A burgonyát szinte naponta fogyasztják. Az ültetéshez szükséges fajta kiválasztásakor a kertészek különböző kritériumokat vesznek figyelembe. A legfontosabbak a következők:
- íz,
- minőség megőrzése,
- hozam.
A magas hozam eléréséhez meg kell felelnie az alapvető követelményeknek:
- Jó ültetési anyag használata.
- Termékeny föld jelenléte, ahol betartják a vetésforgó szabályait.
- A mezőgazdasági technológia szabályainak alkalmazása.
Népszerű burgonyafajták
A gumók érési sebessége szerint a következő fajtákat különböztetjük meg:
- Korai - 60-80 nap.
- Átlagosan - 90 és 110 nap között.
- Késői fajták - 115 és 125 nap között.
A korai fajtákat nem tárolják sokáig, azonnal megeszik. Ezek közül a legnépszerűbbek:
- Vyatka - a gumók tömege legfeljebb 140 g, a gyökérnövények héja sima, kevés szemmel, a pép fehér. A hozam magas - akár 475 kg száz négyzetméterenként. Jellemzője a késői foltosodás ellenállása, a kiváló tartási minőség és a jó íz.
- Domodedovo - a gumók tömege eléri a 100 g -ot, a bőr színe fehér, kevés szem van, a hozam eléri a 345 kg -ot száz négyzetméterenként. A gumók rosszul forraltak, főzve és sütve is használhatók.
- Sedov - a Szibériai Kutatóintézetben nevelkedett 1953 -ban. Szárazságtűrő a gumókötés során. A gumók tömege legfeljebb 135 g, a héj és a pép színe fehér. Termelékenység - akár 193 kg száz négyzetméterenként.
A szezonközi fajták tovább érnek, mint a korai, és jól tárolhatók tavaszig. Ízükről a leghíresebbek:
- Irbit - híres arról, hogy könnyen alkalmazkodik a különböző növekedési feltételekhez. A gumók tömege 150-185 g, a héja rózsaszín, a hús sárga. Ez a fajta ellenáll a késői foltnak és a fonálférgek fertőzésének. Termelékenység akár 412 kg / 100 négyzetméter.
- A Breeze fehérorosz fajta, amelyet a tenyésztők 2005 -ben szereztek be. A gumók tömege 97-155 g, a héj és a pép színe sárga. Az alacsony keményítőtartalom miatt a gumók főzés közben nem forrnak fel. A fajta iránti kereslet a sütéshez, saláták és sült krumpli készítéséhez. A hozam magas - 613 kg száz négyzetméterenként.
- A Rocco egy holland fajta, kiváló ízvilággal. Gumó tömege 125 g, halvány rózsaszín héja, sima, krémes hús. A szárazsággal és a szélsőséges hőmérsékletekkel szembeni ellenállás jellemzi. Termelékenység - 400 kg száz négyzetméterenként.
- Tartalék - kellemes ízű, jó tartási minőség, mérsékelt emészthetőség. A gumók tömege 80-90 g, a bőr sárga, a hús fehér. Termelékenység - 300-420 kg száz négyzetméterenként. Szárazságtűrő.
- Tuleyevsky - a gumók nagyok, 120-270 g, néha eléri az 500 g -ot. A héja világos bézs, a hús fehér vagy sárgás. A szemek kicsik, ami lehetővé teszi a kézi és mechanikus könnyű tisztítást. Termelékenység - 458 kg száz négyzetméterenként.
- A Dauphine egy holland fajta. Jellemzője a késői folt és a fonálférgek károsodása. A héja bézs, a hús krémes. Gumó súlya 200-350 g. Bőséges öntözés szükséges, a hozam 250 kg / 100 négyzetméter.
A késői fajták jól megőrzik megjelenésüket, és hosszú ideig tárolják. Az ország déli vidékei alkalmasak termesztésre, ahol a meleg időszak korábban kezdődik és később ér véget. A kiemelkedő képviselők:
- A Picasso egy holland fajta, amelyet Oroszországban Ivan da Marya néven ismernek. Gyümölcse ovális, kevés szemű, gumó tömege 100 g, sárga-rózsaszín. Télen nem csírázik. Termelékenység - 300 kg száz négyzetméterenként.
- Zhuravinka, Kiwi, Lorkh, Temp szintén népszerűek a kertészek körében.
Az ültetésre szánt burgonya kiválasztásakor figyelembe kell venni annak célját: a gyors betakarítás érdekében előnyben kell részesíteni a korai fajtákat; hosszú távú tároláshoz a szezonközi és a késői fajták alkalmasak.
Olvassa el még: Technológia lédús kapor termesztésére esernyők nélkül
Barátaim, ne felejtsenek el feliratkozni a csatornára és LIKE -olni, ha a cikk hasznos!
