Ahhoz, hogy menteni a káposzta a tél van szükség, hogy megfelelően tiszta és tárolni. Általában betakarított káposzta ágy az utóbbi, mivel rendkívül megnő és hideg ellenállás, alacsony hőmérsékleten is.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Ahhoz, hogy a növényi konzervált, amíg csak lehetséges, gyűjtsük össze a káposztát be kell tartania néhány tipp:
- A tárolási hidegen jobb a növény késői fajták. Érlelik 110-150 nap. Káposzta képződnek november végén. A késői káposzta tárolt 8 hónap, és hat hónap közeg alkalmas.
- Akkor nem rohan, hogy csökkentsék a káposztát, és tegye a pincében, vagy elsorvad gyorsan, mint A pincében még meleg, és a káposzta fogja veszíteni szukkulencia. Kultúra tolerálja fagyok -5 ° C-on Kívánatos, hogy tartsa a kerti zöldség -1 -3ºS -, akkor ez lesz édesebb és furcsa szaga és a keserűség kevésbé lesz hangsúlyos.
- Nem ajánlott várni a fagyálló, lemaradt tisztító kultúra. Fagyott káposzta nem alkalmas a tárolásra. Betakarítás időpontja függ a helyi éghajlati és időjárási és a betakarítási időszak megnyúlik az elejétől október végéig.
Az érett zöldség sűrű fejét. Ő szerezte a legnagyobb tömeg, amely jellemző az adott osztályban. A tetején a fej be kell mutatnia egy fényes folt.
Meg kell szüntetni a káposzta egy tiszta és meleg időjárás - majd szárítsa meg a kukoricacsöveket tárolás előtt nem szükséges.
Meg kell vágni a káposzta a talaj maga hosszú szárak. Akkor ásni káposzta, majd távolítsa el a gyökereit. Mivel a nagy hossza a káposzta tuskók is akasztható tárolásra. Vágás után tiszta növényi, a külső levelek, szorosan csomagolt lemezek ne szakadjon. Gyakran nevezik átlátszatlan, mint védi a fejet a nedvesség ellen veszteség és kár.
Száraz kukoricacsöveket tudunk a pincében közvetlenül a mintavétel után. Ha káposzta cseppek a nedvesség, kell őket szárítani. Érdemes szem növényi hűvös szobában hőmérséklete 0... + 5 ° C, így a tároló jobb használni a pincében.
Illusztráció egy cikket használják a normál engedély © ofazende.ru
Vannak különböző módon tárolni zöldségek:
- Lógott egy hosszú száron. Így a káposzta könnyű ellenőrizni, hogy az idő, hogy észre a kialakulását rothadás és távolítsa el a romlott zöldséget. káposztafej kényelmesen csatlakozik a pole.
- Tárolás fadobozokban. Ezek szükségesek a lyukak. Kell egymásra 2 rétegben káposzta, először felfelé a kart, terjesztése második irányítsa őket lefelé. A jó szellőzés dobozokat kell őket helyezni a tégla vagy felfüggesztették.
- Elhelyezés káposzta piramis. Ezt a módszert alkalmazzák a kompakt tároláshoz. Az első réteg teljesen fedezi a doboz alján. Későbbi rétegek kisebb kell legyen, hogy egy piramist képeznek. Üzembe helyezés tuskók.
- Csomagolja műanyag borítót. A módszer lehetővé teszi, hogy megőrizze a friss zöldség tavasszal. Az optimális pakolások ajánlott levágni csonkot, hogy káposzta száraz és nyoma sem volt a kártevők, hogy megakadályozzák romlás a film alatt.
- Tárolás az újságban. Ez segít megőrizni a zöldség egy szobában magas a páratartalom. Az újságok nedvszívó, megelőzésére növényi rothadás.
Vélemény a hatékonyságát tárolási módszerek különböznek. Egyesek tartani a zöldségeket egy élelmiszer film, de használata megköveteli a helyes megközelítés. Vágja le a szárak egyenesnek kell lennie, amennyire csak lehetséges. nem hagyhatja el a levegőben, amikor a vezetés, mert amit meg kell tenni a káposzta nagyon szoros. 4 lehet csomagolni azonnal réteget. Tavasszal és nyáron a káposzta rothadás néha, de szinte soha nem fordul elő.
Alkalmazásakor a szuszpenziót, hogy arc csírázását Egyes plug.
Egyes kertészek azt állítják, hogy a káposzta a legjobban tartani az újságot. Ha néhány villa romlani kezdett, akkor vágjuk, és fagyasztva, olvadás, majd tegye a levesbe vagy a pite.
Egy másik, hogy a fent említett módszer pácolás. Mint ilyen, a káposzta tárolják, amíg a nyár. Ha ezt a módszert választja, akkor fel semmiféle kultúra.
Az eredeti cikkés sok más anyag is megtalálható aweboldal.
Kérjük, hogy a husky és iratkozz fel a csatorna "Mintegy Fazenda". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tegye közzé érdekes kerti cikkeket.
Bővebben:Hogyan növény gyümölcsfák ősszel