A "Szokatlan érzékenység" saláta érdekes tulajdonsága, hogy csak egy fő összetevő fontos - a csirke filé. Ez az étel arany alapja. Öltözködésként, mint általában, a majonéz a legjobb. Az összes többi alkatrészt pedig saját maga választhatja ki személyes preferenciái szerint, vagy egyszerűen a hűtőszekrényben kapható termékek közül. Mindenesetre nagyon finom lesz!
Javaslom az olvasást: 14 növény, amely elriaszthatja az egereket a kertjétől
Szóval, milyen hozzávalókkal a legkényelmesebb főzni ezt a finomat?
Sajttal és rizzsel
Ez a két összetevő már a "gyengédségre" utal. Szükségünk van:
- 0,5 kg csirkemell;
- 200 gramm sajt (lehetőleg kemény fajták);
- 80 g hosszú szemű rizs;
- 80-100 g majonéz.
Az ilyen szerény készletből származó saláta azonban "meztelennek" nevezhető. Tegyük tehát ide:
- 6 tojás;
- 2 közepes sárgarépa;
- 2 gerezd fokhagyma;
- . H. l. őrölt feketebors;
- só ízlés szerint.
Az első lépés a filé főzése. Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe, és tegye a mellét. Tüzet rakunk. Forralás után azonnal adjunk hozzá sót, fekete borsot, babérlevelet, hagymát. Addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Hagyjuk kihűlni ugyanabban a húslevesben. Amikor a hús kihűlt, vágja hosszanti pálcikákra, kézzel válassza szét a szálakat.
Menj tovább. Forraljuk fel a rizst, ahogy az várható volt. Morzsának kell lennie.
A tojásokat keményre főzve főzzük 10 percig. Megtisztítjuk, durvára reszeljük.
Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és nyomja át őket egy présen. Ezután keverjük össze majonézzel és adjunk hozzá egy kis borsot. A sárgarépát apróra vágjuk. Ugyanezt tesszük egy sajtos rúddal is. Ha nincs kemény termék, akkor a szokásos, például a mozzarella is megteszi.
Ha minden külön elkészült, folytatjuk az összetevők összegyűjtését.
A salátát rétegesen rakjuk ki. A kerek salátaformák erre kiválóan alkalmasak. Tegye a csirkét egy lapos edény aljára, és fedje le fokhagymás-majonézes öntettel. Következő réteg: rizs, tojás, sárgarépa és sajt.
A kész salátát díszíthetjük petrezselyem-, bazsalikom- vagy kaporággal. A tetejére tehetünk olíva karikákat.
Uborkával és aszalt szilvával
A "Szokatlan érzékenység" másik érdekes változata. Itt szükségünk van:
- 400 g csirkemell vagy pulykamell;
- 1 hosszú friss uborka;
- 100 g dió vagy kesudió;
- 150 g aszalt szilva;
- 4 tojás;
- ½ óra l. durva tengeri só;
- . H. l. őrölt bors keverék;
- 150-160 g majonéz.
Főzz csirkét és tojást. A húst kockákra vágjuk, a tojásokat meghámozzuk, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. Mindent külön reszelünk.
A saláta aszalt szilvát meg kell mosni és papírtörlőn szárítani. Ha túl száraz és kemény, áztassa forrásban lévő vízben 5-6 percig. Ezután szárítsa meg és vágja apró kockákra. Ugyanezt a műveletet megismételjük az uborkával.
A diót száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk, majd sodrófával kis darabokra gyúrjuk.
Kezdjük el összeszerelni a "Tenderness" salátát. Tegye a mellét egy nagy átmérőjű tányér aljára, fűszerezze borssal, sóval és kenje meg majonézzel. Ezután az aszalt szilva, a zúzott dió, a fehérjék, az uborka és a sárgája jön szóba.
Salátákat főz?
Eredeti cikkés sok más anyag, megtalálható nálunkweboldal.
Olvassa el még: A burgonya ültetésre való megfelelő előkészítésének minden szakasza