Gyakran előfordul, hogy egy bazárban vagy egy szupermarketben vásárolt dinnye éretlennek bizonyult. Segíthető-e otthon a dinnyekultúra érése? És egyáltalán megéri enni a gyümölcsöt, hiszen sikerült éretlen terméket vásárolnia? Ma erről a problémáról fogunk beszélni, és megtudjuk, lehet-e valamit változtatni egy ilyen helyzetben.
Érett dinnye kiválasztása
Számos jel van, amelyek alapján helyesen meghatározhatja a magzat érettségét:
- Aroma. Az érett dinnye édes és kellemes ízű.
- Héj. Megnyomásakor nem maradnak horpadások a héjon, az érett dinnye felületi színe élénk, repedések és vágások formájában mintázatosan.
- Súly. Az érett terméknek nagyobb a tömege, mint az éretlennek. Az egyértelműség érdekében vegyünk egy zöld gyümölcsöt és egy azonos méretű érett gyümölcsöt, majd hasonlítsuk össze a súlyt.
- Lófarok és orr. Amikor teljesen érett, a dinnye farka vastag és száraz, az orra pedig puha.
- Hang amikor megérinti a gyümölcs legyen süket.
A túlérett termék bőre meglehetősen puha lesz, míg az éretlen termék nagyon kemény lesz.
Házi érlelés lehetséges
Ehhez tegye a dinnyét sötét, száraz helyre. A korai fajták meleget, míg a későbbi fajták hideget igényelnek. Az optimális hőmérséklet nem lehet 0 ° C-nál magasabb.
A vásárolt gyümölcs beérhető a házban. A lényeg, hogy ne vágd le, különben elromlik.
Érési időszak
A teljesen zöld dinnye, amelyet idő előtt leszedtek, nagy valószínűséggel nem fog beérni.
Az eltarthatóság a fajtától függ. A korai gyümölcsöket egy hétig, a középkorai gyümölcsöket pedig három hétig tárolják.
Mi a teendő, ha a termék nem érett
A kertből kiszedett éretlen termékből zöldben lekvár készíthető. Ha pedig citrom- vagy narancshéjat teszel bele, még finomabb lesz a lekvár. A belső húsát csavarva és cukorral felforralva csodálatos pürét kapunk.
Tárolás teljesen érésig
Vannak olyan dolgok, amelyeket kihasználhat a dinnye tárolásakor. A gyümölcsöknek egymáshoz érintés nélkül kell feküdniük.
Az élelmiszerek akkor is jól beérnek, ha hálóba teszik, és sötét, hűvös helyiségben lógnak. Ne távolítsa el a farkokat, mert ezen a helyen rothadás jelenik meg.
A megfelelő dinnye kiválasztása
A gyümölcsöt legjobb szupermarketekben vagy speciális piacokon vásárolni. Vágott ételt nem szabad venni, mert nem tudni, hogy a hasonló formában lévő dinnye mennyi ideig feküdt a pulton.
Éretlen gyümölcs okozta károk
Az éretlen és túlérett sárgadinnye nem lesz előnyös. Az ilyen termékek segítenek az emésztési problémák megszerzésében, különösen, ha egy személy gyomor-bélrendszeri betegségekben szenved.
A dinnyét alacsony kalóriatartalmú, egészséges desszertnek tartják. Annak érdekében, hogy örömet és maximális hasznot hozzon, helyesen kell kiválasztani és használni. Ha rosszul választott vagy vásárolt egy finomságot későbbi használatra, az éretlen dinnye könnyen megérik otthon.
Olvassa el még: Friss sütőtököt eszünk tavaszig. Felfedjük a megfelelő tárolás titkait
Barátaim, ne felejtsetek el feliratkozni a csatornára és LIKE-ot, ha hasznos a cikk!
#dinnye#dinnye érlelés otthon#hasznos tippeket