Egy darab kenyér, különféle kenetekkel kombinálva, mind remek falatozás útközben, mind más ételek kellemes kiegészítése. Választékot kínálunk érdekes receptekből, minimum hozzávalókkal és gyors elkészítéssel.
1. Makréla elterjedt
Az illatos sült makréla előétel ugyanolyan jó, mint egy szendvicsre kenhető tea, és az ünnepi büféasztal tartlettjeinek tölteléke. Elkészítéséhez három makréla tetemre lesz szükség.
• A megpucolt halat és hat gerezd fokhagymát fóliába csomagolva 180 ° C-os sütőben 40 percig sütjük (amíg meg nem puhul).
• Hagymát (100 gr.) Apró kockákra vágunk, és vajban sütjük, amíg szép arany színt nem kapunk.
• Vágja fel a sült makrélát: távolítsa el a bőrt és a csontokat.
• Tegyen egy hámozott halfilét egy turmixgép tálba, adjon hozzá sült hagymát, sült fokhagymát, mustárt (20 gr.), Tejfölt (100 gr.).
• Ízesítse az összetevőket sóval (1/2 ek), fekete borssal (1/3 teáskanál), és homogén masszává őrölje.
Az így kapott kenhető étel azonnal tálalható, vagy hűtőben tárolható.
2. A tőkehal máj elterjedt
A tőkehalmáj előétel néhány perc alatt elkészül, és fűszeres ízének köszönhetően a mindennapi és az ünnepi menükben is elfoglalja a megfelelő helyet.
• Hámozza meg a hagymát, karikára vágva, tegye egy tálba, öntsön pácot (1 evőkanál ecetet egy pohár vízben) és hagyja 10-15 percig.
• Három csirketojás keményre főtt és meghámozott.
• Vegye ki a tőkehalmájat egy kis üveg konzervből (kb. 120 g), és tegye egy turmixgép tálba.
• Főtt tojást, pácolt hagymát, egy fél csokor petrezselymet és fűszereket adunk hozzá: sót (1/2 tk) fekete borssal (1/3 tk).
• Minden összetevőt összetörnek, és az uzsonna készen áll.
A kenést egyszerűen fehér kenyérrel tálalhatja. De sokkal finomabb lesz, ha a cipószeleteket ropogósra sütjük, fokhagymával dörzsöljük és a pirítósra terítjük.
3. Konzerv tonhal elterjedt
A konzerv halas kenhető szendvicsek remek snack lehetőségek nyáron és télen is. A főzéshez szüksége van egy üveg tonhalra olajban.
• Három csirketojást keményre főznek, meghámoznak és durva reszelőn lereszelnek.
• Egy korsó tonhalból olajat ürítenek, a halakat egy tálba teszik és villával összegyúrják.
• Kétszáz gramm kemény sajtot reszelünk meg.
• Vágjon fel egy petrezselymet egy késsel.
• Három gerezd fokhagymát nyomunk egy fokhagymaprésen keresztül.
• Tegye az összes elkészített hozzávalót egy tálba, ízesítse sóval és fekete borssal, adjon hozzá 4 evőkanál. majonézt és alaposan keverje össze.
Ennyi, kész az előétel, és teheti a kenyérre.
4. Spratt elterjedt
A sprattleves kiváló előétel mind a családi vacsorához, mind az ünnepi asztalhoz. A további összetevők miatt a tészta kielégítőnek bizonyul, és a spratt a fűszeres füstölt húsokat adja az ételhez. A gitt gyorsan elkészül.
• Két tojást keményre főznek és meghámoznak.
• A sprattból leeresztik az olajat (lehet egy kanna), de nem teljesen, egy keveset hagyunk a paszta jobb állaga érdekében.
• Vágja apróra az olvasztott sajtot.
• Hagyma - egy kis hagyma, meghámozva és apróra vágva egy turmixgépben.
• Helyezzen hagymás tálba sprattot, olvasztott sajtot, főtt tojást, egy fél csomó kaprot, egy csipetnyi fekete borssal és sóval ízesítse, majd darálja össze.
• A keveréket majonézzel ízesítjük (3 evőkanál. l.) és a kenés kész.
Hasznos tanácsok a Novate.ru-tól: A gitt állaga tetszés szerint elkészíthető. Például őröljön egy turmixgéppel, amíg teljesen homogén lesz, vagy hagyjon közbeiktatott alkatrészeket. A második esetben a keverék még érdekesebben fog kinézni, különösen a torták töltelékeként. Ha nincs turmixgép, akkor a sprattot villával összegyúrhatjuk, a többi hozzávalót lereszelhetjük, vagy késsel apróra vághatjuk.
5. Zsír elterjedt
A sertészsír elterjedése a vidéki konyha hagyományos receptje. Fűszeres és aromás előétel jól passzol a kenyérhez és a pitékhez. Különösen az ideális kenés egészíti ki az első fogásokat, és nincs semmi finomabb, mint egy tányér gazdag borscs egy szendvicsgel, amelyet bőven megkenni egy szalonnaréteggel. Az uzsonna elkészítésének lépései nagyon egyszerűek.
• Vágjon egy darab sózott szalonnát (600 gr.) Közepes méretű kockákra, és tegyen egy turmixgépbe.
• Adjon a tálba 6 gerezd fokhagymát, egy apróra vágott pirospaprikát, egy fél csokor kaprot (vagy több - ízlés szerint), fekete borsot (1/3 ek), egy teáskanál paprikapehelyet.
• Kapcsolja be a turmixgépet és őrölje meg az összetevőket.
A gitt azonnal tálalható, de jobb, ha legalább egy órán át hagyjuk főzni. Ez idő alatt a sertészsír telített fokhagyma és kapor aromájával.
OLVASSA EL: Miért volt olyan finom a szovjet szódavíz, amelyet a világ egyik legjobbjának tartottak?
6. A hering elterjedt
A heringterjesztés egyszerű módja annak, hogy az ismerős halakat új módon terítse az asztalra. Számos recept van egy ilyen előételre, itt van a legegyszerűbb.
• Három tojást keményre főznek, meghámoznak és lereszelnek.
• Csontmentes heringfilé (200 gr.) A lehető legkisebbre vágja.
• A zöldhagymát (10 toll) és a kaprot (10 ág) késsel apróra vágjuk.
• Tegye az elkészített hozzávalókat egy tálba, és nyomjon bele egy gerezd fokhagymát.
• Adjon majonézt (4 evőkanál) egy apróra vágott hozzávalókkal ellátott edénybe, és mindent jól keverjen össze.
A kész snack azonnal kenyérre kenhető, vagy hűtőszekrénybe tehető.
>>>>Ötletek az élethez NOVATE.RU<<<
7. Napon szárított paradicsomolaj
Egy másik gyakran figyelmen kívül hagyott egyszerű kenési lehetőség a snack vaj. Megpróbálhatja szárított paradicsommal és bazsalikommal főzni, finom és aromás lesz. Könnyű megtenni, de mindig segít, ha gyorsan harapni szeretne.
• Egy csomag vajat (200 g) kivesz a hűtőszekrényből, és szobahőmérsékleten hagyja megpuhulni.
• A napon szárított paradicsomot (50 gr.) Apróra vágjuk (először felesleges olajtól kell áztatni).
• Egy csomó bazsalikomot (kb. 50 gramm) késsel apróra vágunk, három fokhagymagerezdet finom reszelőn lereszelünk, vagy egy fokhagymaprésen keresztül kinyomkodunk.
• A lágyított vajhoz apróra vágott paradicsomot, bazsalikomot és fokhagymát adunk, sóval és borssal ízesítjük, és alaposan összekeverjük, amíg a keverék a lehető leghomogénebb lesz.
• A kész olajat tiszta formába öntik és hűtőbe teszik.
Kívánt esetben diverzifikálhatja az olaj ízét, és adhat hozzá még néhány fűszert és gyógynövényt, például füstölt paprikát.
És ezek 5 étel a közönséges sárgarépából elkészíthető úgy, hogy ne lehúzza a fülénél fogva
Egy forrás: https://novate.ru/blogs/100820/55629/