Hello mindenkinek, mindenkinek!
Ezt a receptet a nagymamám használta, ő is hasonló módon főzött káposztát. Úgy tűnik, hogy a közönséges káposztából finom ételt lehet készíteni, de megteheti! És most elmondom, hogyan kell ezt egyszerűen és egyszerűen megtenni.
Íme, amire szüksége lesz:
- Egy kis fej káposzta legfeljebb 1 kg;
- 2 tojás;
- Liszt 2 ek. kanalak;
- Só, fekete bors, őrölt fokhagyma ízlés szerint;
- Tej körülbelül 50 ml.
Mint látható, nincs sok hozzávaló, és nem is drágák.
1. lépés.
A káposztát 4 részre kell vágni.
2. lépés
Öntsön annyi vizet egy megfelelő méretű edénybe, hogy teljesen elmerítse a káposztát. Forraljuk fel a vizet, sózzuk és merítsük bele a káposztát.
A káposztát lassú tűzön, fedő alatt 15-20 percig puhára főzzük. Miután megfőtt a káposzta, vegyük ki a vízből, hűtsük le és hagyjuk lefolyni.
3. lépés
Most készítsük el a panírt. Törj fel 2 tojást egy mély csészébe, adj hozzá 2 evőkanál lisztet, sót, fekete borsot és ízlés szerint őrölt fokhagymát. Ha nem szereti a fokhagymát és a borsot, akkor nélkülük is megteheti.
Az egész keveréket habverővel simára keverjük, és felöntjük egy kevés tejjel.
4. lépés
A kihűlt káposztát 2-3 cm vastag szeletekre vágjuk.
5. lépés
Az apróra vágott káposztát zsemlemorzsába mártjuk, és előmelegített serpenyőben kis mennyiségű növényi olajjal megkenjük.
Mindkét oldalát néhány perc alatt aranybarnára sütjük.
Ez minden, egy finom káposztaétel készen áll.
Ízlés szerint melegen vagy hidegen is fogyasztható.
Nézze meg, mit készítettem még:
Miután legalább egyszer kipróbálta ezt a káposztát, elfelejti a többi receptet
4 finom desszertrecept, ami rendkívül egyszerűen elkészíthető
Házi majonéz pár perc alatt titkos hozzávalóval