Az uborka termesztése során a kertészek gyakran szembesülnek olyan problémával, mint a keserűség megjelenése a gyümölcsökben. én is ismerem őt. Ezért ma cikkemben elmondom, miért keserű az üvegházi uborka, és hogyan lehet megakadályozni.
Miért jelenik meg a keserűség
Az uborka cucurbitacint tartalmaz. Ez az anyag az egész növényben eloszlik, a gyökerektől a gyümölcsökig. A maga módján hasznos:
- neki köszönhetően a magok gyorsabban csíráznak;
- javul a csírázásuk;
- a kártevők félnek tőle;
- a növény stresszállósága megnő.
Ez az anyag hasznos az emberek számára, de nagy mennyiségben keserű ízt ad az uborkának.
Azonnal elmondom, hogy a következő tényezők növelik a cucurbitacin-tartalmat:
- helytelenül kiválasztott vetőmag;
- száraz és meleg időjárás;
- nem megfelelő talaj;
- öntözés hideg vízzel;
- kártevők és betegségek;
- az öntözés hiánya vagy túlzott mennyisége;
- hirtelen hőmérséklet-változások;
- nem megfelelő etetés;
- megvastagodott illeszkedés;
- a szárak csavarása.
Hogyan távolíthatom el a keserűséget az uborkából
Több cucurbitacin található a gyümölcs héjában és végein, mint a gyümölcshúsban. Ezért ezeket a darabokat levágtam az uborka elfogyasztása előtt. Ha keserű a pép, akkor sózom a gyümölcsöt.
A zöldségek meleg vízbe áztatása segít megszabadulni a keserűségtől.
Hogyan előzöm meg a keserűséget
Annak érdekében, hogy az uborka betakarítása ne okozzon csalódást, előre megelőző intézkedéseket teszek.
Talaj és műtrágyázás
Az uborkabokrokat mindig könnyű, termékeny, laza talajra ültetem. Az agyagos és homokos talaj nem alkalmas erre a célra.
A következő összetevőket tartalmazó műtrágyát juttatok ki a talajba:
- kálium;
- nitrogén;
- foszfor.
Ugyanakkor betartom az adagolást és az etetés gyakoriságát.
Magok ültetésre
Ha Ön hozzám hasonlóan uborkát termeszt magnak, akkor a legjobb, ha a gyümölcs elejéről szedi.
A vásárolt magvak közül előnyben részesítse a hibrideket. Nem keserűek.
Szeretem az olyan fajtákat, mint a Vyaznikovsky, Nezhinsky.
Az üvegházba ültetem ki a palántákat, miután négy levél jelenik meg a palántákon. A talajt fel kell melegíteni. Az üvegházban a levegő nem alacsonyabb, mint +18 ° С.
Öntözés és hidratálás
Az alultöltés vagy túlcsordulás a fő oka a keserűség megjelenésének a gyümölcsökben. Az uborka esetében ellenjavallt a hideg vízzel történő öntözés.
Az ültetést vízzel öntözöm, amelynek hőmérséklete + 22-24 ° С.
Hőmérséklet rezsim
Érdemes az ültetést óvni a szélsőséges hőmérsékletektől az üvegházban éjszaka és nappal.
Amíg a bokrok gyümölcsöt nem hoznak, a hőmérsékletnek a következőnek kell lennie:
- délután - +20 ° С;
- éjszaka - +18 ° С.
A termés megkezdésekor a hőmérsékleti rendszert növelni kell:
- napközben - +27 ° С;
- éjszaka - +20 ° С.
Helyes megvilágítás
Az elégtelen megvilágítás a gyümölcsben keserűség megjelenéséhez vezet. A túlzott napozás az uborkát is károsíthatja.
Ideális esetben a világításnak szórtnak kell lennie. Ehhez egy üveg üvegházat mésszel festek. Az üvegházat sötét fóliával lefedem.
Gondoskodás
Az uborka bokrok érzékenyek a levéltetvek támadásaira. Egyéb kártevők veszélyeztetik az ültetést:
- fehérlégy;
- medve;
- takácsatka.
Az uborkát gyakran gombás és fertőző betegségek érintik.
Mindez megkeseríti a gyümölcs ízét.
Ha levéltetvek támadták meg a leszállást, akkor érdemes a bokrokat dohányporral vagy hagymahéjon lévő infúzióval kezelni.
A probléma megelőzése érdekében a következőket teszem:
- A palántákat ritkítom;
- a leszállóhely gyomlálása;
- az uborka melletti nyitott ágyásokban magas növényeket nevelek, hogy a bokrok támaszát szolgálják.
Időben betakarítás
Amikor a bokrok termést hoznak, 3 naponta betakarítom a gyümölcsöt. Ha ezt ritkábban teszi, az uborka túlérik és keserűséget ad.
Hogyan neveljünk uborkát keserűség nélkül
Ahhoz, hogy az uborkatermés megörvendeztesse az ízével, használja ki tippjeimet:
- Ne trágyázzuk meg az ültetést friss trágyával. Érdemesebb ősszel bevinni.
- A gyümölcs megjelenése előtt szedjünk le egy levelet a bokorról, és kóstoljuk meg a levét. Így megtudhatja, hogy a gyümölcs íze keserű lesz-e. Ha a lé keserű, a helyes öntözés vagy az üvegházban a hőmérséklet beállítása segít a helyzet javításában.
- Kóstolja meg az első érett gyümölcsöt. Ha keserű ízű, akkor mielőtt más gyümölcsök megjelennének, még lesz ideje megoldani a problémát.
- Öntözés után talajtakarja le nyírt fűvel vagy szénával.
A finom uborka jó betakarítása érdekében előzze meg a gyümölcs keserűségének problémáját. Tanácsom ebben segít.
Olvassa el még: Hogyan kell búcsút venni a hangyáktól a kertben
Barátaim, ne felejtsetek el feliratkozni a csatornára és LIKE-ot, ha hasznos a cikk!
#üvegházi uborka#az uborka keserűsége#kert