A hivatalos "Valui" név mellett ez a gomba számos népszerű becenevet tartalmaz, amelyek közül a leggyakoribbak: piszkos, bütyök, goby, büdös russula.
Kiemelkedik gomba unokatestvérei közül, és nem tekinthető rossz gombának, mint a varangy. De szinte soha nem szakadnak el. Bár nagyon gyakori, sőt túl sok, a bősége irigylésre méltó. De csak a gombászok nem sietnek a kosárba küldeni, hanem éppen ellenkezőleg, arra törekszenek, hogy úgy rúgják, mint valami légyölő galócát.
Valui gyakran csalódást okoz a gombaszedőknek, mivel messziről könnyen összetéveszthető más nemes gombával, például fehér gombával. Valójában sok hasonlóság van bennük, de alaposabb vizsgálat után nem téveszthetők össze.
Amikor a gomba éppen kibújik a földből, úgy néz ki, mint egy labda. Egy ilyen golyó mérete eltérő lehet - diótól almáig. Különleges jel a bőséges nyálka. Ha a labdát levágják, akkor egy lábat találnak alatta, amely megbízhatóan rejtve van a lekerekített fej alatt.
A fiatal értékű gombák lábát már féreglyuk is érintheti, ezért gyakran szét kell választani. a kalapból, és csak a kalapot tegye a kosárba, amit ez a betegség fiatal korban gyakorlatilag nem érint gombát.
Érettebb korban a kupak alsó széle kiegyenesedni kezd, és eltűnik a nyálka, amely korábban lefedte a fiatal gombát. A gomba felülete kiszárad.
A teljesen érett gombákban a kupak kiegyenesedik és lapos, néha homorú lesz. Az érett gomba sapkája elveszíti rugalmasságát és törékeny lesz. A sötét foltok megjelenése a tányérokon gyakran azt a hamis érzést kelti, hogy a gomba rothad, bár ez nem így van, ez csak az érték jellemzője.
A valui nem népszerű a gombaszedők körében, mivel a csendes vadászat szerelmesei inkább a nemeseket kedvelik - a fehéret, a vargányát, a vargányát, a gombát és a volushkit. Nehezebb megtalálni őket, és ha elvonja figyelmét a számos érték, akkor egyszerűen nincs elég hely a kosárban más gombák számára. Ezért igyekeznek nem pazarolni az erőfeszítéseket a takony gombákra, miközben helyet takarítanak meg más gombák számára.
A valui nagy helytartókban nő, és a kosarat a tetejére töltheti, nagyon kevés időt töltve. Ezért jobb, ha külön érkezik ezekhez a gombákhoz.
Hogyan kell főzni a valui gombát
Az első alkalommal (2-3 nap) az értéket hideg vízbe kell áztatni. A vizet többször cserélik, majd áztatás után sózzák fűszerek hozzáadásával. Sózási idő - 2 hónap. A valui ízükben egyáltalán nem rosszabbak, mint a tejgombák.
Hogyan növekszik Valui
A gomba gyakran megtalálható vegyes erdőkben, tűlevelűekben, nyírfák, tölgyek alatt. A növekedési időszak júliustól októberig tart, a csúcs augusztus.
Valui kemény pépű, keserű és csípős ízű, kellemetlen szagú.
Hamis érték
Van Valuihoz hasonló gomba, de nem ajánlott megenni. Ez egy ehetetlen gomba, a kupak belső felületén tányérokkal, amelynek torkára emlékeztető, specifikus illata van, innen ered a hamis érték második neve - tormagomba. Augusztustól szeptemberig fordul elő lombhullató erdőkben.
A kupak domború, gumó alakú, a sapka színe barna vagy piszkos sárga. Esős időben levet választ. A láb színe megegyezik a sapka színével, nincs gyűrűje a mérgező gombákban. A pép kellemetlen szagú és keserű ízű.
Ha hamis értéket eszel, súlyos emésztési zavarokat és rossz közérzetet okozhat.
Olvassa el még: Egy üvegből ágyat készítünk. Uborkát termesztünk 5 literes palackokban
Barátaim, ne felejtsenek el feliratkozni a csatornára és LIKE -olni, ha a cikk hasznos!