Empirikusan rájöttem, hogy alapvető különbség van a desszert és a technikai egres fajták között. A bogyók az első esetben egyaránt alkalmasak friss fogyasztásra és feldolgozásra. De a technikai fajták inkább vad, lehetetlen kitalálni, hogy milyen bogyókat kapsz a kijáratnál. A magam számára több sikeres fajtát azonosítottam, amelyeket édes, tövis nélküli, korai és középérésű fajtákra osztottam.
Egres desszert fajtái
Számomra elsősorban az egres íze a fontos, hiszen frissen szeretem. Gyakran főzök is konfitált, erre csak az édes egres alkalmas.
Fehér éjszakák
Ez a fajta korán érik, a bokrok púposak és tömörek, vannak tövisek, meglehetősen élesek. A bogyók különböző méretűek, az egyik legnagyobb súlya eléri a 4 grammot. Azok a bogyók, amelyek több időt töltöttek a napon, besárgulnak, sok mag van bennük, egy gyümölcsben körülbelül 20. Egy bokorból akár 6 kg bogyót is gyűjthet.
Osztály előnyei:
- igazi desszert íze van;
- ellenáll a hidegnek és a huzatnak;
- önbeporzó;
- immunitása van a lisztharmat ellen.
A fajta hátrányai:
- nagy és éles tövisek zavarják a betakarítást;
- a bogyók leggyakrabban nem túl nagyok;
- nem tolerálja a felesleges nedvességet.
Rózsaszín 2
A fajta nagyon népszerű, bogyói nem csak édesek, de gyönyörűek is, sötétvörösek. A bokrok terpesz alakúak, a tövisek hosszúak és élesek. Egy bogyó akár 7 grammot is elérhet, egy bokorból körülbelül 6,2 kg gyűjthető.
változatos előnyök:
- ellenáll a szárazságnak és a hidegnek is;
- önbeporzó;
- jó immunitású a tipikus egres betegségekkel szemben.
A fajta hátrányai:
- csak termékeny talajokon nő.
Cukorka
Ez a fajta későn érik, de megéri a várakozást. Ez a legédesebb egres, amit valaha kóstoltam, nem ok nélkül hívják Candy-nak. Egy bogyó súlya elérheti a 6 kg-ot, rózsaszín színű, minden gyümölcsöt vékony héj borít, és ugyanolyan formában érik. Ráadásul a fajta rendkívül termékeny, egy bokorból akár 7 kg is betakarítható.
Osztály előnyei:
- a bogyók nagyszerű íze;
- magas immunitás az egres tipikus "sebeivel" szemben;
- magas fokú fagyállóság;
- nagyon jó hozam.
A fajta hátrányai:
- szeptoriára érzékeny.
Nem tövis egres fajták
A tövisek komolyan hátráltathatják a betakarítást, ezért a nemesítők olyan fajtákat tenyésztettek ki, amelyekben nincsenek kellemetlen tövisek. Azt javaslom, hogy figyeljen három olyan fajtára, amelyek jól teljesítettek a környékemen.
Konzul
Középszezon fajta, melynek bogyói édes ízűek. Kifejezetten mérsékelt éghajlatra tenyésztik, a bokrok terebélyesek, magasak (2 méterig). Az egynyári hajtásokon lehet kevés tövis, de aztán eltűnnek. A bogyók vörös színűek, és érésükkor feketékké válnak, súlyuk elérheti a 6 grammot. Megfelelő gondossággal akár 3 kg bogyót is gyűjthet egy bokorból.
Osztály előnyei:
- igénytelen a törődésre;
- tolerálja a hirtelen hőmérséklet-változásokat;
- egyaránt alkalmas lekvárok és borok készítésére.
A fajta hátrányai:
- nem tűri a szárazságot;
- nem bírja a szállítást;
- nagyon fél a huzattól.
Sasfiók
Korai érésű fajta fekete bogyós gyümölcsökkel, ételfestékként is használható. A bogyók közepes méretűek, az egyik súlya eléri a 4 grammot, az íze nem olyan édes, mint a korábbi fajtáknál. De a hozam bőséges - egy bokorból akár 7,2 kg bogyót is gyűjthet.
Osztály előnyei:
- erős immunitás van a lisztharmat ellen;
- nem fél a fagytól;
- magas fokú termelékenység.
A fajta hátrányai:
- a tövisek nem mindig tűnnek el teljesen a növényről.
Korai érésű egres fajták
A betakarítás ezekből a fajtákból már július elején és közepén megtörténhet.
Borostyán
Ennek a fajtának a bokroi szétterülnek, akár 1,5 méter magasak is. A bogyók íze savanykás, mézillatú, az érett gyümölcs élénk narancssárgára színeződik. Egy bogyó legfeljebb 5 grammot nyom.
Osztály előnyei:
- immunitás a gombákkal szemben;
- fagyálló;
- bogyók sűrűek, jól tűrik a szállítást és a tartósítást.
A fajta hátrányai:
- nem szerepel a lajstromban, így ebből a fajtából nehéz palántákat találni, és nem az utánzatát.
Eper
Ez a fajta nemrég jelent meg, de jól bevált. Bogyói kicsik, de az eper íze valóban megvan. Az ágakat apró, de éles tövisek borítják.
Osztály előnyei:
- megfelelő fokú hidegállóság;
- bőséges termés;
- jól gyökerezik a nem túl termékeny talajon.
A fajta hátrányai:
- a fiatal növények megfagyhatnak, és nem hoznak gyümölcsöt.
Altai rendszám
Ez a fajta minden régióban jól terem, a bogyók élénksárga színűek. A bokrok nem szóródnak szét. A gyümölcsök szinte desszert ízűek, de van némi savanyúság.
Osztály előnyei:
- immunitás van a kártevőkkel és a lisztharmattal szemben;
- a hajtásokon gyakorlatilag nincs tövis.
A fajta hátrányai:
- a termés nem túl bőséges.
Szezonközi egres fajták
Ebbe a csoportba univerzális fajtákat gyűjtöttem, melyek bogyóit júliusban lehet megkóstolni. Mindegyik jó termést hozott, a gyümölcsök íze is megfelelt nekem.
Kolobok
Igénytelen fajta sűrű koronával és kevés tövissel. A bogyók egyenetlenül érnek, és különböző méretűek. Az érett bogyók sötét bordó árnyalattal vannak festve, a pép belsejében kellemes ízű, sok maggal.
Osztály előnyei:
- fenomenális hozam - akár 9 kg is betakarítható egy bokorból;
- az érett bogyók nem morzsolódnak;
- képes alkalmazkodni az éghajlati viszonyokhoz.
A fajta hátrányai:
- gombás fertőzésekre érzékeny.
Megbízható
A fajtát Szibériában tenyésztették, és teljes mértékben igazolja nevét. Mindig lehet betakarítani belőle, bár nem olyan bőségesen. A bokrokon tövisek vannak, hosszúak és élesek, de nem képződik belőlük olyan sok.
Osztály előnyei:
- kiváló immunitás a lisztharmat és fertőzések ellen;
- az érett bogyók nem esnek le;
- klasszikus egres íze van.
A fajta hátrányai:
- a szárazság súlyosan károsítja a terméshozamot.
Szerafim
Univerzális fajta, közepes magasságú bokrok. Vannak rajtuk tüskék, de nagyon kevés. Az érett bogyók gazdag vörös színűek. Az ízét nem nevezném desszertnek, de a bogyós gyümölcsök tökéletesek.
Osztály előnyei:
- gomba ellenálló;
- nem fél a fagytól;
- a gyümölcsök jól tűrik a szállítást.
Mínuszok:
- túl nedves vagy száraz környezet minimálisra csökkenti a hozamot.
Azt javaslom, hogy legalább három egresfajta legyen az oldalon. Így a betakarítás egész nyáron begyűjthető, és megőrizhető a házi készítésű készítmények ízének változatossága.
Olvassa el még: A közönséges és javító málna szaporítási módszerei. tippek és trükkök
Egy másik kapcsolódó cikk: Anyuta paradicsom: a fajta jellemzői és leírása, terméshozam
Barátaim, ne felejts el feliratkozni a csatornára és nyomj egy LIKE-ot, ha hasznos a cikk!
#egres#egres fajták#kert