie kell a sült ételeknek. Annak elkerülése érdekében, hogy ez negatívan befolyásolja a hangulatát, és ne kelljen komolyan próbára tennie akaraterejét, szervezzen hetente egyszer egy csaló étkezést. Ez egy tervezett diétás szünet, ahol megengedheti magának, hogy megkóstoljon egy szelet sajttortát, egy hamburgert sült krumplival vagy sült zsemlét.
• Az étrendnek telített és telítetlen zsírokat is tartalmaznia kell. Csak az első nem lehet több, mint 5% (hús, sajt, vaj). A tény az, hogy a telítetlen zsírok szükségesek a testsejtek felépítéséhez és az anyagcsere folyamatok szabályozásához. Megtalálhatók a diófélékben, avokádóban, szójában, pálmaolajban stb.
• Hagyja fel az ebédet a sarkon lévő kávézóban vagy a piték vásárlását. Sokkal hasznosabb lesz otthonról vinni az ételt. Így szabályozhatja összetételét és kalóriatartalmát.
1. recept: Karfiolleves
Az első tanfolyam elkészítéséhez szüksége lesz:
• egy csirkemell;
• egy sárgarépa;
• egy szár zeller;
• egy hagyma;
• három gerezd fokhagyma;
• egy közepes fej karfiol;
• só és bors ízlés szerint;
• Görög joghurt tálaláshoz;
• friss petrezselyem a díszítéshez.
Először meg kell főzni a húslevest. Ehhez mossa meg a csirkemellet, vágja kockákra, és küldje el egy nagy serpenyőbe. Öntsön vizet egy edénybe, és tegye a tűzhelyre. Amíg forr, a zöldségeket nagy kockákra vágjuk, és a darált fokhagymával együtt a serpenyőbe tesszük. Amikor a húsleves felforrt, leszedjük a habot, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön 25-30 percig főzzük, hogy telített legyen.
Az idő letelte után kivesszük a főtt csirkemellet és a sárgarépát, leszűrjük a húslevest. Adjuk hozzá a karfiolt az edényhez, és főzzük a sárgarépával körülbelül 20 percig. Ha kész a káposzta, turmixgéppel pürésítsd a hozzávalókat, amíg pürés nem lesz.
Tálaláskor minden tál leveshez tegyünk egy kis görög joghurtot, néhány darab csirkét és apróra vágott petrezselymet. Teljes kiőrlésű kenyérrel vagy krutonnal fogyasztható.
2. recept: Avokádó pirítós
Ez a snack mediterrán stílusú lesz, és remekül helyettesítheti az egészségtelen kolbászos és sajtos szendvicseket.
Tehát elő kell készítenie a következő termékeket:
• négy szelet kenyér (lehetőleg teljes kiőrlésű);
• négy darab enyhén sózott vörös hal (lazac, rózsaszín lazac);
• egy avokádó;
• kevés citromlé;
• négy evőkanál ricotta;
• egy marék spenót és petrezselyem.
A kenyérszeleteket kenyérpirítóban kell szárítani. Ha nem áll rendelkezésre, használjunk sütőt vagy serpenyőt. A lényeg, hogy ne használjunk olajat. Az avokádót meghámozzuk, a magját kivesszük és vékony szeletekre vágjuk. Az elkészült kenyérszeleteket kenjük meg ricottával, tegyünk a tetejére spenótot, pár szelet avokádót és mindent meglocsolunk citromlével. Az utolsó réteg a hal. A kész pirítóst petrezselyemmel díszítjük és tálaljuk.
Jegyzet: Ha ilyen pirítóst eszel reggelire, ne igyad bolti lével. A helyzet az, hogy agresszív környezet a gyomrunk számára. A készítményben lévő cukor gyorsan felszívódik a vérbe, és sok inzulint termel. Néhány óra múlva a cukor leesik, és az agy többet kér.
3. recept: Grillezett csirke fajitas
Ez egy tex-mex étel, ami zöldséges sült hús, búzatortillába (tortillába) csomagolva. Ez utóbbi hiányában használhat pita kenyeret.
Tehát szüksége lesz:
• két csirkemell;
• csokor koriander;
• egy kaliforniai paprika;
• egy vöröshagyma;
• egy teáskanál füstölt paprika;
• két gramm zira;
• zöld-citrom lé;
• egy evőkanál olívaolaj;
• só és bors ízlés szerint;
• négy tortilla;
• 150 milliliter natúr joghurt adalékanyagok nélkül;
• 60 gramm cheddar sajt;
• egy chili paprika;
• húsz koktélparadicsom;
• egy avokádó.
Ne ijedjen meg az összetevők mennyiségétől – az elkészítési folyamat nagyon egyszerű. Az első dolog a salsa elkészítése. Egy fél chili paprikát és tíz paradicsomot vágjunk apróra, vágjuk fel a koriander harmadát, és keverjük össze a hozzávalókat egy tálban. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk lime levével.
A következő lépés a guacamole. A maradék paradicsomot vágódeszkán kell összetörni, a többi koriandert és borsot ide vágni. Oszd két részre az avokádót, távolítsd el a magját, majd szedd össze a pépet, és a paradicsommal együtt vágd fel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és hagyja 5-10 percig főzni.
>>>>Ötletek az élethez | NOVATE.RU<<<<
A kaliforniai paprikát meghámozzuk a magjairól, a hagymát pedig vékony csíkokra vágjuk. A csirkemellet ugyanígy ledaráljuk. Az egészet egy edényben összekeverjük, hozzáadjuk a köményt, sót, borsot, paprikát, fél lime levét, olívaolajat, és tíz percig pácoljuk.
Az idő letelte után a grillserpenyőt felforrósítjuk, az alját megkenjük kevés olívaolajjal, és a húst a zöldségekkel együtt kisütjük. Ez összesen körülbelül nyolc percet vesz igénybe. A végén mindent meglocsolunk lime levével. Melegítsük fel a tortillákat, töltsük meg a töltelékkel, szórjuk meg reszelt cheddar sajttal, és tálaljuk salsával és guacamolával.
4. recept: Garnélarákos tészta
Ha eddig is egy gyors és ízletes vacsorareceptet keresett, gratulálunk – megtalálta! A garnélarákos, paradicsomos és bazsalikomos tészta tökéletesen telít, de nem tartalmaz üres kalóriákat.
A főzés megkezdése előtt készítse elő a termékeket:
• 700 gramm garnélarák;
• hat teáskanál olívaolaj;
• két gerezd fokhagyma;
• 400 gramm paradicsomkonzerv (darabokban);
• 400 gramm koktélparadicsom;
• 100 gramm bazsalikom;
• 250 gramm linguini tészta;
• fekete bors és durva só ízlés szerint.
Sózzuk, borsozzuk a garnélarákot, és hagyjuk 5-10 percig pácolódni. Ezután tegyünk egy serpenyőt a tűzhelyre, adjunk hozzá négy teáskanál olívaolajat, várjuk meg, amíg felmelegszik, és süssük aranybarnára a garnélarákot mindkét oldalán. Három perc elég lesz. Tegye át a tenger gyümölcseit egy tálba.
Ugyanebben a serpenyőben adjuk hozzá a maradék olívaolajat, pirítsuk fél percig az apróra vágott fokhagymát, adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és 400 ml vizet. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt és főzzük körülbelül 15 percig folyamatos keverés mellett. Az idő letelte után vegyük le a tűzről, és tegyük bele a félbevágott koktélparadicsomokat. A szósz kész.
Öntsünk vizet egy lábosba, forraljuk fel a tűzhelyen, ízesítsük sóval, és főzzük al dente a tésztát, hogy kissé szilárd maradjon. Lecsepegtetjük a folyadékot, hozzáadjuk a paradicsomszószt, a garnélarákot és a véletlenszerűen aprított bazsalikomleveleket a spagettihez. Az asztalnál tálalhatod!
Azt is javasoljuk, hogy tájékozódjon hogyan kell főzni finom sovány húsgombócokat: 6 recept a legolcsóbb termékekből
Forrás: https://novate.ru/blogs/100422/62591/