Jó napot, olvasóm. A nyári lakosok körében állandó viták folynak arról, hogy lehet-e édes vagy keserű paprikát termeszteni a közelben. Sokan azt állítják, hogy a fajtákat egymás között "beporozzák": ennek eredményeként az édes paprika "forró" lesz, és ezáltal elveszíti keserűségét.
Kérjük, kedvelje és iratkozzon fel a csatornára " A Fasendáról". Ez lehetővé teszi számunkra, hogy érdekesebb kerti cikkeket publikáljunk.
Be lehet-e még beporozni az édes és a csípős paprikát egymás között?
Először el kell döntenie a "beporzás" szó fogalmát. Amikor újra beporzott növényekről beszélnek, sok kertésznek olyan eseményre van szüksége, amelynek során a közelben növekszik a fajták ugyanannak a növénynek, például a bors, az eper vagy a málna, más-más eredménnyel jár tulajdonságait. Az eper sekély lesz, a málna megváltoztatja a színét, a bors megváltoztatja az ízét és elkezdi keserű ízét. Ez azonban valóban megtörténik?
Függetlenül attól, hogy az anyakultúrát kivel "beporozzák", az nem változtatja meg önmagát. Ezért, ha különböző típusú epret, paradicsomot, málnát és más növényeket ültetsz egymás mellé, akkor a "szülői" tulajdonságok valószínűleg megjelennek a növények későbbi utódaiban. Ebből arra következtethetünk, hogy a csípős paprika nem lesz képes befolyásolni az édes ízjellemzőit a szomszéd, valamint az édes fajta közvetlen közelsége egyáltalán nem befolyásolja a borsbokrokon termesztett gyümölcsöket fűszeres.
Az eper esetében a növényi degeneráció fő oka a termesztés zavara, és a málna váratlanul megváltoztatja tulajdonságait nemcsak a agrotechnikai hibák, hanem azért is, mert ez a növény nagyon megnő, és ebből a szempontból elég nehéz megkülönböztetni a különböző fajták folyamatait barátom.
Hogyan magyarázhatja azt a helyzetet, amikor az édes fajták bokrán termő gyümölcsök keserűséget szereztek, és az égő növényeken megjelenő zöldségek hirtelen elvesztették élességüket? Próbáljuk meg rendben kitalálni.
Miért tűnik el a keserűség a csípős paprikától?
Először állapítsuk meg azt a helyzetet, amikor egy égő zöldség valamilyen ismeretlen okból elveszíti élességét. Leggyakrabban a keserű zöldség csekély mértékben vagy csípősen nő, annak a ténynek köszönhetően, hogy a "szülő" kultúra hibrid volt. Mindenki tudja, hogy a hibrid növények vetőmagjának megszerzésével kapcsolatos kísérletek váratlan eredménnyel zárulnak. Lehet, hogy az új növény második generációs magvakból nőtt fel, amelyeket senki sem ismer, és senki sem tudja, örökölte-e őseitől a csípősséget.
Vannak kertészek, akik úgy vélik, hogy a bors csak a „túlporzás” miatt veszítette el íz tulajdonságait, és nem agronómiai hibák miatt. Vannak tények, amelyek szerint egyesek nem tartják be a növénytermesztés technikáját a maganyag megszerzéséhez ipari termelők, ami "laza" vetőmagok megjelenését eredményezi a piacon tulajdonságait. Éppen ezért a telepen az ültetés első évében termesztett zöldségek olyan jellemzőkkel rendelkeznek, amelyek nem jellemzőek rájuk.
Miért van az édes paprikának keserűsége?
Ezekben a gyümölcsökben a keserűség jelenik meg az ízében, mivel a zöldségekben képződő magok bizonyos mennyiségű tápanyagot és egy kis kapszaicint vettek az elődtől. Az emberi nyelv receptorai elég érzékenyek egy ilyen vegyületre, ezért érzésre jelentéktelen keserűség, ennek az anyagnak egy szemcsében lévő kis mennyiségű részecskéje elegendő az ember számára édes paprika.
És ha a fajtáid nem változtatják meg ízüket, bár a közelben nőnek, akkor valószínűleg egy cserje, és nem egy zöldséges növény éles fajtáit ültetik az ágyakba. Ezeket a paprikákat a közönséges zöldségpaprika édes változatossága mellett lehet termeszteni, ízlésük megváltoztatása nélkül.
Következtetések levonása
Először tanulmányozza meg, hogy mely fajták és hibridek használhatók legjobban. Külön ültetéshez bármilyen típusú zöldség- vagy cserjepaprikát csak azzal a feltétellel használhat hogy megfelelően gondozhatja őket, és győződjön meg arról, hogy e növények virágpora nem esik az édes kocsányára paprika. Válasszon magokat megbízható gyártóktól.
Különböző fajtájú paprikákat ültetsz egymás mellé?
Eredeti cikkés sok más anyag megtalálható a mi oldalunkonweboldal.
Hogyan kell gondozni a paradicsomot, olvassa el a következő cikket:Az illetékes paradicsomápolás titkai