A tök betakarítása az egyik legkellemesebb tevékenység a kertben ősszel. Duplán szórakoztató lesz, ha a termés dicsőségre nőtt. Elmondjuk, hogyan kell helyesen gyűjteni, hogy a gyümölcsben a lehető legtöbb haszon maradjon.
Mikor kell betakarítani a sütőtököt
Ezt a zöldséget a vitaminok kamrájának nevezik. A sütőtök sok előnnyel jár, ha van ideje érni, és nem fagy meg a kertben. Íze és eltarthatósága attól függ, hogy mikor szedik.
A tököt átlagosan négy hónappal az ültetés után késznek tekintik. A gyümölcsöket kora ősszel eltávolítják, és semmi esetre sem hagyják a tököt a kertben, ha az első fagyok várhatók. A fagyasztott gyümölcs gyorsan romlani kezd, és rosszul tárolódik.
A betakarításhoz tanácsos száraz és napos napot választani. Néha szükség van az ágyak szétszerelésére ezzel a kultúrával az esős időszakban, ebben az esetben a tököt hagyjuk megszáradni sötét és hűvös helyen.
Érett a tök?
A gyümölcs akkor tekinthető késznek, ha a sütőtök, mint a görögdinnye, csengő hangot bocsát ki, amikor megérinti, és a kéreg a gyümölcsön nem azonos a fiatal növényével. Sűrű, és a minta megváltozott. Különböző fajtákban különböznek egymástól:
- Bokor - sárga csíkok jól láthatók.
- Nagy gyümölcsű - sötét "pókháló" jelent meg a felszínen.
- Szerecsendió - foltok láthatók a barna kéregen.
Ügyeljen a sütőtök érettségének alábbi jeleire:
- A gyümölcs zöld színe világosabbra változott.
- Az a hely, amelyhez a gyümölcs az ostorhoz (szárhoz) kapcsolódik, olyan lesz, mint egy fa kérge. Ha zöld, tanácsos, hogy a tök nyugodtan feküdjön a kertben.
- A levelek és az ostorok elszáradtak és sárgultak
- A pép megszilárdult.
- A magokat sűrű bőr borítja.
A tapasztalt zöldségtermesztők azt javasolják, hogy csak érett példányokat szedjenek, és hagyjanak zöldeseket a kertben az érésig. Ha ez nem lehetséges, a leszedett gyümölcsöket kihelyezzük, és száraz helyen érlelni hagyjuk.
Annak érdekében, hogy ne legyen meglepő, hogy a sütőtök nem 4, hanem csak 5 hónap múlva lesz kész, vásárlás előtt vetőmagokat, kérdezze meg az eladót, vagy olvassa el az információkat a fajta tök betakarításának időpontjáról tasak. A leírás gyakran jelzi az érett gyümölcs színét.
Hogyan kell megfelelően tárolni a tököt
A termés betakarításakor a gyümölcsöket 3 halomra kell osztani: kicsi, közepes és nagy. Javasoljuk, hogy télen csak nagy és közepes méretű példányokat tároljon látható sérülés nélkül. A kicsik jobbak azonnali feldolgozásra: gyümölcslé és lekvár.
A sütőtököt tavaszig tárolják, ha a következő feltételek teljesülnek a téli fektetéskor:
- Miután eltávolították a kertből, a sütőtököket legfeljebb +28 ° C és +25 ° C alatti hőmérsékleten tárolják, a levegő páratartalmát 85%körül kell tartani. Ebben a "klímában" a tök beérik, a bőr megkeményedik és a karcolások begyógyulnak.
- A gyümölcskárosodás 3% -os kálium -permanganáttal kezelhető.
- A sütőtököket 7 nap elteltével eltávolítják egy állandó helyre. A legjobb az egészben, hogy + 4... + 9 ° C hőmérsékleten és 70%-os páratartalom mellett fekszenek. Ilyen feltételeket lehet létrehozni egy magánház pincéjében, egy erkélyen vagy loggián egy városi sokemeletes épületben.
- A tárolóban a gyümölcsöket egymástól távol helyezik el, alattuk szalmaágyat helyeznek.
- A korhadó tököket azonnal betakarítják.
Kövesse hasznos irányelveinket, és minden évben jó termést kap!
Olvassa el még: Az eper ültetésének szabályai augusztusban
Barátaim, ne felejtsenek el feliratkozni a csatornára és LIKE -olni, ha a cikk hasznos!