A paprika fajtáinak sokfélesége színeinek változatosságára utal. De mi okozhatja a gyümölcs lilás színét? Találjuk ki együtt.
A lila szín okai
Csak két oka van annak, hogy a paprika lilává válik. Az első a gondozási technika megsértése, a második egy adott fajta jellemzői.
Változatos jellemzők
A nemesítés mindenféle kísérlete arra a tényre vezetett, hogy a paprika gyümölcseinek lila árnyalata nem valami váratlan. Ez az árnyalat a nagy mennyiségű vízben oldódó pigment miatt jelenik meg, amely ultraibolya sugárzás hatására lilává válik.
Az ilyen fajták nem hibásak, nem hibásak vagy mutánsak. Nem okoznak kárt a szervezetben, hanem színükkel színesebbé teszik kulináris remekeit.
Hibák az ellátásban
Ha az ok a paprika gondozásának technikájának megsértése, akkor ezt valószínűleg a következő tényezők okozzák:
- Hirtelen hőmérséklet-változás. Az éjszakai hőmérséklet hirtelen csökkenése, különösen a nappalihoz képest nagy eltérés esetén, a termés megfagyását okozza. Ilyen helyzetben nemcsak a terméseket, hanem a leveleket is lila foltok borítják.
- Foszfor hiány. A tenyészet elsötétedése ennek az elemnek elégtelen mennyiségét okozza. Először is, a bokrok alsó levelei lila színűek lesznek. Annak érdekében, hogy ne várja meg a gyümölcs színének változását, időben kell kijuttatni a foszfort tartalmazó műtrágyát.
- A hőmérséklet és a páratartalom megsértése.
A helytelenül kijuttatott műtrágyák miatti borsproblémák elkerülése érdekében tavasszal maximális nitrogéntartalmú, nyáron kálium- és foszfortartalmú fejtrágyázást javaslok.
Hogyan kerüljük el a lila árnyalatot
Annak elkerülése érdekében, hogy a gyümölcsök fajtájukhoz képest természetellenes színt kapjanak, be kell tartani a hőmérsékleti rendszert, fenn kell tartani a páratartalmat, eltávolítani a gyomokat és időben meg kell műtrágyázni.
Üvegházban történő termesztéskor éjszaka mindig zárja be az ajtókat és a szellőzőnyílásokat. Nyílt talajon történő művelés esetén nem befolyásolja a környezeti hőmérsékletet.
Az öntözést a talaj 3-4 cm mély kiszáradása után kell elvégezni, az előző öntözés után. A lazítás egy kötelező lépés, amely elkerüli a kéreg kialakulását a talajon, és levegőcserét biztosít a gyökérrendszer számára.
Lehet enni a lila gyümölcsöket?
Lila színű paprikát ehetsz. Minden szükséges makro- és mikroelemet, vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmaznak.
A vízben oldódó pigment, amely a gyümölcs ilyen színét okozza, a következő előnyökkel jár szervezetünk számára:
- antivirális és antibakteriális szer;
- aktiválja a sejtregenerációt;
- védi a vérsejteket;
- erősíti az erek falát;
- pozitív hatással van a látásra.
A paprika lilás színét a nemesítők munkája, vagy a hibás gondozás eredménye lehet. Az ilyen gyümölcsök használata nem károsítja az egészséget, és a lila fajták is növelik a szervezet előnyeit.
Mondja el nekünk kommentben, milyen gyakran találkozott a paprika színének változásával. Mit tettek ilyen helyzetben és hogyan javították a helyzetet.
Olvassa el még: Tsitsak paprika: a fajta termesztési és ízbeli tulajdonságai
Egy másik kapcsolódó cikk: Morozko paprika: leírás, a sikeres termesztés titkai
Barátaim, ne felejts el feliratkozni a csatornára és nyomj egy LIKE-ot, ha hasznos a cikk!
#lila paprika fajták#a paprika elszíneződésének okai#kert