A Szovjetunióban, mint most is, voltak éttermek. A látogatókat sokféle étellel kínálták, köztük finomakat is. A polgárok kóstolhattak nyárson tokhalat, koktélrákot, a szerző által készített desszerteket. De ezek az ételek, mint kiderült, nem voltak a legdrágábbak, vagy inkább nem kellett a legmagasabb árat fizetniük.
A vendéglátó egységek mellett, amelyekből a Szovjetunióban rengeteg volt (ugyanazok a kávézók, gyári étkezdék), voltak elit osztályú éttermek is. A bejárati ajtókon mindig volt egy tábla, amely szerint nincs ülés. Néha az étteremben étkezni vágyók sorban álltak a fél utca felé. De az étterembe hétköznapi ember is bejuthatott.
1. Belépőjegy a fizetés felébe kerül
Ha összehasonlítja a Szovjetunió éttermeinek étlapját és árait, az az érzése, hogy akkor minden sokkal olcsóbb volt, mint a modern, hasonló létesítményekben. Például Leningrádban az egyik legrangosabb „Astoria” nevű intézményben 1970-1980-ban. A saslik, a marhahús-sztroganoff és a többi meleg húsétel egy-két rubelbe kerül a látogatóknak, a kávé és a különféle desszertek húsz-harminc kopejkába kerülnek. És ez 150 rubel átlagfizetés mellett van. (plusz vagy mínusz).
Moszkvában, a Tverskayán található Aragvi étteremben vagy Prágában az Arbat étteremben egy kiváló vacsora két főre tíz-tizenöt rubelbe került. De messze nem minden városlakó és vendég látogathatott éttermeket. A bejutás nem mindig volt ingyenes. Néha drágább volt, mint maga a vacsora. Nappal két rubelért könnyedén el lehetett vinni egy finom szett ebédet anélkül, hogy sorban kellett volna állni, majd este az étterembe jutáshoz a portásnak borravalót kellett adnia a bejáratnál.
A ki nem mondott árak mindenhol mások voltak. Közönséges étterembe egy-három rubelért lehetett bemenni, egy kicsit magasabb osztályú intézményben a bejáratnál tíz rubelt kellett fizetni. Nos, az olyan éttermekben, mint a "Prága", ezért az összegért irreális volt beszerezni. A belépő hétvégenként akár ötven rubel is lehet.
2. "Hetedik mennyország"
A Szovjetunió fővárosában volt egy étterem is, ahová csak belépővel lehetett belépni. Időkorlátok is voltak. "A hetedik mennyország"-nak hívták, és az Ostankino-toronyban található. Föld feletti magassága 330 m volt, az országban a legmagasabb volt, ráadásul forgott is - negyven perc alatt egy fordulatot tett. Mivel az étterem termeiben egyszerre legfeljebb nyolcvanan tartózkodhattak, a jegyrendszer érvényben volt. Egy jegy ára, a legolcsóbb, személyenként hét rubel volt.
Az itteni menü nem volt divatos. Panírozott szelet, szendvicsek, majonézes saláták. Az ételeket itt nem főzték, csak felmelegítették. A tévétoronyban biztonsági okokból tilos volt főzni. Az árak magasak voltak: egy meghatározott étkezés hét rubelbe kerülhetett, és ha egy harapnivalót alkoholos italokkal egészítettek ki, akkor mind a húsz kirakható volt.
3. Tenger gyümölcsei szűkös időkben
Az étteremben mindig is drága volt minden, ami a halételekkel kapcsolatos. Például Szverdlovszkban (ma Jekatyerinburg) a múlt század hetvenes éveinek közepén volt egy "Ocean" nevű létesítmény, egy halétterem, amely gyorsan népszerűvé vált. Míg a város boltjaiban gyakorlatilag minden hiánycikk volt, abban abszolút mindent meg lehetett kóstolni.
A látogatókat olcsó sült lazac, tintahal diétás saláták, sillatos tokhal húsleves kínálták. Az ebéd körülbelül két rubelbe került, és egy vajból és kaviárból készült tortából és két húsleves lepényből állt. Ami az árakat illeti, szinte minden étel egy része nem több, mint három rubel. A Sevruga kaviár sokkal drágább volt - az ára tizenhat rubel volt.
>>>>Ötletek az élethez | NOVATE.RU<<<<
4. Csak külföldi turisták számára
Számos étteremben külön helyiségek voltak különleges vendégek és külföldi turisták számára. Például "Prágában" a standard menü mellett volt egy úgynevezett "első kategória" menü is. Elmondása szerint egy szlovák sertésszelet 20 rubelt, a gombás borjúfilé 30 rubelt, a kaviár krutonnal és vajjal 54 rubelbe került.
Az Intouristban (szállodában) csak külföldi állampolgárok, vagy külön meghívóval rendelkezők jöhettek az étterembe. Az tény, hogy az ételeket csak devizában lehetett fizetni. De az étlap is különbözött a többi étteremtől. A látogatók különféle előételeket kóstolhattak kaviárral és nyárson főtt tokhallal.
Folytatva a témát olvasva, milyen 10 ételt jobb nem rendelni egy étteremben, hogy ne kelljen megbánni.
Egy forrás: https://novate.ru/blogs/260721/59910/
EZ ÉRDEKES:
1. Miért épülnek karton- és rétegelt lemezházak az amerikai külvárosokban?
2. Miért hordnak pólót az amerikai férfiak az ingük alatt?
3. Miért nagyon sárga az indiai arany, és honnan van annyi az ottani nőktől?